kexin

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动. I9 q- r* }* Y0 }6 d' O
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “5 y( k6 b7 V6 M" w9 E
从小就爱吃韭菜盒子，每次妈妈做的时候我都偷偷的看看，虽然没咋学到精髓，但是唬弄老公和孩子还是没问题的4 }! X! ~' ^# T
喜欢吃韭菜盒子的看过来吧，咱们交流分享一下，看看大家还有什么更好的做法，都来分享哈; ?6 R- Y1 D% v' B; s! F5 `$ H
先来看看我的成品( p& Q/ q1 d2 n/ W3 P) i
) M1 X% _$ G. }/ {6 S! z

kexin

先和面，我就用凉水和的，面比平时包饺子的面稍微软点，然后醒上半个小时
5 b  Z( l" E/ o+ O1 R  _0 A# P3 G( u$ ]8 G# r1 U
6 T& P9 k4 v0 o2 h. U+ U

kexin

9 Y- z- ^  g; Z/ z
& h' u4 P. `+ W3 x0 f. J! W
醒面的时候先把鸡蛋炒了，老公爱吃就多放点. H* ~9 [/ p- \% V
我一般炒鸡蛋的时候就多放些油，在拌馅的时候就不用放油了% M% }3 Z6 y2 H& t9 |% v/ s7 l( T0 ]* u
/ Q" }& }4 [: h: ]: a

, E! O" u% ?- y. P- i4 q

kexin

在放凉鸡蛋的时候就把韭菜洗了，然后切碎就可以了" f6 d; r9 ^' K, f3 U2 k% p
7 Y8 N) F- z: d* s, x% ~

kexin

在拌馅之前先把面团拿出来揉揉，揉光滑，之后弄成一个一个的小剂子
$ d; d. r, j  T; |) a2 F! u- P; }+ y3 G  ~2 h' R

kexin

  B: w( n& v8 T. D8 ^7 @' c. D" q, ^& b
然后拌馅，韭菜的就吃个鲜和韭菜味，所以我只放了盐和香油，拌匀就行了
8 S! {8 X6 r  O0 ^9 {: Z: t
7 ^3 @  n; }9 `' p
6 f% F" |& ?. W' o; g( k* X9 r

kexin

之后把小剂子擀成片，把韭菜放里面，然后不管怎么样包上就行
, Z) l6 G/ f, K2 c7 s# l/ {3 H# l& }$ _

kexin

之后放到小平锅上烙就行了，两面金黄就可以出锅了

kexin

闺女和老公都爱吃的韭菜盒子就出锅了
8 X: J$ A" b1 E' r; g
2 z4 D2 P: H) x: o 5 ^9 w( @* P! C% y% C. {3 ~

幸福萱萱888

先占个楼，继续看

kexin

幸福萱萱888 发表于 2012-3-27 10:18
* d  x1 l4 m9 d' Q+ c+ O, B5 l2 f. k先占个楼，继续看

: {" g  n( [# b! u嘿嘿，发完了，吼吼

幸福萱萱888

真不错，我也爱吃啊，哈哈

薄荷糖龙宝妈

看着很香啊+ F( k! |0 U/ }- A( G* ?- }

豆豆的点儿

这个好吃啊，外皮都是焦的吧

kexin

幸福萱萱888 发表于 2012-3-27 10:58 0 `# u( g- G1 ^9 H2 b; k8 @( f
真不错，我也爱吃啊，哈哈

2 K3 i$ I9 P0 M4 b  A! W3 A7 d' N- U
嘿嘿，好吃的哈哈

kexin

薄荷糖龙宝妈 发表于 2012-3-27 12:49
* ~0 x! H/ ~' z$ K看着很香啊

1 A: k6 r0 ?& A5 O2 P
恩，味道也还是不错哒

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-3-27 16:45
7 d" w/ H8 ^4 T, P  o% c; M1 c这个好吃啊，外皮都是焦的吧

' v2 J$ Y* C( g0 Q% K) k; `$ y嗯，外皮焦焦脆脆的好吃

豆豆的点儿

kexin@bj 发表于 2012-3-27 23:34 ) ?1 P0 T% K. V" @+ p4 I" A/ @
嗯，外皮焦焦脆脆的好吃

$ S! M1 V' j  N9 @7 z+ l5 W
恩，比馅饼好吃

天使跌落

不错，这个很好吃的，我儿子很喜欢吃