懒丁

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2 l+ q3 V7 L( B" q4 G我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动：
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刚好老公抱怨有了宝宝后我就不怎么下厨了，他吃不到我做的好吃的啦，嘿嘿，都是婆婆在做，也好久没有给老公做过好吃的啦，今儿下厨做个好看又好吃的紫薯馒头，先占楼，整理下照片，嘿嘿。6 Z9 t' S: K7 R7 b3 z8 L" J

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懒丁

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准备紫薯两块，煮熟，扒皮碾成紫薯泥。
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扒皮后放在保鲜袋里，用擀面杖擀成泥，这个方法做泥比较省事，嘿嘿。
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懒丁

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压好的紫薯泥
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面团是事先和好的，放点酵母粉正常程序和面就可以哈，实在腾不出手来拍照片啦，拍一张洗次手，好麻烦的说; w* A9 q. X) K( }4 Q

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) T7 e/ T; F, [3 b! N5 Y揉好的紫薯面团，放着静置醒发，约1.5-2个小时 我家比较热 22--24度室温) c. S! Q; Q# z+ W4 k

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懒丁

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取一块面团，大概平时两个馒头这么大，当然是没醒发的馒头大小，不要太大，花朵做出来小点精致。照图片的样子分成五块均匀的，一块小的。
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五块大的擀成面片，像饺子皮~~小的搓成长条7 J$ R* D  h- \) V5 s4 o

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像这样摞在一起 长条放在最下面，然后开始卷玫瑰花啦
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懒丁

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卷好的玫瑰，还看不出来像朵花呢吧。。
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; \" [$ x" Y% R( j从中间来一刀！
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反过来，玫瑰花！2 ]" q9 X3 A' u4 ^4 B; c; w

fagaoma

漂亮啊，回头我也做做试试！巧手的妈妈！

懒丁

回复 fagaoma 的帖子
4 N& d; d, s3 T. U$ B% Q! z. s2 \+ t+ V: i. ^; C
谢谢夸奖  可以做小一点 我做的有点大了 越小越精致漂亮

xiaoyuer323

这个不错，改天我也试试

AnAn她爹

这个不错  再来点儿南瓜的 黄色的  
9 S  A9 E: o2 X, V+ C& x% ]' k# C菠菜汁弄绿色的面  做几片叶子  托在底下. ]0 j0 ^" `3 N8 \
会不会更好？; Y+ w$ B. _4 }
3 L$ F) b' q3 i' T% [- H
我也该研究研究主食了

懒丁

回复 AnAn她爹 的帖子; Q: G' R  `0 c* p/ V! E9 ^

; l/ m, S! n) o7 T, BAn爹 还有你不擅长的？

AnAn她爹

懒丁 发表于 2012-3-26 15:39 , y2 S& h! p6 Z6 |0 v7 S
回复 AnAn她爹 的帖子* l6 G; |0 l$ y( \

: F1 ?4 M8 g. s' u! IAn爹 还有你不擅长的？

6 Q" u. b- I1 \: z那当然  我只是个人 又不是神  不可能面面俱到0 P! \* l; B$ [$ B
有很多事情  还没来得及去尝试  

懒丁

回复 AnAn她爹 的帖子+ R. h( J; t& G5 s+ R* n
: b! V+ D, }) Y* i0 K& C
哈哈 看你犀利的时候懂的不是一般的多

AnAn她爹

懒丁 发表于 2012-3-26 15:50
4 _( R6 u0 v3 u8 O5 Q回复 AnAn她爹 的帖子( U7 Y6 q, D/ J% C0 g2 A/ m# V
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哈哈 看你犀利的时候懂的不是一般的多

3 N- z) Q5 I) M: L7 v! Z4 a我犀利的时候  通常都是扬长避短……

forjinjing119

真是巧手妈妈。
% g( u% |+ j% F% P! r+ s醒面我没试过，不会呀。

懒丁

回复 forjinjing119 的帖子% x7 j, o7 g, I9 B0 A8 q, @

! D6 k4 \& U  }- y酵母粉按照小袋子上面的用量添加 怕和不均匀可以直接把酵母粉放进面粉里 然后35度温水和面  天不冷放俩小时就好了  35度说比咱们给宝宝洗澡用水的温度稍底一点   水一定不能烫哈

sunbittern

精致，看着就有食欲

天使跌落

有空我也学学

kexin

漂亮漂亮，跟玫瑰花一样，都不舍得吃，我也尝试着弄过，结果面没发起来，弄得一点都不好看

懒丁

回复 sunbittern 的帖子
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谢谢夸奖 嘿嘿