懒丁

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我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动：5 b2 b% Z1 q; A. d
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刚好老公抱怨有了宝宝后我就不怎么下厨了，他吃不到我做的好吃的啦，嘿嘿，都是婆婆在做，也好久没有给老公做过好吃的啦，今儿下厨做个好看又好吃的紫薯馒头，先占楼，整理下照片，嘿嘿。
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懒丁

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准备紫薯两块，煮熟，扒皮碾成紫薯泥。; Z8 z; i3 M  m
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扒皮后放在保鲜袋里，用擀面杖擀成泥，这个方法做泥比较省事，嘿嘿。: s! l0 S; z1 o7 w, l
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懒丁

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压好的紫薯泥
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7 J! _7 D) n% U面团是事先和好的，放点酵母粉正常程序和面就可以哈，实在腾不出手来拍照片啦，拍一张洗次手，好麻烦的说
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揉好的紫薯面团，放着静置醒发，约1.5-2个小时 我家比较热 22--24度室温
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懒丁

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" A" @3 L; ]0 ^& ?取一块面团，大概平时两个馒头这么大，当然是没醒发的馒头大小，不要太大，花朵做出来小点精致。照图片的样子分成五块均匀的，一块小的。
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* C# z7 Q4 t) X3 i( f: ^% R五块大的擀成面片，像饺子皮~~小的搓成长条
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像这样摞在一起 长条放在最下面，然后开始卷玫瑰花啦
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懒丁

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卷好的玫瑰，还看不出来像朵花呢吧。。9 E9 x; d! Z  _- K& b/ d$ d
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6 a0 u! J( Z9 m  e9 Z从中间来一刀！
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反过来，玫瑰花！
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fagaoma

漂亮啊，回头我也做做试试！巧手的妈妈！

懒丁

回复 fagaoma 的帖子
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谢谢夸奖  可以做小一点 我做的有点大了 越小越精致漂亮

xiaoyuer323

这个不错，改天我也试试

AnAn她爹

这个不错  再来点儿南瓜的 黄色的  % p( X# p; w# ?; F  H0 d; n7 e; h
菠菜汁弄绿色的面  做几片叶子  托在底下- K  z/ m2 O' X3 F/ K5 E+ l) p3 V: p
会不会更好？
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2 _4 t, Y. `$ w0 b1 L( w2 a我也该研究研究主食了

懒丁

回复 AnAn她爹 的帖子3 W3 z( S: q2 }* G2 S1 q1 L

7 I! J$ g. Z- F- t+ f4 PAn爹 还有你不擅长的？

AnAn她爹

懒丁 发表于 2012-3-26 15:39 ' I8 A  m  I  k: U/ v* z
回复 AnAn她爹 的帖子
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An爹 还有你不擅长的？

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那当然  我只是个人 又不是神  不可能面面俱到
6 I0 V5 `5 K: x有很多事情  还没来得及去尝试  

懒丁

回复 AnAn她爹 的帖子
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哈哈 看你犀利的时候懂的不是一般的多

AnAn她爹

懒丁 发表于 2012-3-26 15:50
# c- p! b7 S. _% G) ]  h) |回复 AnAn她爹 的帖子! w& e8 s0 c5 }, v2 s

& w  ]: f3 C8 i  F哈哈 看你犀利的时候懂的不是一般的多

1 J9 z" c: Q: U% u我犀利的时候  通常都是扬长避短……

forjinjing119

真是巧手妈妈。  h" v$ a$ T5 e# D7 h5 Y
醒面我没试过，不会呀。

懒丁

回复 forjinjing119 的帖子
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酵母粉按照小袋子上面的用量添加 怕和不均匀可以直接把酵母粉放进面粉里 然后35度温水和面  天不冷放俩小时就好了  35度说比咱们给宝宝洗澡用水的温度稍底一点   水一定不能烫哈

sunbittern

精致，看着就有食欲

天使跌落

有空我也学学

kexin

漂亮漂亮，跟玫瑰花一样，都不舍得吃，我也尝试着弄过，结果面没发起来，弄得一点都不好看

懒丁

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6 R3 a5 p6 i2 z9 R5 u! {谢谢夸奖 嘿嘿