kexin

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动' f2 \% V# o+ f" }/ x
lhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “! _% f5 P, S) i3 k6 C- c( Y
闺女爱吃薯条，我和老公都觉得是垃圾食品，每次去肯德基和麦当劳都尽量给闺女讲道理不吃这个，但是每次效果都不怎么明显，这不过年回娘家跟老妈学了这一手，自己做薯条，真的比麦当劳和肯德基的都好吃哦，凉了也不干也不硬，没想到我和老公也爱上了炸薯条，没事就弄点当零食吃了，最主要的是还超级简单
1 H6 J0 l# V. V/ G% J3 \, Y这是成品，手机拍的，效果不怎么好，但是味道绝对的一等一的
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kexin

主要原料就是这个，土豆，不过话说现在的土豆真贵啊，2块5一斤，几个土豆就10几块钱啊
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kexin

之后就是把土豆切成长条状，自己愿意怎么切就怎么切，之后放开水锅里煮就行了，煮个8成熟就可以了7 `# V6 l6 X, l, ]
备注，锅里的水中一定要加盐，这样炸好的薯条就不用再撒盐了
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kexin

煮好之后薯条捞出备用
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kexin

锅中倒油，因为要炸就多放些油，油温6成热左右扔一个薯条进去，如果油起泡就说明可以把薯条全扔进去了2 Z, {, q# Q' a( C' ?, x; [7 d
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kexin

然后土豆条全下锅，炸啊炸啊8 a2 s* u6 c+ c& E/ v
注意：刚放入锅中的时候不要推动，等到薯条稍微定型了之后在动
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kexin

炸成金黄色就可以捞出来了，放温了蘸着番茄酱就吃吧
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wgairy

我总觉得肯德基的番茄酱好吃的不行~~~

xingfu214

这个真简单啊，哈哈

豆豆的点儿

自己动手实惠多了啊

kexin

回复 wgairy 的帖子5 I- N/ Z# g9 Y+ x1 X4 L

* X8 L, w2 v- I0 K, p嘿嘿，下次去吃的时候多要几包番茄酱，然后自己回家炸土豆，哈哈

kexin

回复 xingfu214 的帖子
1 |* X6 U5 m7 e) t% I2 N( _
0 y$ u( t2 Q0 I; k不骗你，真的很好吃滴

kexin

回复 豆豆的点儿 的帖子6 C! [9 E0 U4 \! K& @1 k) G

- M; d/ N# f) d/ Z0 Q& y1 f3 f' ?3 w, B就是啊，两个土豆能炸出好多，实惠多了，还好吃，还安全

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-22 21:54
2 [# M+ Z4 b. Y0 k回复 xingfu214 的帖子
6 k1 f, h8 V7 ?1 D" T
$ ]# s# J6 X  L/ d+ ]1 Y* m# Y不骗你，真的很好吃滴

0 A3 O3 Z" D3 m) a2 l$ m明天我就试试，哈

边走边畅

原来可以先煮再炸呀，试试看
* u7 n) C- o2 V/ p请问楼主这样是不是就可以少吸油啊

豆豆的点儿

kexin@bj 发表于 2012-3-22 21:55 & D. A$ {7 K- k' b; d& d9 f' Y
回复 豆豆的点儿 的帖子
6 k. E( e. u. f3 x1 _9 q' B+ B8 A% B
就是啊，两个土豆能炸出好多，实惠多了，还好吃，还安全 ...

) O* _5 f& Y2 X: b" D; s: Q7 `* M挺好的，不过也得少吃啊，油多

jj5677

学习了，谢谢

kexin

回复 xingfu214 的帖子
0 k' Y( e9 O. p. q* \0 I0 _
7 k& m" n$ \; B4 O5 T* ?0 [哈哈，今天试了吗

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-23 18:29 * l, m6 q' [" a1 v% c! @
回复 xingfu214 的帖子# O" @8 k6 `8 U' ^
; h# H; a! Z' h
哈哈，今天试了吗

* ]6 e+ x8 d) D
呃，我给忘记了，哈哈

kexin

回复 边走边畅 的帖子$ t8 O" u; W& L3 h( Y

! p! I+ e  V" Z' @对，先煮一下的口感就跟肯德基的那种一样，里面面面的
7 {& Z0 x& ^- O3 ]' V: |也不那么吸油，炸出来在后再用吸收纸吸一下