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我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动7 m3 K+ T) |; g/ q& T
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  z% z/ D0 c$ l8 U% x4 m老公爱吃各种鸡肉，所以我就学习做各种鸡肉的做法，大盘鸡，我也超爱，里面的土豆是大爱% I: A5 C" m! f* K! f

% Q$ l, `" H% C6 ?% D' r9 W三黄鸡一只，土豆3-4个，柿子椒2-3个，大葱头1个。葱姜蒜，花椒，辣椒，生抽，老抽，料酒，啤酒，盐，糖。
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鸡剁块，焯水，捞出备用，做一些热水备用。7 C5 `' `8 p& l% L7 P) X- n% W3 V
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少油，放糖，鸡块儿炒下糖色，加少量料酒，和老抽，翻炒均匀，盛出。9 c2 ]& h& I; `% _6 N, W7 a' e
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锅刷干净，少油，葱姜蒜炝锅，爆香，倒入鸡块儿翻炒，加入花椒，辣椒，加入盐，翻炒均匀，加半杯啤酒，翻炒均匀，加入土豆（也可加完水炖一会儿再放土豆），加水，基本没过鸡块儿，再加半杯啤酒。
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5 ?0 p) Y4 d! R$ E( k( b8 {; F8 S这会儿的味道还不香，应为还没加洋葱，但是洋葱加早了容易烂，可以先加1/3洋葱，中小火炖15分钟，再加剩下的洋葱。
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喜欢汤多的可以多留点儿，或者大火收汤，放入青椒，翻匀，大概1分钟关火，出锅。
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chq0923

还行7 K4 `" [- i: o$ N, Z

. Y. `  {0 m+ o  v: h4 {我用啤酒做过鸭子，排骨

豆豆的点儿

看着还不错，还加了啤酒啊

kexin

很有食欲，再配上葱花饼就美味了

xingfu214

这个我也会，哈哈

zqjojo

看着就好吃，好吃，好吃~~~ 口水都留下来了~~~~~

hallen519

你太有才了，我报名去你家搭伙吧

依霏201112

看着就好吃