我心爱的小马车

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一直想买个烤箱，之前都嫌麻烦懒得搞，但是受了群里妈妈的影响，还是买了一个，先做最简单的玛格丽特饼干
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5 \& O+ F0 d7 f/ \& t: ^6 z) _& q玛格丽特饼干的味道非常好，但热量太高，油很大，不适合宝宝吃，有个高手妈妈教我修改了配方，结果出奇的好，油量少了，味道依然很好，宝宝很喜欢吃，想做给宝宝吃的妈妈可以试试哦。
  j& E+ m* ?( s" ]  o材料( m) `! o5 `+ n$ d2 i+ m# i
蛋黄2个——煮好的白煮蛋的蛋黄
/ n, H/ L- U& X1 Z黄油80克（原配方为120克）
% s! S8 F5 q& {. ~7 n糖60克( ^' O' Z9 g$ Q) e. u
面粉100克
: d  s2 A$ A* e1 _* h" a玉米淀粉100克
- i! H5 Z) M' h! V" s香草精1小小勺（没有也没关系）
  S, ^3 p  J7 w0 P牛奶1大勺（原配方中没有）用水就行。
/ f0 @- R0 S' K7 I) {" ?泡打粉1/2小勺（原配方中没有，我担心牛奶影响苏性所以添加了一点）
+ ~+ o* S# z* N% q! y" A2 d做法：1、黄油放软，和糖一起打发。蛋黄压碎，用滤网滤细，放进打好的黄油里。同时放入香草精，拌匀。
2 r0 z( I7 z6 r6 m8 V      2、面粉玉米粉泡打粉混合过筛，加入后拌匀。加入牛奶，将面整成团，如果太干，可适量再添加一点牛奶。- i- {. E# X) M+ W) T5 {$ i8 [, o
      3、将面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1个小时。
7 V* t8 F( i* B! \      4、冷藏好的面团揉成小球，放入烤盘（烤盘上铺油纸），用手指按扁。或者可以用饼干模子造型。
" a" v& R  X" T+ f0 q* Y      5、烤箱预热180度，中上层烘烤15-20分钟。热饼干不脆，放凉后是酥脆的
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没有饼干模的可以直接压成圆形的算了
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我心爱的小马车

成品，漂亮吧，我觉得颜色还是不太深，要深点会更加的好看! c* c. j6 x$ z" M/ }% K
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我心爱的小马车

很久没有发帖了，希望各位妈妈喜欢呀！！！

我心爱的小马车

居然没人看，受打击呀

我心爱的小马车

没人看啊没人看，我都没信心继续做东西了

我心爱的小马车

w为什么我的帖子没有人看呢，那小饼干多可爱啊，呵呵

我心爱的小马车

自己頂起來，呵呵

kexin

顶起来，小饼干真的很好看，味道也一定好吃吧，孩子一顿能吃不少吧

我心爱的小马车

回复 kexin@bj 的帖子
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是的，他喜欢饼干，外面买的不放心

kexin

我心爱的小马车 发表于 2012-4-11 08:15 + }( T% n+ S' V5 i
回复 kexin@bj 的帖子
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是的，他喜欢饼干，外面买的不放心

2 g# W) Y! v$ _) Z% P: ]4 }现在这年月啊，还真是要自己在家做，外面的真不让人放心

我心爱的小马车

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