有个好心情哦

: \$ _5 V: n5 w0 f春季养生，吃点儿鸡肉、青笋最好了，前天朋友聚餐吃了顿麻辣香锅，结果把我的馋虫给勾引出来了，还想去吃，最好决定在家咱自己DIY麻辣香锅，与亲们分享哦，食材和调料都是精心挑选的，自己在家做少油很健康哦，独家秘笈，辣椒、花椒、麻椒用开水浸泡过，再炒香，既麻辣又避免了春燥哦
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先准备调料. G3 G- l2 }7 s- ~7 R" f
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- ?, A! Y, {. u  }% Y) t接着上过程
& Z6 }; O% s. [& i$ P  L6 y将麻椒、花椒、辣椒洗净，用开水浸泡10分钟，再煮5分钟后沥出，煮好的麻辣汤备用) {' C7 Y7 Z9 y( s9 a2 K
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准备食材
9 |5 A  [2 `/ R$ A* k紫皮洋葱、莴笋、黄豆芽、翅根（黑胡椒+少许盐盐渍后微波熟）、北极虾洗净去头，很简单，爱吃的亲可以随便添加自己爱吃的菜
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: m4 h/ [2 Z# Q8 i将平底锅中加入少许黄油，然后码入切好的葱头、青笋、黄豆芽8 ^  E  c, Y) S  ?: U: ~

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/ D) w8 D8 H; B0 k: p下面炒制9 v# D9 a4 |8 q
1、锅中加入少许底油，炒香郫县辣酱，加入姜片、蒜粒继续炒香，
: w6 c! C5 @: v: o2、下入北极虾、翅根炒香，0 w3 z0 p' Y1 d2 d( h7 Q
3、加入少许白酒、酱油、翻炒透，将煮好的麻辣水加入，大火烧开后小火炖10分钟，倒入铺好食材的平地香锅中  u1 y' w* j; e! b# |
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. D- t1 @5 Q. U0 I" X( c将煮过的辣椒、麻椒、花椒放入铁锅中小火翻炒，待水分炒干，加入油小火炒成麻辣油，烹入铺好的麻辣锅中，将麻辣锅移至电磁炉上小火煨着即可开饭喽
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来张最后的卖相，有没有流口水啊~
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小我妈妈

好吃，我也馋这口呢。

kexin

我也爱吃，今天中午刚吃一顿，明儿我也自己炒一锅，辣椒花椒他们为啥先煮一下啊

xingfu214

是辣的我就喜欢 啊

pink猫

哇，好香，好香，怎么让我联想到了香辣虾呢....

豆豆的点儿

太有诱惑力了啊

可爱兔宝儿

看着就流口水了~~太有诱惑力了

一朵黑桃花儿

无辣不欢的来也~

niuniuma-rr

很馋这口，得定期解馋才行。

韩伊诺

昨天晚上刚和老公吃的拿渡，两个人花了130块，刚好吃完，老公说油太大，以后我也在家做做看，少放些油，在家吃干净还省钱

西木雨丹

快饭点了，很想吃。

臭臭妈妈来报道

这做的简直就是大师级得啊  

kathyaisky123

好厉害啊，看着就好吃

雪妈的厨房

哈哈，麻辣香锅可是我最爱的啊