‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 15 | 浏览: 1880 |倒序浏览 | 字体: tT
lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2010-07-18 
帖子
335 
楼主
发表于 2012-3-22 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 demeng_alps 于 2012-3-22 13:49 编辑
5 h1 J. P+ E; H# P6 A) {! Z9 |. G# L  O$ F  P8 B2 f5 t
一直想尝试亲手给儿子做点饼干吃,自己做的真材实料比买的放心啊~。
' Y; T' F7 U$ C; i3 L5 w以前一直犯懒没时间做,直到前天才下定决心要尝试做一次,于是赶紧准备材料、找方子。1 `" ~4 D! m# G- N; ~! e7 a+ w% ^
昨天做的时候感触颇深的是用了好多黄油,满手都是黄油香味,味道非常浓郁,久久不能退去。哈哈……& p6 P2 b1 b& ~5 M( D
烤后还算成功,味道不比味多美的差,色香味俱全~ 下面上PP
! a! ~1 f: i" U! E5 k9 n8 Y
: J; o) J: Z3 R8 W" h
( i3 Z8 t( V7 y1 F* h4 u  Y& [

. x  o7 Q9 S, K2 l: l2 T
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-19 
帖子
23856 
不错不错,有图就更好了
lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2010-07-18 
帖子
335 
回复 豆豆的点儿 的帖子. c, V+ n0 z+ f, d* k5 a2 ]$ }

4 m" e, z. e) h8 j* c& T% S. E' F  R发不出来图啊~
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-19 
帖子
23856 
demeng_alps 发表于 2012-3-22 13:45 3 |" o% y8 F! D: ?
回复 豆豆的点儿 的帖子
! E. p. ^8 L3 ~. N9 d+ y
  o8 j' Y8 Q( Y0 z0 U. R发不出来图啊~

  x+ h6 I& w6 B为什么啊,是不是图片太大了啊
lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2010-07-18 
帖子
335 
回复 豆豆的点儿 的帖子$ E* ~: A( F4 e, I& v$ f5 z0 U7 Q

1 C# k% \% }6 \5 O8 u难道不能在回复里发图吗?在回复里发图只让输入图片地址啊~
lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2010-07-18 
帖子
335 
制作心得:
- D1 Z$ v  x% ?0 ]- f+ A! Y8 l- j1、黄油不必放那么多,糖也可根据自己的口味少放一些,我放了50g糖粉还是觉得有点甜,小孩子吃还应该更少一些。
) k: C/ _4 ^  H: `5 ]2、压膜后挪进烤盘里非常不易,由于黄油面特别的酥,轻轻一碰就容易变形,需要刮板做辅助。
/ V4 y( Y3 v0 B) a# T/ d/ ?3、我家的烤箱中层烤6分钟正好,再多就糊了。: Y6 f1 l6 H' W6 Q; ?- X0 H( \( g9 A( T
4、按上面的方子大概能做出30块饼干,我总共做了28个,第一锅做了12个,由于时间没掌握好,有点糊了,第二锅做了16个,很成功!自己做的饼干哦~

lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2010-07-18 
帖子
335 
制作材料:面粉(要底筋的)150克* Q5 e* C1 c8 H- `0 ]
         无盐黄油(硬)100克
  b8 i# B% l* q- {9 E         糖粉100克  没有糖粉可用锦白糖代替.
9 }0 N8 X$ e, J. r" R         蛋黄一个2 ?& ~) a! S1 ]
         盐少许.3 ~5 R$ o7 N2 c3 f

4 R0 ]% X9 p; @0 V2 C# i) B1:面粉与盐筛与盆中,搓入小粒牛油成面包糠状 (注意黄油直接可很难搓,我自己想了个办法用切姜丝器弄的,弄出来象雪花一样毛漂亮类.)% X% q# c& T  q2 Q# U- u2 B
7 u+ {& J4 l5 a/ h
2:拌入糖和蛋黄揉成团,置冷冰箱冷藏30分钟.$ x4 P. e2 d8 ?$ }3 r! A- T& c' L

, z# X  o1 T8 e0 k* o3:把面团辗成0.5厘米厚,用小熊摸压出形状.
6 j( l0 A6 Z5 t5 h, @& N% f. g
4:烤盘垫油纸,把压好的饼干摆放上去,中间隔点距离,太紧密了会影响外观.
7 S: ~; E% {8 j' u" v
1 `. L: g8 x: e1 E' T3 l5 G' I5:烤箱预热180度长帝烤箱中层上下管烤18分钟左右,最后注意观察,上色后让自己满意的颜色就可以关掉,不要烤焦了.& _. V+ q: t* W2 b
6 T& l, M( }% q2 ]" ?
6:取出饼干用巧克力酱点缀眼睛,嘴巴,凉后密封

点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-19 
帖子
23856 
demeng_alps 发表于 2012-3-22 13:50 " c* P' p( @( s$ z( ]/ Q
回复 豆豆的点儿 的帖子( h* z$ B& U% P! v
* Z9 C; k/ o: b* A" P8 z9 t3 b
难道不能在回复里发图吗?在回复里发图只让输入图片地址啊~ ...
* d4 E2 r) N1 \
要用高级模式才能发图
小小

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-09 
帖子
4609 
可爱小熊
lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2010-07-18 
帖子
335 
回复 豆豆的点儿 的帖子
7 l5 C+ y- T  V# O3 r( E
) ]+ a, T% k  I2 z- D哦~哦~哦~哦~我out啦~谢谢亲爱的斑竹哦~
lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2010-07-18 
帖子
335 
回复 小小_2010 的帖子
- P, c: D' R, ]" W1 K/ ^, k" ?1 f) V6 X% P
嗯嗯
合格团长编号:MW12307

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

真漂亮,我也准备买模具,以后也自己做
lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2010-07-18 
帖子
335 
回复 kexin@bj 的帖子
& W6 z/ }& z( i, q  x- N7 r! F
% D% M) ^1 w1 a加油哦~
合格团长编号:MW12307

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

回复 demeng_alps 的帖子1 P* s1 c8 b& U9 m5 l

0 Q; i5 Y: Y+ ~# ~( Q& g7 q0 I好嘞,必须滴
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-19 
帖子
23856 
demeng_alps 发表于 2012-3-22 14:57 5 Z3 s4 P6 f1 m6 Z8 Y/ f" }# F
回复 豆豆的点儿 的帖子
' X2 a- @! w/ W. R0 l2 C% R' c
- E* \# d/ U/ H/ W哦~哦~哦~哦~我out啦~谢谢亲爱的斑竹哦~

8 Q" c- K( \3 W# b客气客气,欢迎多来发帖啊
lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2010-07-18 
帖子
335 
回复 豆豆的点儿 的帖子
: m& r0 z- D5 r, g$ O
" H+ Y' N3 G& G" j( p3 U- D好哦
‹ 上一主题|下一主题
自己做的饼干哦~
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部