懒丁

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我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动：. R7 l4 T! \, X; }. O  A5 g

  N& ?) ]8 M, F# B" q+ Q6 B刚好老公抱怨有了宝宝后我就不怎么下厨了，他吃不到我做的好吃的啦，嘿嘿，都是婆婆在做，也好久没有给老公做过好吃的啦，今儿下厨做个好看又好吃的紫薯馒头，先占楼，整理下照片，嘿嘿。
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懒丁

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准备紫薯两块，煮熟，扒皮碾成紫薯泥。
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扒皮后放在保鲜袋里，用擀面杖擀成泥，这个方法做泥比较省事，嘿嘿。
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懒丁

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* E+ Z/ S9 `9 R5 {6 b2 |1 ^压好的紫薯泥, v1 B/ D5 ~. q( ~( h. [- m& H
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面团是事先和好的，放点酵母粉正常程序和面就可以哈，实在腾不出手来拍照片啦，拍一张洗次手，好麻烦的说
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揉好的紫薯面团，放着静置醒发，约1.5-2个小时 我家比较热 22--24度室温5 V1 u: d( q; u- L

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懒丁

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) @+ U4 L8 m& B! @0 }( n- P取一块面团，大概平时两个馒头这么大，当然是没醒发的馒头大小，不要太大，花朵做出来小点精致。照图片的样子分成五块均匀的，一块小的。4 d, G  G& M6 z; Q' d7 c. o+ d
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. B5 f% O! V8 h2 V4 \; J  O- I五块大的擀成面片，像饺子皮~~小的搓成长条
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像这样摞在一起 长条放在最下面，然后开始卷玫瑰花啦
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懒丁

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卷好的玫瑰，还看不出来像朵花呢吧。。
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从中间来一刀！% J3 o. v! q$ E9 f/ [: N
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/ Q/ e# P% W! N, k. U) L反过来，玫瑰花！% P4 J9 w7 S! m2 O' I3 ]1 x& [# ^2 a

fagaoma

漂亮啊，回头我也做做试试！巧手的妈妈！

懒丁

回复 fagaoma 的帖子: t, M" j5 W$ u# n
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谢谢夸奖  可以做小一点 我做的有点大了 越小越精致漂亮

xiaoyuer323

这个不错，改天我也试试

AnAn她爹

这个不错  再来点儿南瓜的 黄色的  
! K2 J9 m7 z; u菠菜汁弄绿色的面  做几片叶子  托在底下
. S. r# u# @( T会不会更好？2 |" P1 X9 P4 A4 C6 I
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我也该研究研究主食了

懒丁

回复 AnAn她爹 的帖子
- m) H# P. z: g) s$ c
+ d' {7 t; I% v" ?; A3 z2 DAn爹 还有你不擅长的？

AnAn她爹

懒丁 发表于 2012-3-26 15:39 9 j+ p. }4 l; T, B' u$ c  }
回复 AnAn她爹 的帖子, E5 K' M  b' ^( L3 l! u

! Z* J2 s8 T! Z  j9 WAn爹 还有你不擅长的？

- C7 m5 \" R& w1 m9 m那当然  我只是个人 又不是神  不可能面面俱到
. f0 u1 w2 O# r5 G% z4 P有很多事情  还没来得及去尝试  

懒丁

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哈哈 看你犀利的时候懂的不是一般的多

AnAn她爹

懒丁 发表于 2012-3-26 15:50 ' m) k) \5 Z" N9 z1 _" R
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! w0 l: o7 m$ H- t- Q, f5 c0 E8 a( G6 i- a% J( l  T. G
哈哈 看你犀利的时候懂的不是一般的多

0 J+ M6 @0 _0 A7 {0 @8 P# Q  y' W我犀利的时候  通常都是扬长避短……

forjinjing119

真是巧手妈妈。
# E2 f; z! j6 Z% I/ \6 T! x9 V3 V醒面我没试过，不会呀。

懒丁

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9 D5 C0 P! J: q$ g+ Y酵母粉按照小袋子上面的用量添加 怕和不均匀可以直接把酵母粉放进面粉里 然后35度温水和面  天不冷放俩小时就好了  35度说比咱们给宝宝洗澡用水的温度稍底一点   水一定不能烫哈

sunbittern

精致，看着就有食欲

天使跌落

有空我也学学

kexin

漂亮漂亮，跟玫瑰花一样，都不舍得吃，我也尝试着弄过，结果面没发起来，弄得一点都不好看

懒丁

回复 sunbittern 的帖子( L. b+ r4 k" ]/ D  B* |. L
1 L5 h( o( N% D0 L- H
谢谢夸奖 嘿嘿