kexin

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动$ s9 i# _8 P! f  {
lhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
5 K& f" Q3 m& W( M6 L闺女爱吃薯条，我和老公都觉得是垃圾食品，每次去肯德基和麦当劳都尽量给闺女讲道理不吃这个，但是每次效果都不怎么明显，这不过年回娘家跟老妈学了这一手，自己做薯条，真的比麦当劳和肯德基的都好吃哦，凉了也不干也不硬，没想到我和老公也爱上了炸薯条，没事就弄点当零食吃了，最主要的是还超级简单
- @* [  @' K% |3 s  R) O/ T这是成品，手机拍的，效果不怎么好，但是味道绝对的一等一的' M- M. A) ?+ l
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kexin

主要原料就是这个，土豆，不过话说现在的土豆真贵啊，2块5一斤，几个土豆就10几块钱啊
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kexin

之后就是把土豆切成长条状，自己愿意怎么切就怎么切，之后放开水锅里煮就行了，煮个8成熟就可以了
7 @, g+ g& t5 @; n& N备注，锅里的水中一定要加盐，这样炸好的薯条就不用再撒盐了. ~2 k/ F+ S) L$ r

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kexin

煮好之后薯条捞出备用
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kexin

锅中倒油，因为要炸就多放些油，油温6成热左右扔一个薯条进去，如果油起泡就说明可以把薯条全扔进去了
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kexin

然后土豆条全下锅，炸啊炸啊
" b! Q- Y+ \( k注意：刚放入锅中的时候不要推动，等到薯条稍微定型了之后在动1 P, R% E; }- Y- ]/ j7 a8 t" ^
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kexin

炸成金黄色就可以捞出来了，放温了蘸着番茄酱就吃吧
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wgairy

我总觉得肯德基的番茄酱好吃的不行~~~

xingfu214

这个真简单啊，哈哈

豆豆的点儿

自己动手实惠多了啊

kexin

回复 wgairy 的帖子4 I  F! N  O4 B1 `+ z+ @

  H" B) Z+ ~. p嘿嘿，下次去吃的时候多要几包番茄酱，然后自己回家炸土豆，哈哈

kexin

回复 xingfu214 的帖子/ j* B7 c  b" S1 Q! O

! C9 `& D, M* [& _4 s( A9 n/ M不骗你，真的很好吃滴

kexin

回复 豆豆的点儿 的帖子( k9 _. W& {5 C1 U

" n' W3 ]: B4 d7 \3 z就是啊，两个土豆能炸出好多，实惠多了，还好吃，还安全

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-22 21:54 ( q0 G/ K& k$ e, ^6 s9 h+ f% a
回复 xingfu214 的帖子- _. J5 I$ Z4 z( }4 P
; v8 g" @6 a/ z* G! ^
不骗你，真的很好吃滴

" ]. S1 ?( N/ L  D" S* e+ `明天我就试试，哈

边走边畅

原来可以先煮再炸呀，试试看
* ^! {* u/ }3 u( {请问楼主这样是不是就可以少吸油啊

豆豆的点儿

kexin@bj 发表于 2012-3-22 21:55 * t0 K: b; ]1 A0 x0 F6 a% w) l
回复 豆豆的点儿 的帖子
3 \; e  G- s4 v. Y9 G
( M' z, P. F! ?5 I7 i8 |0 D就是啊，两个土豆能炸出好多，实惠多了，还好吃，还安全 ...

0 L7 i% Z7 i/ @: @; Z挺好的，不过也得少吃啊，油多

jj5677

学习了，谢谢

kexin

回复 xingfu214 的帖子
3 F; N1 |3 q* ^, p" |- b. v1 ?/ T3 ^/ `' A
哈哈，今天试了吗

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-23 18:29 * G4 Q8 I* V: d# Q4 Q
回复 xingfu214 的帖子! H: E  h7 q* ~
# Y3 H1 V# i8 {- V  |) O9 M7 H
哈哈，今天试了吗

* ]) z9 v2 y9 t( e呃，我给忘记了，哈哈

kexin

回复 边走边畅 的帖子9 v8 {( I6 Z3 q2 |0 N

# S- u8 f7 e3 I9 c( G) _对，先煮一下的口感就跟肯德基的那种一样，里面面面的
% v# I+ w1 h* B+ ~& w  ?* U也不那么吸油，炸出来在后再用吸收纸吸一下