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白银长老

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招财进宝

楼主
发表于 2012-3-22 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
“我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动
8 Q6 e, q, Z/ O6 w9 `8 A" r7 k
lhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
0 L: ]# A$ O& k: B( O$ y" \2 D5 S" F
闺女爱吃薯条,我和老公都觉得是垃圾食品,每次去肯德基和麦当劳都尽量给闺女讲道理不吃这个,但是每次效果都不怎么明显,这不过年回娘家跟老妈学了这一手,自己做薯条,真的比麦当劳和肯德基的都好吃哦,凉了也不干也不硬,没想到我和老公也爱上了炸薯条,没事就弄点当零食吃了,最主要的是还超级简单
2 m2 E1 k4 ~# C$ r7 d# ~' q这是成品,手机拍的,效果不怎么好,但是味道绝对的一等一的  R" {# T8 Y- v& e3 j' c

, C, M- P; p+ w+ f
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主要原料就是这个,土豆,不过话说现在的土豆真贵啊,2块5一斤,几个土豆就10几块钱啊" K, m# R$ N  ~1 x5 |

) [; \9 F2 c" s( y
$ s$ p/ t5 N+ J
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之后就是把土豆切成长条状,自己愿意怎么切就怎么切,之后放开水锅里煮就行了,煮个8成熟就可以了
' X4 O0 ]/ h3 L* y备注,锅里的水中一定要加盐,这样炸好的薯条就不用再撒盐了/ v, z7 a3 x' q( A

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9 g8 e5 ?3 B& K1 z& N* ?
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煮好之后薯条捞出备用
) B# R# W" k+ g+ Z$ ]  e; N; _# J+ g! {  {' s7 A* B& P! L" P; @

* H' o" |; o% T: U0 ~
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锅中倒油,因为要炸就多放些油,油温6成热左右扔一个薯条进去,如果油起泡就说明可以把薯条全扔进去了2 A2 B4 ^1 e( N$ f; ?
' r/ R( t4 a# s: O: e. S, O  f8 p

9 Q( @: a9 @, y: K
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然后土豆条全下锅,炸啊炸啊
; j7 l8 K/ l$ H( y7 k  I4 Y注意:刚放入锅中的时候不要推动,等到薯条稍微定型了之后在动
/ v  A- s  f4 z! q/ i) L2 }  m
6 i" U5 x) [: j3 D" x% g) l
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炸成金黄色就可以捞出来了,放温了蘸着番茄酱就吃吧/ ]9 ]. V4 E& V$ \0 i. O1 Z

$ c; Y3 ~( C- E3 ~2 Y" K

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我总觉得肯德基的番茄酱好吃的不行~~~
阳妈 MW11602

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这个真简单啊,哈哈
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自己动手实惠多了啊
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回复 wgairy 的帖子
/ \* o. @; _. S/ s  k( D
+ `9 C5 F$ T- x' K6 Y嘿嘿,下次去吃的时候多要几包番茄酱,然后自己回家炸土豆,哈哈
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回复 xingfu214 的帖子# Q3 J: a  m* S1 f9 K  b
& ~9 d* f: W- _! c8 V9 L* b
不骗你,真的很好吃滴
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回复 豆豆的点儿 的帖子) Q* B+ O3 X4 J9 A; Y9 {% f" a
  k1 h9 r4 o: X! ]
就是啊,两个土豆能炸出好多,实惠多了,还好吃,还安全
阳妈 MW11602

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kexin@bj 发表于 2012-3-22 21:54 " h! a' N; f+ B- e7 D. `9 C
回复 xingfu214 的帖子
3 ~) v5 d% N& g1 r  s, b( D) A2 l( s! k8 D" G# y
不骗你,真的很好吃滴
( j5 ]( S$ q, s! u9 w( R
明天我就试试,哈

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2012-06-04 
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原来可以先煮再炸呀,试试看
/ \2 E! w3 c: M8 B* x! x7 f6 [' ^6 T请问楼主这样是不是就可以少吸油啊
点儿妈 团长编号MW11603

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kexin@bj 发表于 2012-3-22 21:55 3 b3 ~# m2 L* I9 v' C
回复 豆豆的点儿 的帖子9 F8 L6 Z9 h* l

4 }$ }' t$ S0 N, h0 S' s3 k就是啊,两个土豆能炸出好多,实惠多了,还好吃,还安全 ...
4 Q$ Z- S; a$ e' p) c6 t! ?2 f
挺好的,不过也得少吃啊,油多
雨轩柔阁

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2009-05-02 
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学习了,谢谢
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回复 xingfu214 的帖子
8 T6 [; q( l  z, H; @( W/ i! ?( [6 e: B! U7 x8 ~( p4 c7 O. V
哈哈,今天试了吗
阳妈 MW11602

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kexin@bj 发表于 2012-3-23 18:29
6 v. b( Q/ L/ o1 f% o3 S回复 xingfu214 的帖子
& V) X$ L6 R9 G  M2 ]/ Q! Z6 W: i0 ^. }7 W( G: o
哈哈,今天试了吗
0 O( q/ U, S# w% V; y8 r9 w; Q% ~' {7 @
呃,我给忘记了,哈哈
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回复 边走边畅 的帖子
2 W8 R5 x! s7 v, b! w
8 T. L6 o) W& E! t# F对,先煮一下的口感就跟肯德基的那种一样,里面面面的5 A  [1 b0 z! |
也不那么吸油,炸出来在后再用吸收纸吸一下
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