懒丁

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我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动：7 [( `7 z6 t3 G2 C, s
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刚好老公抱怨有了宝宝后我就不怎么下厨了，他吃不到我做的好吃的啦，嘿嘿，都是婆婆在做，也好久没有给老公做过好吃的啦，今儿下厨做个好看又好吃的紫薯馒头，先占楼，整理下照片，嘿嘿。
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懒丁

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准备紫薯两块，煮熟，扒皮碾成紫薯泥。
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$ G% Q2 j; K/ [7 M6 |- O扒皮后放在保鲜袋里，用擀面杖擀成泥，这个方法做泥比较省事，嘿嘿。
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懒丁

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压好的紫薯泥& M/ t4 P' P$ y

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面团是事先和好的，放点酵母粉正常程序和面就可以哈，实在腾不出手来拍照片啦，拍一张洗次手，好麻烦的说
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揉好的紫薯面团，放着静置醒发，约1.5-2个小时 我家比较热 22--24度室温9 ]' p8 B5 ?1 R' v

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懒丁

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取一块面团，大概平时两个馒头这么大，当然是没醒发的馒头大小，不要太大，花朵做出来小点精致。照图片的样子分成五块均匀的，一块小的。2 T! Z0 r# Z  B9 m$ Z) ]! @+ B$ L
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五块大的擀成面片，像饺子皮~~小的搓成长条
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像这样摞在一起 长条放在最下面，然后开始卷玫瑰花啦9 V3 z; z9 B9 a

懒丁

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卷好的玫瑰，还看不出来像朵花呢吧。。. ~) \) D4 ]9 V7 `4 i
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( _8 ]  z$ h3 s4 {! H' \! @1 s从中间来一刀！6 \- h3 I: T" Q
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反过来，玫瑰花！
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fagaoma

漂亮啊，回头我也做做试试！巧手的妈妈！

懒丁

回复 fagaoma 的帖子
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) L9 I  M4 D' R7 N6 G# [, o谢谢夸奖  可以做小一点 我做的有点大了 越小越精致漂亮

xiaoyuer323

这个不错，改天我也试试

AnAn她爹

这个不错  再来点儿南瓜的 黄色的  5 Z& G. \; `7 Y9 h3 s5 e
菠菜汁弄绿色的面  做几片叶子  托在底下8 [  x* o% a7 g8 l/ U
会不会更好？8 M# Y0 o7 \; p3 @; o

5 t% ^5 b* J" O7 w" u% g我也该研究研究主食了

懒丁

回复 AnAn她爹 的帖子
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2 l/ r2 c$ g" B7 hAn爹 还有你不擅长的？

AnAn她爹

懒丁 发表于 2012-3-26 15:39 5 H7 s. ?4 G4 W( P& N" T
回复 AnAn她爹 的帖子
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& {  ~( O3 x- s* ^An爹 还有你不擅长的？

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那当然  我只是个人 又不是神  不可能面面俱到8 W2 m4 Q4 w8 w# P: M, Q- q1 N
有很多事情  还没来得及去尝试  

懒丁

回复 AnAn她爹 的帖子
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哈哈 看你犀利的时候懂的不是一般的多

AnAn她爹

懒丁 发表于 2012-3-26 15:50
1 b! D% a5 B% r7 ~( R9 i  e- N回复 AnAn她爹 的帖子3 A4 s* S9 Y% Y0 v. v) ~

$ A$ K7 W, T6 f7 Z4 v/ ^) D哈哈 看你犀利的时候懂的不是一般的多

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我犀利的时候  通常都是扬长避短……

forjinjing119

真是巧手妈妈。
+ Y% o+ B0 \' ]醒面我没试过，不会呀。

懒丁

回复 forjinjing119 的帖子
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3 v, Z2 v: J$ h' n' P8 Q. `酵母粉按照小袋子上面的用量添加 怕和不均匀可以直接把酵母粉放进面粉里 然后35度温水和面  天不冷放俩小时就好了  35度说比咱们给宝宝洗澡用水的温度稍底一点   水一定不能烫哈

sunbittern

精致，看着就有食欲

天使跌落

有空我也学学

kexin

漂亮漂亮，跟玫瑰花一样，都不舍得吃，我也尝试着弄过，结果面没发起来，弄得一点都不好看

懒丁

回复 sunbittern 的帖子4 M* g- g" t( t

# \6 {+ P5 v. d6 N# K谢谢夸奖 嘿嘿