kexin

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动6 v/ N. O( R) s
lhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
  W1 k8 t# P5 v; e9 Q' |闺女爱吃薯条，我和老公都觉得是垃圾食品，每次去肯德基和麦当劳都尽量给闺女讲道理不吃这个，但是每次效果都不怎么明显，这不过年回娘家跟老妈学了这一手，自己做薯条，真的比麦当劳和肯德基的都好吃哦，凉了也不干也不硬，没想到我和老公也爱上了炸薯条，没事就弄点当零食吃了，最主要的是还超级简单
/ Q1 b1 r/ {- v' ?这是成品，手机拍的，效果不怎么好，但是味道绝对的一等一的
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kexin

主要原料就是这个，土豆，不过话说现在的土豆真贵啊，2块5一斤，几个土豆就10几块钱啊( n9 z7 X, N; G0 K
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kexin

之后就是把土豆切成长条状，自己愿意怎么切就怎么切，之后放开水锅里煮就行了，煮个8成熟就可以了
7 r! B+ Z" ]8 T. z- ^. _' Z5 Q; e. i* j备注，锅里的水中一定要加盐，这样炸好的薯条就不用再撒盐了8 P, n: Y3 e9 Y1 d" O1 @) I
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kexin

煮好之后薯条捞出备用
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kexin

锅中倒油，因为要炸就多放些油，油温6成热左右扔一个薯条进去，如果油起泡就说明可以把薯条全扔进去了
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kexin

然后土豆条全下锅，炸啊炸啊
4 T. ]) J/ S" \: ?- P  c7 }$ B注意：刚放入锅中的时候不要推动，等到薯条稍微定型了之后在动
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kexin

炸成金黄色就可以捞出来了，放温了蘸着番茄酱就吃吧
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wgairy

我总觉得肯德基的番茄酱好吃的不行~~~

xingfu214

这个真简单啊，哈哈

豆豆的点儿

自己动手实惠多了啊

kexin

回复 wgairy 的帖子
' ^/ M4 m* E9 `0 S9 ?# o* k
4 t4 u. T& H9 }# O1 P% C* O嘿嘿，下次去吃的时候多要几包番茄酱，然后自己回家炸土豆，哈哈

kexin

回复 xingfu214 的帖子
. B/ o0 y# x$ J0 Y, X
* _4 D: Z) `& T9 Z" T2 S不骗你，真的很好吃滴

kexin

回复 豆豆的点儿 的帖子
4 B1 e4 o8 r" q  W% Y0 P4 d+ O. C2 i# ?6 g
就是啊，两个土豆能炸出好多，实惠多了，还好吃，还安全

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-22 21:54
! }4 K7 {! q5 {回复 xingfu214 的帖子
. S# f9 V+ y2 }0 X
" E& s9 g& l/ j( U0 n) c& X不骗你，真的很好吃滴

  M8 k5 {. r! k$ Z( m" m' R明天我就试试，哈

边走边畅

原来可以先煮再炸呀，试试看; M% R, a' f/ r4 ^& O6 |* T: B- ^
请问楼主这样是不是就可以少吸油啊

豆豆的点儿

kexin@bj 发表于 2012-3-22 21:55 7 N# ~* v5 U8 ?7 K& W/ }
回复 豆豆的点儿 的帖子' q( a3 `+ K; d' Y% s

) V# M1 v, _  s就是啊，两个土豆能炸出好多，实惠多了，还好吃，还安全 ...

6 B. H1 S3 j  t挺好的，不过也得少吃啊，油多

jj5677

学习了，谢谢

kexin

回复 xingfu214 的帖子; b- P) D3 U0 X
  f, T- h+ U7 ?8 C, Z" ?& l
哈哈，今天试了吗

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-23 18:29
: `' x& g5 C, s7 d$ p回复 xingfu214 的帖子
& X6 ], l5 W3 b+ F5 P- ?: Z$ c7 x, q! z( n: f' C
哈哈，今天试了吗

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呃，我给忘记了，哈哈

kexin

回复 边走边畅 的帖子" d% }  |" i" J; s/ t5 M. L
( T  A8 O! \6 P! Y
对，先煮一下的口感就跟肯德基的那种一样，里面面面的
6 S& v/ T1 F4 }4 P( I也不那么吸油，炸出来在后再用吸收纸吸一下