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宝宝生日
2012-01-01 
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楼主
发表于 2012-3-21 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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春季养生,吃点儿鸡肉、青笋最好了,前天朋友聚餐吃了顿麻辣香锅,结果把我的馋虫给勾引出来了,还想去吃,最好决定在家咱自己DIY麻辣香锅,与亲们分享哦,食材和调料都是精心挑选的,自己在家做少油很健康哦,独家秘笈,辣椒、花椒、麻椒用开水浸泡过,再炒香,既麻辣又避免了春燥哦
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先准备调料
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已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小象嘟嘟 + 50 流口水啊 感谢分享 推荐到首页了.
豆豆的点儿 + 34 诱惑力太大了啊

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宝宝生日
2012-01-01 
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; e5 O. X: T, }% N+ H4 q$ J接着上过程# [! Z3 I# _9 f; L$ @
将麻椒、花椒、辣椒洗净,用开水浸泡10分钟,再煮5分钟后沥出,煮好的麻辣汤备用

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准备食材7 e: ~6 n' {7 m$ F' O
紫皮洋葱、莴笋、黄豆芽、翅根(黑胡椒+少许盐盐渍后微波熟)、北极虾洗净去头,很简单,爱吃的亲可以随便添加自己爱吃的菜

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宝宝生日
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2 @, D1 `- g9 v7 D# ]将平底锅中加入少许黄油,然后码入切好的葱头、青笋、黄豆芽2 m5 p9 p4 E4 U

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宝宝生日
2012-01-01 
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下面炒制
$ }) o- W* Q& p! ?) }1 I% L1、锅中加入少许底油,炒香郫县辣酱,加入姜片、蒜粒继续炒香,
9 @3 R1 H; n. I+ ^9 c4 s1 g) R2、下入北极虾、翅根炒香,$ ^* D, \" ]" v6 l5 ]
3、加入少许白酒、酱油、翻炒透,将煮好的麻辣水加入,大火烧开后小火炖10分钟,倒入铺好食材的平地香锅中

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宝宝生日
2012-01-01 
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# t! N0 i* R! m' V/ F将煮过的辣椒、麻椒、花椒放入铁锅中小火翻炒,待水分炒干,加入油小火炒成麻辣油,烹入铺好的麻辣锅中,将麻辣锅移至电磁炉上小火煨着即可开饭喽& E3 W5 }- s# j" y& }9 ?2 u

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7 q8 E6 Z* p/ p- H来张最后的卖相,有没有流口水啊~0 b  e$ Q# n) i/ R

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点评

成人达己  看着就有胃口呀!  发表于 2012-3-25 16:46

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宝宝生日
2010-02-08 
帖子
4434 
好吃,我也馋这口呢。

点评

有个好心情哦  昨天还看小我妈妈你的美食来的呢,做的可真好啊  发表于 2012-3-22 11:49
有个好心情哦  呵呵,我是超级馋啊  发表于 2012-3-22 11:49
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

我也爱吃,今天中午刚吃一顿,明儿我也自己炒一锅,辣椒花椒他们为啥先煮一下啊

点评

有个好心情哦  今天也自己做?  发表于 2012-3-22 11:49
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
帖子
68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

是辣的我就喜欢 啊

点评

有个好心情哦  哈,我也爱吃辣的  发表于 2012-3-22 11:49

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宝宝生日
2011-10-20 
帖子
746 
哇,好香,好香,怎么让我联想到了香辣虾呢....

点评

有个好心情哦  看来亲是馋香辣虾了  发表于 2012-3-22 11:50
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
帖子
23856 
太有诱惑力了啊

点评

有个好心情哦  嘻嘻,谢谢斑竹来支持喽  发表于 2012-3-22 11:50
小雨妈

高 三

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宝宝生日
2011-07-18 
帖子
936 
看着就流口水了~~太有诱惑力了

点评

有个好心情哦  呵呵,就是馋的,就自己做了  发表于 2012-3-22 11:50
麒妈 团长MW10981

贵宾用户

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宝宝生日
2008-08-29 
帖子
2031 
无辣不欢的来也~

点评

有个好心情哦  呵呵,亲爱的是怎么个无辣不欢呢,也来辣辣我们喽  发表于 2012-3-22 11:51
MW11371

高 一

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宝宝生日
2007-03-24 
帖子
770 
很馋这口,得定期解馋才行。

点评

有个好心情哦  哈哈,说的是呢,必须定期解馋才行呢  发表于 2012-3-22 11:51

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宝宝生日
2010-03-01 
帖子
1305 
昨天晚上刚和老公吃的拿渡,两个人花了130块,刚好吃完,老公说油太大,以后我也在家做做看,少放些油,在家吃干净还省钱

点评

有个好心情哦  恩,还是在家里做的吃的舒服,还想怎么吃都行  发表于 2012-3-22 11:52
团长编号:MW12320

硕 士

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宝宝生日
2007-02-17 
帖子
3255 
快饭点了,很想吃。

点评

有个好心情哦  呵呵呵,今天就去解馋吧  发表于 2012-3-22 11:52

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宝宝生日
2009-03-26 
帖子
1144 
这做的简直就是大师级得啊  

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有个好心情哦  亲爱的真是过奖了  发表于 2012-3-22 11:52

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宝宝生日
2012-06-26 
帖子
13 
好厉害啊,看着就好吃

点评

有个好心情哦  亲爱的赶紧去解解馋啊  发表于 2012-3-22 11:54

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宝宝生日
null 
帖子
674 
哈哈,麻辣香锅可是我最爱的啊  

点评

有个好心情哦  哈哈,那赶紧去做试试喽  发表于 2012-3-22 11:54
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【吃出最美】朋友请客吃香锅,把馋虫给勾引出来了,咱也可以在家 ...
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