我心爱的小马车

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一直想买个烤箱，之前都嫌麻烦懒得搞，但是受了群里妈妈的影响，还是买了一个，先做最简单的玛格丽特饼干
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玛格丽特饼干的味道非常好，但热量太高，油很大，不适合宝宝吃，有个高手妈妈教我修改了配方，结果出奇的好，油量少了，味道依然很好，宝宝很喜欢吃，想做给宝宝吃的妈妈可以试试哦。
7 g$ q& C  L) m) F& Q% v材料7 [4 [- K1 U* _! ~, i( h
蛋黄2个——煮好的白煮蛋的蛋黄
; D+ f! f7 y+ [- Z. p5 `$ [; y, a4 Q黄油80克（原配方为120克）8 e/ |" M7 ]0 r2 L
糖60克' y1 X; s/ q1 Q# t2 z. Z
面粉100克
# O& J. ~4 X" }- C; q0 R7 g玉米淀粉100克
7 s! N7 H( f+ ^! }% l香草精1小小勺（没有也没关系）: H6 E+ I5 A# j6 {" b7 L6 |3 r
牛奶1大勺（原配方中没有）用水就行。4 g& _- x  h5 Q; @3 p
泡打粉1/2小勺（原配方中没有，我担心牛奶影响苏性所以添加了一点）
' U/ ]! G3 h% D- V- B做法：1、黄油放软，和糖一起打发。蛋黄压碎，用滤网滤细，放进打好的黄油里。同时放入香草精，拌匀。) j5 Q7 ^- Q" L- @  i' [
      2、面粉玉米粉泡打粉混合过筛，加入后拌匀。加入牛奶，将面整成团，如果太干，可适量再添加一点牛奶。+ L! u! ?5 i- w$ A8 Q5 C
      3、将面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1个小时。
$ M  N7 J1 G! D      4、冷藏好的面团揉成小球，放入烤盘（烤盘上铺油纸），用手指按扁。或者可以用饼干模子造型。8 |) k# p% U" P
      5、烤箱预热180度，中上层烘烤15-20分钟。热饼干不脆，放凉后是酥脆的
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; a/ r, h! B7 G* |+ s. _& z' x没有饼干模的可以直接压成圆形的算了) w, B! Y9 R( f* d4 i/ G/ h: A

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我心爱的小马车

成品，漂亮吧，我觉得颜色还是不太深，要深点会更加的好看+ P# b/ c4 t" L, s9 F: H/ L: i

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我心爱的小马车

很久没有发帖了，希望各位妈妈喜欢呀！！！

我心爱的小马车

居然没人看，受打击呀

我心爱的小马车

没人看啊没人看，我都没信心继续做东西了

我心爱的小马车

w为什么我的帖子没有人看呢，那小饼干多可爱啊，呵呵

我心爱的小马车

自己頂起來，呵呵

kexin

顶起来，小饼干真的很好看，味道也一定好吃吧，孩子一顿能吃不少吧

我心爱的小马车

回复 kexin@bj 的帖子
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是的，他喜欢饼干，外面买的不放心

kexin

我心爱的小马车 发表于 2012-4-11 08:15
) A& E8 Z3 c" C  B/ ]回复 kexin@bj 的帖子
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7 ~8 L: ^) j0 m; x- v. N是的，他喜欢饼干，外面买的不放心

  [. u1 `( O5 {( O& I/ @7 W, A现在这年月啊，还真是要自己在家做，外面的真不让人放心

我心爱的小马车

回复 kexin@bj 的帖子$ D2 U$ {( W" _9 P

; U- S# b% A8 ^是的是的