懒丁

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我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动：/ @1 c1 ^+ S: a; t4 f: I& D

# R& [* v3 _' J, C: {刚好老公抱怨有了宝宝后我就不怎么下厨了，他吃不到我做的好吃的啦，嘿嘿，都是婆婆在做，也好久没有给老公做过好吃的啦，今儿下厨做个好看又好吃的紫薯馒头，先占楼，整理下照片，嘿嘿。
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懒丁

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9 T+ x2 j3 s5 |2 I- K准备紫薯两块，煮熟，扒皮碾成紫薯泥。
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扒皮后放在保鲜袋里，用擀面杖擀成泥，这个方法做泥比较省事，嘿嘿。
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懒丁

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6 R' e9 |$ m+ a5 G; A6 L+ N压好的紫薯泥$ J1 |, o! [5 m2 d

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面团是事先和好的，放点酵母粉正常程序和面就可以哈，实在腾不出手来拍照片啦，拍一张洗次手，好麻烦的说
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4 ?1 H. V8 y. V揉好的紫薯面团，放着静置醒发，约1.5-2个小时 我家比较热 22--24度室温' k; [& X. P5 ?& k0 F
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懒丁

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取一块面团，大概平时两个馒头这么大，当然是没醒发的馒头大小，不要太大，花朵做出来小点精致。照图片的样子分成五块均匀的，一块小的。
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五块大的擀成面片，像饺子皮~~小的搓成长条
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像这样摞在一起 长条放在最下面，然后开始卷玫瑰花啦
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懒丁

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, I4 `7 k$ Y( m/ g卷好的玫瑰，还看不出来像朵花呢吧。。
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* g2 o, D; {; M+ ]) ^) h; r从中间来一刀！  Y) c# m" P7 W

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反过来，玫瑰花！
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fagaoma

漂亮啊，回头我也做做试试！巧手的妈妈！

懒丁

回复 fagaoma 的帖子
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2 P& ]+ L2 g* _9 d  K% U" p! d谢谢夸奖  可以做小一点 我做的有点大了 越小越精致漂亮

xiaoyuer323

这个不错，改天我也试试

AnAn她爹

这个不错  再来点儿南瓜的 黄色的  
( B, p' s* t8 N- T- ?% H菠菜汁弄绿色的面  做几片叶子  托在底下7 m& r, \2 d0 W6 r( ~1 `1 t2 s6 n
会不会更好？. T4 T* @* A8 O  B  B
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我也该研究研究主食了

懒丁

回复 AnAn她爹 的帖子/ P* r/ ^+ T$ J  H6 z" r
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An爹 还有你不擅长的？

AnAn她爹

懒丁 发表于 2012-3-26 15:39
0 u% }5 p8 B! h+ b0 s回复 AnAn她爹 的帖子
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8 V, o6 I4 @5 f1 X. }0 @An爹 还有你不擅长的？

2 l' g, B- L) @# _那当然  我只是个人 又不是神  不可能面面俱到
$ l. q; W' G  i  S0 b* y, j/ v有很多事情  还没来得及去尝试  

懒丁

回复 AnAn她爹 的帖子
: d' T+ A3 m8 i* W* Y, `+ }' P9 j/ V. P; O- c/ ^5 o2 [3 N
哈哈 看你犀利的时候懂的不是一般的多

AnAn她爹

懒丁 发表于 2012-3-26 15:50 $ [# R( b% P4 N% @5 q( t
回复 AnAn她爹 的帖子! l+ C5 o( L$ G+ x7 h- w6 n

4 O% B3 `# }: o: N# p/ ~1 a6 I3 P( w哈哈 看你犀利的时候懂的不是一般的多

% m# j6 m; A6 Q; o. T* E我犀利的时候  通常都是扬长避短……

forjinjing119

真是巧手妈妈。
4 y, i) H) P' v. L6 `醒面我没试过，不会呀。

懒丁

回复 forjinjing119 的帖子: S, K/ o# }0 ~

3 _4 v0 o! |; ?& ~5 q5 n酵母粉按照小袋子上面的用量添加 怕和不均匀可以直接把酵母粉放进面粉里 然后35度温水和面  天不冷放俩小时就好了  35度说比咱们给宝宝洗澡用水的温度稍底一点   水一定不能烫哈

sunbittern

精致，看着就有食欲

天使跌落

有空我也学学

kexin

漂亮漂亮，跟玫瑰花一样，都不舍得吃，我也尝试着弄过，结果面没发起来，弄得一点都不好看

懒丁

回复 sunbittern 的帖子
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- i- s( f2 x$ n5 P7 u! s- N. i4 T谢谢夸奖 嘿嘿