kexin

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动4 [+ z. L/ s$ R; L" n
lhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “: `5 `8 l+ S, `: ~# L. a4 T8 `
闺女爱吃薯条，我和老公都觉得是垃圾食品，每次去肯德基和麦当劳都尽量给闺女讲道理不吃这个，但是每次效果都不怎么明显，这不过年回娘家跟老妈学了这一手，自己做薯条，真的比麦当劳和肯德基的都好吃哦，凉了也不干也不硬，没想到我和老公也爱上了炸薯条，没事就弄点当零食吃了，最主要的是还超级简单
& V6 L4 P. F7 l这是成品，手机拍的，效果不怎么好，但是味道绝对的一等一的6 d1 I9 s5 P2 W* N  ~+ b2 ~' i) _- N; C

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kexin

主要原料就是这个，土豆，不过话说现在的土豆真贵啊，2块5一斤，几个土豆就10几块钱啊
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kexin

之后就是把土豆切成长条状，自己愿意怎么切就怎么切，之后放开水锅里煮就行了，煮个8成熟就可以了
/ D: K! u8 v, d* g% }0 g备注，锅里的水中一定要加盐，这样炸好的薯条就不用再撒盐了
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kexin

煮好之后薯条捞出备用* ~8 }& y. _$ g& ]3 w
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kexin

锅中倒油，因为要炸就多放些油，油温6成热左右扔一个薯条进去，如果油起泡就说明可以把薯条全扔进去了/ f' ?. `7 F* `8 ^& P6 m6 \
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kexin

然后土豆条全下锅，炸啊炸啊
) G" @0 f. L  g" T; b4 m, A6 f! ?( ^注意：刚放入锅中的时候不要推动，等到薯条稍微定型了之后在动6 {; k$ r+ r  x

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kexin

炸成金黄色就可以捞出来了，放温了蘸着番茄酱就吃吧1 o; K. q% _7 ]& f8 u

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wgairy

我总觉得肯德基的番茄酱好吃的不行~~~

xingfu214

这个真简单啊，哈哈

豆豆的点儿

自己动手实惠多了啊

kexin

回复 wgairy 的帖子
  Z+ M: \# [3 l' U# m1 A4 M: A
5 i/ q+ y$ Z. Z: C嘿嘿，下次去吃的时候多要几包番茄酱，然后自己回家炸土豆，哈哈

kexin

回复 xingfu214 的帖子
  V, X1 C6 s. ?( V2 v! U' Z0 w& t$ e8 P" i8 z
不骗你，真的很好吃滴

kexin

回复 豆豆的点儿 的帖子
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. l0 w: C( Q5 y就是啊，两个土豆能炸出好多，实惠多了，还好吃，还安全

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-22 21:54
% k2 V5 D9 I- }0 X! V' g回复 xingfu214 的帖子
6 R5 W/ P+ _6 ?9 C$ L- F/ w3 _, N/ _) N5 V% n# A* `, ?* E* f
不骗你，真的很好吃滴

3 y; u; F8 B4 s, T9 V4 v% K: v
明天我就试试，哈

边走边畅

原来可以先煮再炸呀，试试看4 D( Q# S9 B% q' v1 V
请问楼主这样是不是就可以少吸油啊

豆豆的点儿

kexin@bj 发表于 2012-3-22 21:55 & n+ i8 c% P0 p6 b
回复 豆豆的点儿 的帖子+ [! \! R" a: [7 M# l0 y- \
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就是啊，两个土豆能炸出好多，实惠多了，还好吃，还安全 ...

0 Y2 _/ u* ]" G$ M
挺好的，不过也得少吃啊，油多

jj5677

学习了，谢谢

kexin

回复 xingfu214 的帖子& W6 I1 M5 P. v1 ^% c
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哈哈，今天试了吗

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-23 18:29 ( T' _* a. b7 N8 f) I
回复 xingfu214 的帖子
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& ^! O$ _8 `, w0 A+ P8 |0 Z4 L哈哈，今天试了吗

! k% N: P4 x8 C$ I( I2 F
呃，我给忘记了，哈哈

kexin

回复 边走边畅 的帖子
3 W! z" Q0 o. Q0 ^) j$ u0 b" z
; X  _' U" r! C- J对，先煮一下的口感就跟肯德基的那种一样，里面面面的
" L8 |# y( s$ t) G也不那么吸油，炸出来在后再用吸收纸吸一下