我心爱的小马车

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一直想买个烤箱，之前都嫌麻烦懒得搞，但是受了群里妈妈的影响，还是买了一个，先做最简单的玛格丽特饼干' _1 E7 U, F7 i; R8 n
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玛格丽特饼干的味道非常好，但热量太高，油很大，不适合宝宝吃，有个高手妈妈教我修改了配方，结果出奇的好，油量少了，味道依然很好，宝宝很喜欢吃，想做给宝宝吃的妈妈可以试试哦。
3 K+ A: Y+ ~& N: l( L5 i! X' @4 F$ P  s材料
  R8 x3 Y% B) s9 ~  Y* t* S蛋黄2个——煮好的白煮蛋的蛋黄; j6 Y& A7 R" U3 V7 r7 ?
黄油80克（原配方为120克）  \6 o" B( a' A! e, G( x
糖60克
3 _9 E% u* ], a  _  `4 Q0 n面粉100克
# U, ?7 v2 y' Q% @玉米淀粉100克" L  _# |9 |3 A
香草精1小小勺（没有也没关系）; W' t# \% F9 P* K. X: \* l/ h8 v0 T
牛奶1大勺（原配方中没有）用水就行。2 V2 i: C% T& L- s9 n8 ]
泡打粉1/2小勺（原配方中没有，我担心牛奶影响苏性所以添加了一点）5 T' ~2 w5 @2 [! z* U! y
做法：1、黄油放软，和糖一起打发。蛋黄压碎，用滤网滤细，放进打好的黄油里。同时放入香草精，拌匀。" o8 [2 m% c( Z
      2、面粉玉米粉泡打粉混合过筛，加入后拌匀。加入牛奶，将面整成团，如果太干，可适量再添加一点牛奶。! X5 n/ T  Q" d$ M* K
      3、将面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1个小时。
+ u( o$ ^/ W$ n! t2 k9 e: D: F& Q7 y      4、冷藏好的面团揉成小球，放入烤盘（烤盘上铺油纸），用手指按扁。或者可以用饼干模子造型。# ]6 y! A. ~- S* `% Z9 n5 h8 \
      5、烤箱预热180度，中上层烘烤15-20分钟。热饼干不脆，放凉后是酥脆的
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没有饼干模的可以直接压成圆形的算了
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我心爱的小马车

成品，漂亮吧，我觉得颜色还是不太深，要深点会更加的好看' ~: A# q+ t) c! b( |+ F
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我心爱的小马车

很久没有发帖了，希望各位妈妈喜欢呀！！！

我心爱的小马车

居然没人看，受打击呀

我心爱的小马车

没人看啊没人看，我都没信心继续做东西了

我心爱的小马车

w为什么我的帖子没有人看呢，那小饼干多可爱啊，呵呵

我心爱的小马车

自己頂起來，呵呵

kexin

顶起来，小饼干真的很好看，味道也一定好吃吧，孩子一顿能吃不少吧

我心爱的小马车

回复 kexin@bj 的帖子8 x" E2 ]  j  d

; f6 Q& v1 o  i. [) Z9 N是的，他喜欢饼干，外面买的不放心

kexin

我心爱的小马车 发表于 2012-4-11 08:15
% o& ^& f, {% n$ e5 P回复 kexin@bj 的帖子3 M. y, {0 Y; G1 T3 S* i
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是的，他喜欢饼干，外面买的不放心

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现在这年月啊，还真是要自己在家做，外面的真不让人放心

我心爱的小马车

回复 kexin@bj 的帖子7 V3 s$ g, N7 |: w/ \) V  y
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是的是的