kexin

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
0 o% c( \: s; O% B2 h& ?lhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “7 M$ L& z! l: W
闺女爱吃薯条，我和老公都觉得是垃圾食品，每次去肯德基和麦当劳都尽量给闺女讲道理不吃这个，但是每次效果都不怎么明显，这不过年回娘家跟老妈学了这一手，自己做薯条，真的比麦当劳和肯德基的都好吃哦，凉了也不干也不硬，没想到我和老公也爱上了炸薯条，没事就弄点当零食吃了，最主要的是还超级简单5 h" {$ A0 P/ S* t8 [
这是成品，手机拍的，效果不怎么好，但是味道绝对的一等一的$ h! K. l6 }' D) b. x
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kexin

主要原料就是这个，土豆，不过话说现在的土豆真贵啊，2块5一斤，几个土豆就10几块钱啊
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kexin

之后就是把土豆切成长条状，自己愿意怎么切就怎么切，之后放开水锅里煮就行了，煮个8成熟就可以了
9 ]9 L, e: K9 i" E) t. x备注，锅里的水中一定要加盐，这样炸好的薯条就不用再撒盐了
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kexin

煮好之后薯条捞出备用; Q5 L/ `' D7 k( e1 i& \/ p
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kexin

锅中倒油，因为要炸就多放些油，油温6成热左右扔一个薯条进去，如果油起泡就说明可以把薯条全扔进去了! l% s* {$ l2 z2 m/ U, c% D# X" L

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kexin

然后土豆条全下锅，炸啊炸啊
* e! m9 b0 K$ F3 u0 {: ?注意：刚放入锅中的时候不要推动，等到薯条稍微定型了之后在动1 g8 s' |2 A3 y8 K# G3 K6 H
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kexin

炸成金黄色就可以捞出来了，放温了蘸着番茄酱就吃吧
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wgairy

我总觉得肯德基的番茄酱好吃的不行~~~

xingfu214

这个真简单啊，哈哈

豆豆的点儿

自己动手实惠多了啊

kexin

回复 wgairy 的帖子
8 \9 `( a/ F  X# B+ O+ H1 C3 u% p# ~
嘿嘿，下次去吃的时候多要几包番茄酱，然后自己回家炸土豆，哈哈

kexin

回复 xingfu214 的帖子
- V! @% }/ r: h# `+ p4 f  e& y0 A  l) C' _. g! T
不骗你，真的很好吃滴

kexin

回复 豆豆的点儿 的帖子
6 o) n3 [6 c- c! h+ l9 A9 p  H. Z% B" N( ~! q$ G+ T
就是啊，两个土豆能炸出好多，实惠多了，还好吃，还安全

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-22 21:54
. z! ]7 U2 A! B1 E* f( s回复 xingfu214 的帖子
* Z6 m  R; r. p: {% {* _* F! N' e3 x! t! n) R- T8 E
不骗你，真的很好吃滴

! @* @, e$ n0 \明天我就试试，哈

边走边畅

原来可以先煮再炸呀，试试看: O% E* }% P/ _! J
请问楼主这样是不是就可以少吸油啊

豆豆的点儿

kexin@bj 发表于 2012-3-22 21:55
- B8 a2 Z1 I6 j7 W1 t$ [回复 豆豆的点儿 的帖子( R6 v2 B6 I, o1 f

4 X5 I# t: I3 y/ p  f) i' T就是啊，两个土豆能炸出好多，实惠多了，还好吃，还安全 ...

  v4 Y, ^) z; p" H5 r挺好的，不过也得少吃啊，油多

jj5677

学习了，谢谢

kexin

回复 xingfu214 的帖子
; j* t* a7 H' G5 F$ [% f) ~7 E& C9 e/ y7 S9 m, f* a3 l9 f
哈哈，今天试了吗

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-23 18:29   T6 v3 m$ ]! v0 t/ n
回复 xingfu214 的帖子' o, H1 K# [% \( h$ u% g% d

: n1 C" w# b- t: x* J) L3 t- G哈哈，今天试了吗

; `( t  {. j6 @! L呃，我给忘记了，哈哈

kexin

回复 边走边畅 的帖子
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1 E+ k' T$ [6 c" U) M对，先煮一下的口感就跟肯德基的那种一样，里面面面的
: `6 M/ U" ^2 H5 J* W也不那么吸油，炸出来在后再用吸收纸吸一下