- 妈米
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下面炒制
$ Y6 ?& h1 ^" u$ T5 n1、锅中加入少许底油,炒香郫县辣酱,加入姜片、蒜粒继续炒香,
{7 q! Z- ?9 j( [+ C2、下入北极虾、翅根炒香,
0 Y- l) K- p& U5 C; @3、加入少许白酒、酱油、翻炒透,将煮好的麻辣水加入,大火烧开后小火炖10分钟,倒入铺好食材的平地香锅中
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