kexin

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
8 C$ `* ~+ h+ F0 a' ?( Q* vlhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
, [5 a5 N! c, }2 W' W  d: }+ n0 n闺女爱吃薯条，我和老公都觉得是垃圾食品，每次去肯德基和麦当劳都尽量给闺女讲道理不吃这个，但是每次效果都不怎么明显，这不过年回娘家跟老妈学了这一手，自己做薯条，真的比麦当劳和肯德基的都好吃哦，凉了也不干也不硬，没想到我和老公也爱上了炸薯条，没事就弄点当零食吃了，最主要的是还超级简单  O. i' |  r! k3 Y. d: d
这是成品，手机拍的，效果不怎么好，但是味道绝对的一等一的2 w! T' C' n7 L8 `$ c
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kexin

主要原料就是这个，土豆，不过话说现在的土豆真贵啊，2块5一斤，几个土豆就10几块钱啊$ m, [9 r9 D- _, \
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kexin

之后就是把土豆切成长条状，自己愿意怎么切就怎么切，之后放开水锅里煮就行了，煮个8成熟就可以了+ q* [0 t- ^$ B: s( \0 {
备注，锅里的水中一定要加盐，这样炸好的薯条就不用再撒盐了, p8 x, X, C" \( F
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kexin

煮好之后薯条捞出备用0 U: [  f( ^& _6 e7 F

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kexin

锅中倒油，因为要炸就多放些油，油温6成热左右扔一个薯条进去，如果油起泡就说明可以把薯条全扔进去了
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kexin

然后土豆条全下锅，炸啊炸啊/ Y  T, [( M  z, y* u
注意：刚放入锅中的时候不要推动，等到薯条稍微定型了之后在动
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kexin

炸成金黄色就可以捞出来了，放温了蘸着番茄酱就吃吧& Y6 R$ L, v6 d$ O) _
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wgairy

我总觉得肯德基的番茄酱好吃的不行~~~

xingfu214

这个真简单啊，哈哈

豆豆的点儿

自己动手实惠多了啊

kexin

回复 wgairy 的帖子
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嘿嘿，下次去吃的时候多要几包番茄酱，然后自己回家炸土豆，哈哈

kexin

回复 xingfu214 的帖子/ ~. X3 ?& @; E! R) I6 @; t; @" b
6 t0 V0 K7 ], N$ ~. D- w
不骗你，真的很好吃滴

kexin

回复 豆豆的点儿 的帖子
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就是啊，两个土豆能炸出好多，实惠多了，还好吃，还安全

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-22 21:54
/ n/ U- T, Z0 V; S回复 xingfu214 的帖子
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不骗你，真的很好吃滴

4 Y: X1 M: F+ G2 Y2 v) X明天我就试试，哈

边走边畅

原来可以先煮再炸呀，试试看$ X) N% B  ~' O& J; ^7 Y* t  l" \
请问楼主这样是不是就可以少吸油啊

豆豆的点儿

kexin@bj 发表于 2012-3-22 21:55
3 A" ?4 ^: F! u& \7 t! f9 \回复 豆豆的点儿 的帖子
& Z: E' H; }$ N/ g  \. Y' N& y: a
9 |: R' B( Q( y& ~/ G. s, _就是啊，两个土豆能炸出好多，实惠多了，还好吃，还安全 ...

0 U" f1 l- I+ c" j挺好的，不过也得少吃啊，油多

jj5677

学习了，谢谢

kexin

回复 xingfu214 的帖子* C0 `& T; U! H9 y9 ^" D

& \/ Z/ }6 c. B  ]* r, I& K哈哈，今天试了吗

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-23 18:29
& ], l0 ^- D7 X4 j4 ?* f9 x回复 xingfu214 的帖子  w7 c( L& L& U% d& Z' _! x) Q; G4 x

3 G7 ]9 Q0 j0 s& ]" m/ X, L哈哈，今天试了吗

- F3 y4 P$ B2 e/ t4 S. r$ I呃，我给忘记了，哈哈

kexin

回复 边走边畅 的帖子
, x: U: h$ o9 M8 {2 |# P7 ^& |1 N  M$ X# R! h% M: O4 c3 N/ ~
对，先煮一下的口感就跟肯德基的那种一样，里面面面的* l/ a) R; R' b3 z' n* J
也不那么吸油，炸出来在后再用吸收纸吸一下