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白银长老

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招财进宝

楼主
发表于 2012-3-27 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
“我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动
# L' l% G/ ^0 j. b6 j8 b7 \
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
6 f; ?+ F8 R! p1 ]
从小就爱吃韭菜盒子,每次妈妈做的时候我都偷偷的看看,虽然没咋学到精髓,但是唬弄老公和孩子还是没问题的
4 ~* ~( f( D8 H# t
喜欢吃韭菜盒子的看过来吧,咱们交流分享一下,看看大家还有什么更好的做法,都来分享哈. U( j" s% T, M4 i7 Q
先来看看我的成品! ]* C! w; J3 }
& I" W4 n" y  D" H/ b8 [4 N( B; P3 _

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先和面,我就用凉水和的,面比平时包饺子的面稍微软点,然后醒上半个小时 : K9 _% g- E7 y& y5 q, k
3 v7 Q8 O: i2 ?6 X9 \, Z2 @5 E/ y
6 p1 h  c; s, N- ?: w

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本帖最后由 kexin@bj 于 2012-3-27 10:12 编辑
5 s" F* D4 D; J, Y+ D6 s$ I) _; F
- `4 ?- ~. C( F1 l% I6 J. C- q醒面的时候先把鸡蛋炒了,老公爱吃就多放点$ W5 G+ d, n/ H% W5 B
我一般炒鸡蛋的时候就多放些油,在拌馅的时候就不用放油了+ ~1 ]; ]+ H8 i/ T+ P

8 i% a0 c) n, n+ N$ y
+ @7 ^8 s1 I% Y  Z( X; [
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在放凉鸡蛋的时候就把韭菜洗了,然后切碎就可以了- g" j7 g2 ?" H% _7 N' c
- ~& s& s6 a0 a0 ?* Q" ~+ i

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在拌馅之前先把面团拿出来揉揉,揉光滑,之后弄成一个一个的小剂子( O* t: W5 z" X) K- f

2 v- c; f' I; {& F  P
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本帖最后由 kexin@bj 于 2012-3-27 10:18 编辑 % g9 ~$ R, ^$ t/ l- X7 S

7 y- a% N6 {' K0 Y然后拌馅,韭菜的就吃个鲜和韭菜味,所以我只放了盐和香油,拌匀就行了( J# h/ k5 P" o+ S( W% H2 O
2 C( j2 g! }) ]! k
0 q; u1 h2 V. `5 ~2 R4 N

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之后把小剂子擀成片,把韭菜放里面,然后不管怎么样包上就行
. d- R: G- ^1 ]- t$ l
: I6 z6 z; p1 I5 I2 K  O- P
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之后放到小平锅上烙就行了,两面金黄就可以出锅了
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闺女和老公都爱吃的韭菜盒子就出锅了  O) b4 h5 _. ?9 W! T
" H7 ^; t! V/ X2 B
" f$ s4 r, x3 m! S9 s

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先占个楼,继续看
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幸福萱萱888 发表于 2012-3-27 10:18 ) z8 `+ Y0 x6 c# e; c  ~& U% I
先占个楼,继续看

4 v2 Y6 v3 B# r- ~嘿嘿,发完了,吼吼
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真不错,我也爱吃啊,哈哈

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看着很香啊/ W2 K) f% \& ]/ |- F- Z' |2 u+ r$ z

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这个好吃啊,外皮都是焦的吧
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幸福萱萱888 发表于 2012-3-27 10:58
) z$ z2 z7 ^( u/ R$ E; Q0 b! X, K真不错,我也爱吃啊,哈哈
; X  P+ U9 l9 ]# R7 X. h/ l
嘿嘿,好吃的哈哈
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薄荷糖龙宝妈 发表于 2012-3-27 12:49 0 k& H9 Z& p" X
看着很香啊

" C$ c# a+ L+ X6 z  x( e( @5 ^恩,味道也还是不错哒
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豆豆的点儿 发表于 2012-3-27 16:45 9 ]. N. X: F, d
这个好吃啊,外皮都是焦的吧
; L! a5 e3 u: Z" d; B) V1 [5 ~
嗯,外皮焦焦脆脆的好吃
点儿妈 团长编号MW11603

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kexin@bj 发表于 2012-3-27 23:34 7 C0 W5 E" |% V- ]) }" [, W
嗯,外皮焦焦脆脆的好吃

# h" Z0 k- B! D! }: y恩,比馅饼好吃
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不错,这个很好吃的,我儿子很喜欢吃
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【吃出最美】+面食系列--韭菜盒子
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