kexin

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
; W2 V1 o0 X2 I: {8 Glhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
  U2 K3 G, l1 X! L; D- p% e% I% x& r闺女爱吃薯条，我和老公都觉得是垃圾食品，每次去肯德基和麦当劳都尽量给闺女讲道理不吃这个，但是每次效果都不怎么明显，这不过年回娘家跟老妈学了这一手，自己做薯条，真的比麦当劳和肯德基的都好吃哦，凉了也不干也不硬，没想到我和老公也爱上了炸薯条，没事就弄点当零食吃了，最主要的是还超级简单
2 T: V: [* L4 l这是成品，手机拍的，效果不怎么好，但是味道绝对的一等一的
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kexin

主要原料就是这个，土豆，不过话说现在的土豆真贵啊，2块5一斤，几个土豆就10几块钱啊
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kexin

之后就是把土豆切成长条状，自己愿意怎么切就怎么切，之后放开水锅里煮就行了，煮个8成熟就可以了
5 h8 W4 d0 n6 E) N; B8 C" g备注，锅里的水中一定要加盐，这样炸好的薯条就不用再撒盐了- m* [7 m. w8 O: i3 Y+ _# D: ^1 F

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kexin

煮好之后薯条捞出备用  j4 b* w# p. ?. B

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kexin

锅中倒油，因为要炸就多放些油，油温6成热左右扔一个薯条进去，如果油起泡就说明可以把薯条全扔进去了0 C* d; w" C' [
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kexin

然后土豆条全下锅，炸啊炸啊7 ]! Q8 ~+ J5 J$ z# H( D1 \/ G0 ]
注意：刚放入锅中的时候不要推动，等到薯条稍微定型了之后在动
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kexin

炸成金黄色就可以捞出来了，放温了蘸着番茄酱就吃吧  z  \- |6 }! m6 Z
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wgairy

我总觉得肯德基的番茄酱好吃的不行~~~

xingfu214

这个真简单啊，哈哈

豆豆的点儿

自己动手实惠多了啊

kexin

回复 wgairy 的帖子
, |6 J: ?2 }# r5 l0 r, l" E
  n+ J/ _3 n) K+ L! v7 I嘿嘿，下次去吃的时候多要几包番茄酱，然后自己回家炸土豆，哈哈

kexin

回复 xingfu214 的帖子/ i- A2 P8 c! E' O5 s

% s  i' g# e& q2 A- z$ E$ ^; c不骗你，真的很好吃滴

kexin

回复 豆豆的点儿 的帖子
5 T& K6 T! u8 \' T1 I1 l4 W. t/ y7 T
就是啊，两个土豆能炸出好多，实惠多了，还好吃，还安全

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-22 21:54
! T2 ?. q+ O: M, d5 B# ?# e0 f回复 xingfu214 的帖子+ p# B& Z1 n% m0 X8 N; N$ {! X

4 S* N4 y7 g1 A8 Q/ u不骗你，真的很好吃滴

  |5 N; p) m. o8 u1 K明天我就试试，哈

边走边畅

原来可以先煮再炸呀，试试看/ y, T" Z5 y4 \2 l/ S
请问楼主这样是不是就可以少吸油啊

豆豆的点儿

kexin@bj 发表于 2012-3-22 21:55 9 {( ^  _0 e* X( J2 C3 u8 J9 y
回复 豆豆的点儿 的帖子( g- n7 p5 P+ v9 H; s0 r4 I' `
' p2 ]- m9 B4 N% r2 }. ]2 R
就是啊，两个土豆能炸出好多，实惠多了，还好吃，还安全 ...

. O; M7 F/ F+ n4 G  \挺好的，不过也得少吃啊，油多

jj5677

学习了，谢谢

kexin

回复 xingfu214 的帖子( c8 |9 f1 m; J' U( J2 F
, T  o( `# B2 |. B7 O
哈哈，今天试了吗

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-23 18:29
. o7 ?) N' P. I  j  b回复 xingfu214 的帖子
% M) w6 k, y4 _. h* X9 e6 B9 {- J& [7 d( h+ z  M7 l$ B
哈哈，今天试了吗

7 R- S  D' y: h# j, j$ {呃，我给忘记了，哈哈

kexin

回复 边走边畅 的帖子
3 D. r5 ^, X/ d9 G" n, Q: K# w' u$ x% D( i
对，先煮一下的口感就跟肯德基的那种一样，里面面面的
+ ^4 f( c/ l) M8 y! H也不那么吸油，炸出来在后再用吸收纸吸一下