kexin

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动4 `, d+ y6 ?% e9 q$ e# U" N0 q
lhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
1 k& M) {4 ?! V. e; n8 y5 S/ S闺女爱吃薯条，我和老公都觉得是垃圾食品，每次去肯德基和麦当劳都尽量给闺女讲道理不吃这个，但是每次效果都不怎么明显，这不过年回娘家跟老妈学了这一手，自己做薯条，真的比麦当劳和肯德基的都好吃哦，凉了也不干也不硬，没想到我和老公也爱上了炸薯条，没事就弄点当零食吃了，最主要的是还超级简单: V- ]8 B9 S0 P/ O2 w, c0 ?
这是成品，手机拍的，效果不怎么好，但是味道绝对的一等一的% n1 i  U: C+ z+ H
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kexin

主要原料就是这个，土豆，不过话说现在的土豆真贵啊，2块5一斤，几个土豆就10几块钱啊
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kexin

之后就是把土豆切成长条状，自己愿意怎么切就怎么切，之后放开水锅里煮就行了，煮个8成熟就可以了
2 h# c$ T* j; Y; R9 w; i6 x2 Z备注，锅里的水中一定要加盐，这样炸好的薯条就不用再撒盐了
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kexin

煮好之后薯条捞出备用
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kexin

锅中倒油，因为要炸就多放些油，油温6成热左右扔一个薯条进去，如果油起泡就说明可以把薯条全扔进去了
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kexin

然后土豆条全下锅，炸啊炸啊
3 `; d5 _# L+ c! Y1 x! |注意：刚放入锅中的时候不要推动，等到薯条稍微定型了之后在动
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kexin

炸成金黄色就可以捞出来了，放温了蘸着番茄酱就吃吧2 P! {$ l. w( T, B5 Z. ~$ Y# W

! c: n* P: D- G

wgairy

我总觉得肯德基的番茄酱好吃的不行~~~

xingfu214

这个真简单啊，哈哈

豆豆的点儿

自己动手实惠多了啊

kexin

回复 wgairy 的帖子
/ I" V; V, z% N4 ]- C( a9 k6 y# j- Z* `& P' A5 C
嘿嘿，下次去吃的时候多要几包番茄酱，然后自己回家炸土豆，哈哈

kexin

回复 xingfu214 的帖子
1 x1 e0 ]; X! r
0 }6 x/ m3 n+ `2 w$ O不骗你，真的很好吃滴

kexin

回复 豆豆的点儿 的帖子
- E' N% _, m- y2 I. u8 a7 W4 W
5 i: N' i2 K' S% \. O, u就是啊，两个土豆能炸出好多，实惠多了，还好吃，还安全

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-22 21:54
: z0 g+ u6 T! E% L& o回复 xingfu214 的帖子2 p6 j9 b. K8 Y$ f

/ A6 w- e. b1 V7 n9 R+ H& Z不骗你，真的很好吃滴

3 h; j1 p+ [( B2 h4 g明天我就试试，哈

边走边畅

原来可以先煮再炸呀，试试看
9 N3 W% H, F7 x, T/ X  w请问楼主这样是不是就可以少吸油啊

豆豆的点儿

kexin@bj 发表于 2012-3-22 21:55 ) ~6 N) _5 K- p2 D( S% e3 _
回复 豆豆的点儿 的帖子
- I  v! T$ K4 X
; d5 c3 Z. q1 m8 P- I就是啊，两个土豆能炸出好多，实惠多了，还好吃，还安全 ...

% u& V8 j+ l1 s# M% g7 D
挺好的，不过也得少吃啊，油多

jj5677

学习了，谢谢

kexin

回复 xingfu214 的帖子
: C! Z4 }* U' M8 d) b! s& i) Q# ~& B& ^3 F  _' S+ I
哈哈，今天试了吗

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-23 18:29
# a$ ^* B# M" O7 q; D) a. }回复 xingfu214 的帖子$ g9 t& w& Z& o" z% f+ M% Y

  P% i5 b4 u# g8 e  J6 v- C哈哈，今天试了吗

8 x6 W  c" R& y  f呃，我给忘记了，哈哈

kexin

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; D. S8 u5 L# `$ b$ }6 d( ^* a0 W* f' j0 E: C% }- E
对，先煮一下的口感就跟肯德基的那种一样，里面面面的: m! h2 j2 e7 t  S/ ]; \' g
也不那么吸油，炸出来在后再用吸收纸吸一下