我心爱的小马车

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一直想买个烤箱，之前都嫌麻烦懒得搞，但是受了群里妈妈的影响，还是买了一个，先做最简单的玛格丽特饼干4 w; b0 F- M4 y( {. G8 O
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玛格丽特饼干的味道非常好，但热量太高，油很大，不适合宝宝吃，有个高手妈妈教我修改了配方，结果出奇的好，油量少了，味道依然很好，宝宝很喜欢吃，想做给宝宝吃的妈妈可以试试哦。
  @: g9 z& v$ |) j; u8 {1 X材料3 J: D9 c( ~" L+ s# v1 F7 g
蛋黄2个——煮好的白煮蛋的蛋黄1 l. M( X. k6 B6 i- q/ g2 m7 O
黄油80克（原配方为120克）
3 c- e' n1 [0 a! h糖60克4 g* G$ u+ S" g! A! ?1 _' ]1 i5 x
面粉100克
3 e/ x+ T" S. c7 w9 b6 r: t玉米淀粉100克
% O- `. J, z- a0 T! s香草精1小小勺（没有也没关系）% s, P8 B& ~  N. f; p8 b3 h; X
牛奶1大勺（原配方中没有）用水就行。
3 h6 ^7 [3 W& @& q0 C泡打粉1/2小勺（原配方中没有，我担心牛奶影响苏性所以添加了一点）
& _( B9 k5 w5 X2 J0 |1 K+ {8 Z5 K做法：1、黄油放软，和糖一起打发。蛋黄压碎，用滤网滤细，放进打好的黄油里。同时放入香草精，拌匀。( g+ H' j' }2 y8 [# N
      2、面粉玉米粉泡打粉混合过筛，加入后拌匀。加入牛奶，将面整成团，如果太干，可适量再添加一点牛奶。+ B2 S* n( @" ~$ o: N" \: M5 `
      3、将面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1个小时。
8 d% _7 _2 V) k' t; J, ~# z      4、冷藏好的面团揉成小球，放入烤盘（烤盘上铺油纸），用手指按扁。或者可以用饼干模子造型。/ D0 V6 {- Z2 n5 P
      5、烤箱预热180度，中上层烘烤15-20分钟。热饼干不脆，放凉后是酥脆的
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没有饼干模的可以直接压成圆形的算了0 ^# Z( Z! S# a  N5 _
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我心爱的小马车

成品，漂亮吧，我觉得颜色还是不太深，要深点会更加的好看
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我心爱的小马车

很久没有发帖了，希望各位妈妈喜欢呀！！！

我心爱的小马车

居然没人看，受打击呀

我心爱的小马车

没人看啊没人看，我都没信心继续做东西了

我心爱的小马车

w为什么我的帖子没有人看呢，那小饼干多可爱啊，呵呵

我心爱的小马车

自己頂起來，呵呵

kexin

顶起来，小饼干真的很好看，味道也一定好吃吧，孩子一顿能吃不少吧

我心爱的小马车

回复 kexin@bj 的帖子
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* t) D( r- Q% r' _3 z是的，他喜欢饼干，外面买的不放心

kexin

我心爱的小马车 发表于 2012-4-11 08:15 7 [. V- n/ `6 f) ?- h! t& F/ S
回复 kexin@bj 的帖子+ p  `4 \3 |6 s! r* V
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是的，他喜欢饼干，外面买的不放心

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现在这年月啊，还真是要自己在家做，外面的真不让人放心

我心爱的小马车

回复 kexin@bj 的帖子
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