kexin

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动1 n2 ~  C/ k$ t1 b
lhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
+ Q) X) f) _, \3 C/ C/ E0 c闺女爱吃薯条，我和老公都觉得是垃圾食品，每次去肯德基和麦当劳都尽量给闺女讲道理不吃这个，但是每次效果都不怎么明显，这不过年回娘家跟老妈学了这一手，自己做薯条，真的比麦当劳和肯德基的都好吃哦，凉了也不干也不硬，没想到我和老公也爱上了炸薯条，没事就弄点当零食吃了，最主要的是还超级简单
4 M, Y: S- o( ?9 V% S" O' N) z6 O这是成品，手机拍的，效果不怎么好，但是味道绝对的一等一的
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kexin

主要原料就是这个，土豆，不过话说现在的土豆真贵啊，2块5一斤，几个土豆就10几块钱啊8 _9 D2 S( ]% {2 j
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kexin

之后就是把土豆切成长条状，自己愿意怎么切就怎么切，之后放开水锅里煮就行了，煮个8成熟就可以了/ j0 M3 a3 S% S- g' w6 N4 U
备注，锅里的水中一定要加盐，这样炸好的薯条就不用再撒盐了
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kexin

煮好之后薯条捞出备用
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kexin

锅中倒油，因为要炸就多放些油，油温6成热左右扔一个薯条进去，如果油起泡就说明可以把薯条全扔进去了
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kexin

然后土豆条全下锅，炸啊炸啊
  Z7 f9 F* R9 W: r: ^注意：刚放入锅中的时候不要推动，等到薯条稍微定型了之后在动
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kexin

炸成金黄色就可以捞出来了，放温了蘸着番茄酱就吃吧
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wgairy

我总觉得肯德基的番茄酱好吃的不行~~~

xingfu214

这个真简单啊，哈哈

豆豆的点儿

自己动手实惠多了啊

kexin

回复 wgairy 的帖子
* e- P+ W0 [' l& w# v- ^6 K& q5 ]9 O
嘿嘿，下次去吃的时候多要几包番茄酱，然后自己回家炸土豆，哈哈

kexin

回复 xingfu214 的帖子
( c5 Y* a$ c6 r" B' c8 A# p! h5 T. S  `8 q8 B+ z8 u1 G
不骗你，真的很好吃滴

kexin

回复 豆豆的点儿 的帖子
7 Z! R1 ?  p! T4 O0 G' j' y9 k9 t" r) @, V- D% D: Q' e) }
就是啊，两个土豆能炸出好多，实惠多了，还好吃，还安全

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-22 21:54 0 n6 g( D0 _3 G% s6 R! ^
回复 xingfu214 的帖子" U' a) {7 f5 Z5 h
) T0 H1 v2 V8 A: ]( A! k5 D
不骗你，真的很好吃滴

* i" C' k2 \, @8 t" w明天我就试试，哈

边走边畅

原来可以先煮再炸呀，试试看
4 T. o2 d" ?& B2 ^4 h) T7 y' E请问楼主这样是不是就可以少吸油啊

豆豆的点儿

kexin@bj 发表于 2012-3-22 21:55
2 ~1 v+ k. n$ A9 k7 o回复 豆豆的点儿 的帖子7 d4 h( `$ n9 |4 D2 x
# p8 u- [6 h$ Y4 v9 r
就是啊，两个土豆能炸出好多，实惠多了，还好吃，还安全 ...

! ]/ C1 X) @6 u2 m* o) @: o挺好的，不过也得少吃啊，油多

jj5677

学习了，谢谢

kexin

回复 xingfu214 的帖子4 s# v* g) W- d; @0 L
) L9 f1 k1 e) u" W
哈哈，今天试了吗

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-23 18:29 # C1 D- u! D0 q- k& P- C8 S
回复 xingfu214 的帖子
9 I5 @2 }, N8 U* z( F/ l  c3 s1 J+ r! f3 W6 s+ @6 P2 @' T
哈哈，今天试了吗

/ i5 f7 n2 X- G7 u! M$ M0 M呃，我给忘记了，哈哈

kexin

回复 边走边畅 的帖子; C# s8 ?- M* h1 \4 q5 C, p

7 i3 R$ n. S. P& X9 o5 e0 P* i+ I& w6 `对，先煮一下的口感就跟肯德基的那种一样，里面面面的
8 j( R5 K9 K/ v0 r' P' P+ J也不那么吸油，炸出来在后再用吸收纸吸一下