kexin

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动! ], P) N  {5 O- v$ N7 y* {- k
lhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “, q& s. M: D6 M
闺女爱吃薯条，我和老公都觉得是垃圾食品，每次去肯德基和麦当劳都尽量给闺女讲道理不吃这个，但是每次效果都不怎么明显，这不过年回娘家跟老妈学了这一手，自己做薯条，真的比麦当劳和肯德基的都好吃哦，凉了也不干也不硬，没想到我和老公也爱上了炸薯条，没事就弄点当零食吃了，最主要的是还超级简单/ h0 [, y) l4 j: P) a
这是成品，手机拍的，效果不怎么好，但是味道绝对的一等一的
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kexin

主要原料就是这个，土豆，不过话说现在的土豆真贵啊，2块5一斤，几个土豆就10几块钱啊% N8 b% `' p9 A* f6 ]
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kexin

之后就是把土豆切成长条状，自己愿意怎么切就怎么切，之后放开水锅里煮就行了，煮个8成熟就可以了  k6 I3 `; C2 B2 o! C% [
备注，锅里的水中一定要加盐，这样炸好的薯条就不用再撒盐了
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kexin

煮好之后薯条捞出备用3 o# C- m* O4 N" x7 O# g
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kexin

锅中倒油，因为要炸就多放些油，油温6成热左右扔一个薯条进去，如果油起泡就说明可以把薯条全扔进去了4 O0 S4 o# X+ Q% X: C& C
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kexin

然后土豆条全下锅，炸啊炸啊
; D1 r& {6 W' E6 j3 k1 |注意：刚放入锅中的时候不要推动，等到薯条稍微定型了之后在动
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kexin

炸成金黄色就可以捞出来了，放温了蘸着番茄酱就吃吧
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wgairy

我总觉得肯德基的番茄酱好吃的不行~~~

xingfu214

这个真简单啊，哈哈

豆豆的点儿

自己动手实惠多了啊

kexin

回复 wgairy 的帖子# {) b5 J% W4 G* _; M" o

) g' P- U2 x9 L3 V1 h; M) k# J- P- n嘿嘿，下次去吃的时候多要几包番茄酱，然后自己回家炸土豆，哈哈

kexin

回复 xingfu214 的帖子* {8 L$ k1 X% f5 @: H( b2 I
5 g# D  f- S2 M( c1 \3 ]% C: s
不骗你，真的很好吃滴

kexin

回复 豆豆的点儿 的帖子! l! g( ?! R8 s5 r- h; Z3 |
1 n9 a8 {1 M' V6 @
就是啊，两个土豆能炸出好多，实惠多了，还好吃，还安全

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-22 21:54 : b$ h5 X* W5 c( Y" i
回复 xingfu214 的帖子
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3 l1 {) _" U, x% X) d- ^不骗你，真的很好吃滴

( r' B$ y" _0 b- l0 F  g8 _6 Y明天我就试试，哈

边走边畅

原来可以先煮再炸呀，试试看
' w4 w1 ?# l5 B  J8 D0 [请问楼主这样是不是就可以少吸油啊

豆豆的点儿

kexin@bj 发表于 2012-3-22 21:55
2 y) |1 o* k1 ?+ d& \回复 豆豆的点儿 的帖子
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3 M. X# Q# j0 ^7 |. a就是啊，两个土豆能炸出好多，实惠多了，还好吃，还安全 ...

8 M" }1 F7 x2 A3 c) ^4 E$ d挺好的，不过也得少吃啊，油多

jj5677

学习了，谢谢

kexin

回复 xingfu214 的帖子
' f; v/ O5 P/ R
# _" Y6 q3 E& N7 z  H  b) `哈哈，今天试了吗

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-23 18:29 % `4 t* A0 t& _5 `- B
回复 xingfu214 的帖子3 i/ t( s# a1 A# V* u3 i
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哈哈，今天试了吗

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呃，我给忘记了，哈哈

kexin

回复 边走边畅 的帖子
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对，先煮一下的口感就跟肯德基的那种一样，里面面面的6 K+ w& x" @1 s% Y9 u; \. R6 l
也不那么吸油，炸出来在后再用吸收纸吸一下