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白银长老

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招财进宝

楼主
发表于 2012-3-22 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
“我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动2 O9 c; o+ M' F$ b, ]
lhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html

. m+ G- r* x" I& B闺女爱吃薯条,我和老公都觉得是垃圾食品,每次去肯德基和麦当劳都尽量给闺女讲道理不吃这个,但是每次效果都不怎么明显,这不过年回娘家跟老妈学了这一手,自己做薯条,真的比麦当劳和肯德基的都好吃哦,凉了也不干也不硬,没想到我和老公也爱上了炸薯条,没事就弄点当零食吃了,最主要的是还超级简单
8 F) y9 w. n: O8 x1 B+ G这是成品,手机拍的,效果不怎么好,但是味道绝对的一等一的
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主要原料就是这个,土豆,不过话说现在的土豆真贵啊,2块5一斤,几个土豆就10几块钱啊* B, J, v$ }# F$ Z4 U$ F! k

8 @8 Y5 I: q' }2 ^4 h3 q0 L 9 [/ d7 c7 T1 w% u/ `4 t6 t

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之后就是把土豆切成长条状,自己愿意怎么切就怎么切,之后放开水锅里煮就行了,煮个8成熟就可以了
0 H, L0 D) h6 C备注,锅里的水中一定要加盐,这样炸好的薯条就不用再撒盐了
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煮好之后薯条捞出备用4 X' K. S" o$ d. f" K: q

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锅中倒油,因为要炸就多放些油,油温6成热左右扔一个薯条进去,如果油起泡就说明可以把薯条全扔进去了
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然后土豆条全下锅,炸啊炸啊+ u5 {: z/ L" d+ I- O& P% S5 N
注意:刚放入锅中的时候不要推动,等到薯条稍微定型了之后在动* b6 |! D  W3 B7 |; V# d4 I6 _
$ l  u! m) I, i; H& ?; i3 i- \+ L

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炸成金黄色就可以捞出来了,放温了蘸着番茄酱就吃吧
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我总觉得肯德基的番茄酱好吃的不行~~~
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这个真简单啊,哈哈
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自己动手实惠多了啊
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回复 wgairy 的帖子* I/ Q; F: F6 T. {3 O% N5 r

- ~9 c/ d# A. y: a4 C嘿嘿,下次去吃的时候多要几包番茄酱,然后自己回家炸土豆,哈哈
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白银长老

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回复 xingfu214 的帖子( S( n& p5 X% j8 L2 I

6 N! A- K% i0 y- R0 n0 [不骗你,真的很好吃滴
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回复 豆豆的点儿 的帖子. L: I/ L& t# y! X: N& |$ ?
4 U" l! W8 C5 L7 A2 N7 e0 H
就是啊,两个土豆能炸出好多,实惠多了,还好吃,还安全
阳妈 MW11602

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kexin@bj 发表于 2012-3-22 21:54 + i" x" H$ U. i; U$ O& T! J
回复 xingfu214 的帖子! ^% _2 h7 e" k  U9 l% L

0 g% i& }% [9 s( U不骗你,真的很好吃滴
: V# i% X  x. N! @6 t3 H0 Y
明天我就试试,哈

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原来可以先煮再炸呀,试试看: W7 u1 G0 \' r0 d4 h5 \  w
请问楼主这样是不是就可以少吸油啊
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kexin@bj 发表于 2012-3-22 21:55 5 L+ o& o7 G* A5 B3 D
回复 豆豆的点儿 的帖子
0 s1 T% u7 w0 F$ K7 M2 f( z3 `4 a* J
就是啊,两个土豆能炸出好多,实惠多了,还好吃,还安全 ...

/ j0 Q6 Y1 x' X2 _+ u, ]& Z" ~5 [挺好的,不过也得少吃啊,油多
雨轩柔阁

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2009-05-02 
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学习了,谢谢
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回复 xingfu214 的帖子
: m  _) o0 G' h$ C% Q1 `% g' L1 W& Q' W) M% ?; c7 F# B2 t2 X
哈哈,今天试了吗
阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

kexin@bj 发表于 2012-3-23 18:29 $ A  H1 t1 G. P* D9 P
回复 xingfu214 的帖子) ?# z; h) }# d* ]: \
* |2 {! j* ^' g+ R9 A6 u& _
哈哈,今天试了吗
' o+ O8 X# f2 x7 t( _" O
呃,我给忘记了,哈哈
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回复 边走边畅 的帖子% p9 {, C1 _7 [, ]* ^
) R7 D8 N1 i+ T  w% F8 `
对,先煮一下的口感就跟肯德基的那种一样,里面面面的$ r+ o3 C1 I: \5 {; \
也不那么吸油,炸出来在后再用吸收纸吸一下
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