‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 11 | 浏览: 4652 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1427 
楼主
发表于 2012-4-1 18:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
. d  ]" q2 j4 s3 g" f

8 I" G% t& w! X! l. C4 |因为和父母住在一起,平时不用我做饭,也没有人教我做饭,可有时就爱上网找个菜谱什么的小试一下身手,这次选中的是阿胶糖,因为体寒,老妈老让我吃这个,不过单吃真的不好吃,于是将其做成糖,吃起来也方便~~& a" y$ |) V2 d9 p

( {9 t2 k1 [8 l& g原材料:阿胶,枣,大杏仁,花生,枸杞,老冰糖,黄酒
已有 1 人评分经验值 收起 理由
豆豆的点儿 + 23 多弄点就好了

总评分: 经验值 + 23   查看全部评分

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1427 
首先将125g阿胶切碎,放入250ml黄酒中泡2天左右,让阿胶入味,忘了拍照了
3 C: w1 k' `  T* r# |7 Q. R& s- a2 C
% O. `" Y6 p% y) S6 _/ r- f5 Y0 u# W9 E& ~4 u

+ J& C/ U" {, m# B0 G6 _5 e' p+ m# B( ~  a# b  G
* Q) a2 o" c5 C& g) w

" ~  I8 i, B. \' c准备原材料+ S, k' k  P$ T4 i

0 M/ d& j+ N& S" ?5 w) k0 i# E2 ?切碎的枸杞

9 s* `& n9 }8 P6 D$ F! V
3 Z' j2 p! K: I* K# |4 R本人很喜欢吃枣,所以就放了比较多的枣,记得去核哦~
( w/ Q$ I, A. R1 p" V
( v; |; S( H6 e% P  U同样要切碎

  y" S, q$ ~$ }" O) s% ]
. G8 S4 v6 H% ^2 |% I' Z# K% X$ W$ h4 f5 J4 z

0 T) o0 h, P: [( R4 R" j1 X2 r% V家里没有生核桃了,就放的美国大杏仁,味道也不错,把它和花生一起弄碎
& n7 Y9 `( N8 B1 J2 J1 z9 |( z  N- g+ m; _

% p9 A/ ~/ z- p- {! j+ R
1 H  E, ]3 t1 x* U( \2 `
6 R7 ]: o# g, E& ^$ a9 U, Z7 C5 h将泡制好的阿胶+黄酒上锅蒸,因为要蒸很久,就把我爱吃的红薯一起蒸了,这样晚饭也有了,哈哈,不必一直搅拌,开始先让阿胶完全融化,在加入冰糖,时不时的搅拌一下,不要粘上就好,大约需要35分钟左右
; C: Z' U) h6 w1 W  [( V( C+ d) j" [# |: l( c7 A

8 B7 p+ z: ?" r, n2 D  `% m+ M( Q: w
( R7 u# C+ q" I, k' d% t- X! M' T# D( I. s! y' _+ b& @& p

  B( Q6 O3 \) N9 u3 ~! L在期间,将花生,杏仁,黑芝麻炒香+ o2 @0 M+ b1 P0 i4 `! [

5 |7 \7 x9 ~6 k4 m* A  H" ~% n# Y/ I1 K2 d. l9 U9 l6 f0 R  d5 ~$ c* P

! e; z3 g. u3 f3 H0 S! w' f4 @# z4 h" u; R" [; R( f* p

) l% Q0 y% Q! k( V2 G* L8 }: p' A& z: H( f6 ?; |

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1427 
; M: P+ O  l7 \6 Z8 V
冰糖和阿胶都溶解后,将所有的材料加入其中,进行搅拌,等其粘稠,不好搅拌了,就ok了2 W2 o) x- d, X0 }- M- c

' \' {8 N0 K3 W! D4 I1 E+ o5 [6 {3 B2 {4 W; E" g
+ N$ T( Y( c, D+ H  k0 K* Q
8 z$ {5 f8 e" l) m
将其放凉,就可以切块了,因为家里没有方形的玻璃盒子,就用了这个,再后来切块时有点费劲
  v! Q5 W. S" ]$ D8 ?. T- q+ Y) |7 ^+ F& z) x

8 T. {6 ?& m, e% ]& _) B, q- Q) ~7 W4 T. R; \# R

3 K% N, `1 D- h切块了~~( P+ c% s5 r; h0 y3 \1 M
3 v7 z2 V" o: g- z2 ^; I$ D; s
因为用的不是方形的盒子,所以切的不是很好看
- Z3 m: q, ?7 }2 ]

+ s0 e0 l6 D% C9 d) U1 W3 }& r, K/ @4 F! j
& x3 z& c% K- W8 g: _

) A) b$ s5 ~# s
: Y9 z& ?( a+ k5 _) b: s0 \# p没人看完成了,满满一碗8 [- i) J2 l2 K0 m3 V- `& q' N. J& I

8 Q! [/ Z* I; D7 s9 W5 d2 |! R' X8 n9 W. h& v: C
6 q2 K7 F4 h) h$ R

0 l0 _# J7 L3 X6 Z" _6 ~8 d
8 H2 o# h0 f4 R8 J8 W9 ?5 v
# j  ~1 e' u) ~

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
27812 
我家也有,一直不知道咋吃呢
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-19 
帖子
23856 
阿胶可是好东西啊,一次应该多弄点

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-05-05 
帖子
2047 
谢谢楼主的分享喽,回家去试试喽  

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2009-08-01 
帖子
1540 
这个正好派上用场哦
' F& p+ T/ J% e3 R2 T( i( A& S

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1427 
回复 09梓妈 的帖子+ c4 H! [! W. n& F

9 q, t/ W% `" Z; T8 [; P呵呵,对大家有帮助就好喽  
团长编号MW11190

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2010-05-09 
帖子
2084 
亲爱的,你很棒!我们这边叫做固元糕
合格团长编号:MW12307

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

哇,这个绝对对女孩子有好处啊,滋阴补肾,补血,厉害,这个都会做,快递点呗

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
651 
亲。。。。你的图片看得我直晕,哈哈。
‹ 上一主题|下一主题
女人的滋补佳品-自制阿胶糖
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部