懒丁

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( a" s7 }0 \8 U4 w我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动：
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刚好老公抱怨有了宝宝后我就不怎么下厨了，他吃不到我做的好吃的啦，嘿嘿，都是婆婆在做，也好久没有给老公做过好吃的啦，今儿下厨做个好看又好吃的紫薯馒头，先占楼，整理下照片，嘿嘿。
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懒丁

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准备紫薯两块，煮熟，扒皮碾成紫薯泥。
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扒皮后放在保鲜袋里，用擀面杖擀成泥，这个方法做泥比较省事，嘿嘿。: s# O/ X+ c7 @

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懒丁

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压好的紫薯泥
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面团是事先和好的，放点酵母粉正常程序和面就可以哈，实在腾不出手来拍照片啦，拍一张洗次手，好麻烦的说
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揉好的紫薯面团，放着静置醒发，约1.5-2个小时 我家比较热 22--24度室温
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懒丁

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取一块面团，大概平时两个馒头这么大，当然是没醒发的馒头大小，不要太大，花朵做出来小点精致。照图片的样子分成五块均匀的，一块小的。
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五块大的擀成面片，像饺子皮~~小的搓成长条, b0 ]2 Z# C- F  v* f
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* [6 b4 C* Z+ x像这样摞在一起 长条放在最下面，然后开始卷玫瑰花啦
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懒丁

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& P* d) q: @; s卷好的玫瑰，还看不出来像朵花呢吧。。" [1 d& `+ d& a1 V1 U9 D7 L9 k/ H
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8 w% e) \' r( K3 |) r1 k3 b从中间来一刀！- S1 z& _4 g$ j8 g: k1 Y" Z

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反过来，玫瑰花！
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fagaoma

漂亮啊，回头我也做做试试！巧手的妈妈！

懒丁

回复 fagaoma 的帖子1 f" Z% Z8 b3 S. I; Y5 z8 X
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谢谢夸奖  可以做小一点 我做的有点大了 越小越精致漂亮

xiaoyuer323

这个不错，改天我也试试

AnAn她爹

这个不错  再来点儿南瓜的 黄色的  
; a$ o9 `) p. G4 u+ g2 D9 t. @菠菜汁弄绿色的面  做几片叶子  托在底下% h" A) [1 o" p+ i
会不会更好？
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0 u0 e' l3 y) O: V我也该研究研究主食了

懒丁

回复 AnAn她爹 的帖子
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An爹 还有你不擅长的？

AnAn她爹

懒丁 发表于 2012-3-26 15:39 % B4 E6 g& ^, ^+ [; b! v
回复 AnAn她爹 的帖子
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An爹 还有你不擅长的？

7 [5 S: j# C( G7 [: J' w+ T那当然  我只是个人 又不是神  不可能面面俱到! R* s- h5 @9 `: C
有很多事情  还没来得及去尝试  

懒丁

回复 AnAn她爹 的帖子6 {) M) v# N  K# t% \
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哈哈 看你犀利的时候懂的不是一般的多

AnAn她爹

懒丁 发表于 2012-3-26 15:50 9 b' g! f* a4 K) F3 P
回复 AnAn她爹 的帖子
* [; Y0 V* Z. L7 ^- y+ B
4 R2 J; r5 a4 M. o# d0 K哈哈 看你犀利的时候懂的不是一般的多

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我犀利的时候  通常都是扬长避短……

forjinjing119

真是巧手妈妈。
% u4 g  ^. t! e, j醒面我没试过，不会呀。

懒丁

回复 forjinjing119 的帖子
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4 ~* l7 u0 I9 e3 \' f' ]酵母粉按照小袋子上面的用量添加 怕和不均匀可以直接把酵母粉放进面粉里 然后35度温水和面  天不冷放俩小时就好了  35度说比咱们给宝宝洗澡用水的温度稍底一点   水一定不能烫哈

sunbittern

精致，看着就有食欲

天使跌落

有空我也学学

kexin

漂亮漂亮，跟玫瑰花一样，都不舍得吃，我也尝试着弄过，结果面没发起来，弄得一点都不好看

懒丁

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" y1 G2 _% L2 `. e, A* b4 Q2 R谢谢夸奖 嘿嘿