kexin

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动! e( z% T& o( J  z8 ?9 R+ c  p
lhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
5 T7 B6 F+ c% y: d闺女爱吃薯条，我和老公都觉得是垃圾食品，每次去肯德基和麦当劳都尽量给闺女讲道理不吃这个，但是每次效果都不怎么明显，这不过年回娘家跟老妈学了这一手，自己做薯条，真的比麦当劳和肯德基的都好吃哦，凉了也不干也不硬，没想到我和老公也爱上了炸薯条，没事就弄点当零食吃了，最主要的是还超级简单
- e6 q0 ?4 |4 X* y, H7 ~这是成品，手机拍的，效果不怎么好，但是味道绝对的一等一的% Z' O" m% D& `+ K. Y9 P
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kexin

主要原料就是这个，土豆，不过话说现在的土豆真贵啊，2块5一斤，几个土豆就10几块钱啊
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kexin

之后就是把土豆切成长条状，自己愿意怎么切就怎么切，之后放开水锅里煮就行了，煮个8成熟就可以了/ }# o% F- L/ u4 T4 c" f0 H
备注，锅里的水中一定要加盐，这样炸好的薯条就不用再撒盐了
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kexin

煮好之后薯条捞出备用% P) \% `7 Y' E; j' a* k% @

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kexin

锅中倒油，因为要炸就多放些油，油温6成热左右扔一个薯条进去，如果油起泡就说明可以把薯条全扔进去了. ]5 m0 ?7 o2 t. v, H7 I, [

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kexin

然后土豆条全下锅，炸啊炸啊
0 T0 l2 c; V" j注意：刚放入锅中的时候不要推动，等到薯条稍微定型了之后在动  [9 L4 q4 ]3 `$ J
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kexin

炸成金黄色就可以捞出来了，放温了蘸着番茄酱就吃吧
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wgairy

我总觉得肯德基的番茄酱好吃的不行~~~

xingfu214

这个真简单啊，哈哈

豆豆的点儿

自己动手实惠多了啊

kexin

回复 wgairy 的帖子
3 V. _) _3 o+ o  Z
8 ?( w& g/ S1 t  Y嘿嘿，下次去吃的时候多要几包番茄酱，然后自己回家炸土豆，哈哈

kexin

回复 xingfu214 的帖子
% V/ ]# O+ T- q+ D+ Q8 \% V, L/ C9 p( _; d" k( O2 {
不骗你，真的很好吃滴

kexin

回复 豆豆的点儿 的帖子
0 \1 V( A" q0 |1 Z6 f
3 e; {* ?- \1 R$ R就是啊，两个土豆能炸出好多，实惠多了，还好吃，还安全

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-22 21:54 4 M4 P, E8 V0 c% Q' r& \7 z& D
回复 xingfu214 的帖子
# _) l2 W. }" e7 _& z' q6 M& S. ?
: Y* W' u7 P5 a9 d$ X5 d* j不骗你，真的很好吃滴

/ a1 O% l3 Y5 F- I" Y明天我就试试，哈

边走边畅

原来可以先煮再炸呀，试试看5 O# N0 P5 A; B6 Z0 c- l& n5 ]. b
请问楼主这样是不是就可以少吸油啊

豆豆的点儿

kexin@bj 发表于 2012-3-22 21:55 4 b0 @: l' Z4 _) r6 h1 |8 P+ x: x
回复 豆豆的点儿 的帖子! {, k: P$ h! q1 [/ |

% A  ~, G. t$ w3 d( v3 c/ W就是啊，两个土豆能炸出好多，实惠多了，还好吃，还安全 ...

. n% H8 l+ L- T1 [挺好的，不过也得少吃啊，油多

jj5677

学习了，谢谢

kexin

回复 xingfu214 的帖子2 q9 N$ z2 ~3 ]: V3 o% @. c
( h( [) s$ {! Q( S
哈哈，今天试了吗

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-23 18:29 ! N+ I. g' t% \- m
回复 xingfu214 的帖子* z5 Z8 g8 b% d. |& Q" V5 J' M
& t; i7 [1 M3 w  J4 A/ V  w
哈哈，今天试了吗

" M* P  t0 }2 T* ?
呃，我给忘记了，哈哈

kexin

回复 边走边畅 的帖子( d2 J$ \. x: T9 H1 A/ {

9 ~: N3 e, i+ _对，先煮一下的口感就跟肯德基的那种一样，里面面面的7 x- k* @* T1 }! p7 G$ F( U1 S) _7 Q
也不那么吸油，炸出来在后再用吸收纸吸一下