我心爱的小马车

3 M7 y1 ?' S$ s
0 P3 k3 Q: c8 B, l+ u9 p! g
一直想买个烤箱，之前都嫌麻烦懒得搞，但是受了群里妈妈的影响，还是买了一个，先做最简单的玛格丽特饼干
; v1 j+ ~" T; O' h- U , C# P" b$ E2 }
玛格丽特饼干的味道非常好，但热量太高，油很大，不适合宝宝吃，有个高手妈妈教我修改了配方，结果出奇的好，油量少了，味道依然很好，宝宝很喜欢吃，想做给宝宝吃的妈妈可以试试哦。/ s+ d# I1 A) z7 _/ w4 u8 P# e
材料
8 ~7 R; b2 M  T8 G4 a0 ?蛋黄2个——煮好的白煮蛋的蛋黄1 s( V' y, h3 a- Y$ Z; `3 Z
黄油80克（原配方为120克）
. {% ~% \7 w( l, b! Q/ F- n糖60克& J: p+ ~* v* F$ o; J$ }
面粉100克
: ~  @2 K& q) u: Q& q! f& B玉米淀粉100克1 q1 I0 ?5 \1 N! }
香草精1小小勺（没有也没关系）
: t0 L! u" C- a) Y2 F( H2 s牛奶1大勺（原配方中没有）用水就行。
* h( w# ~" _1 D0 x. Y# J2 ^泡打粉1/2小勺（原配方中没有，我担心牛奶影响苏性所以添加了一点）
0 Y$ C0 e" K7 I. J' U+ j2 k做法：1、黄油放软，和糖一起打发。蛋黄压碎，用滤网滤细，放进打好的黄油里。同时放入香草精，拌匀。
/ M" h# Q! m' S5 x9 |  w1 I9 ?      2、面粉玉米粉泡打粉混合过筛，加入后拌匀。加入牛奶，将面整成团，如果太干，可适量再添加一点牛奶。
6 j0 X9 v# a1 Q) w4 c' y: X! t: n      3、将面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1个小时。( ~& V2 E# ?1 P4 }- A, J& ]
      4、冷藏好的面团揉成小球，放入烤盘（烤盘上铺油纸），用手指按扁。或者可以用饼干模子造型。, U( N3 z- g4 h
      5、烤箱预热180度，中上层烘烤15-20分钟。热饼干不脆，放凉后是酥脆的
3 X) Q& c- V9 ?/ o 9 n0 `8 k: i( |# b# U% S7 A( \
没有饼干模的可以直接压成圆形的算了
  t& [9 s, F6 d  l4 w
$ y. {( O* w2 A7 q! C: E; g, g: K( F* ~

9 ^# w0 [' N/ o  u

我心爱的小马车

成品，漂亮吧，我觉得颜色还是不太深，要深点会更加的好看
9 H! T7 x) B' S" s: n* b4 G3 W/ e6 X: \6 v' x8 |" ?

2 v3 u0 A( @% V8 d/ b) v* m

我心爱的小马车

很久没有发帖了，希望各位妈妈喜欢呀！！！

我心爱的小马车

居然没人看，受打击呀

我心爱的小马车

没人看啊没人看，我都没信心继续做东西了

我心爱的小马车

w为什么我的帖子没有人看呢，那小饼干多可爱啊，呵呵

我心爱的小马车

自己頂起來，呵呵

kexin

顶起来，小饼干真的很好看，味道也一定好吃吧，孩子一顿能吃不少吧

我心爱的小马车

回复 kexin@bj 的帖子
: w# ]& l) u# |# k* d( u7 x  n3 d
! t2 u1 D6 G9 p! O! Q3 r是的，他喜欢饼干，外面买的不放心

kexin

我心爱的小马车 发表于 2012-4-11 08:15
. [4 h- |! X, H  D( _4 L回复 kexin@bj 的帖子* y! ~2 c6 Q( t/ P; O

# m! ]0 T- l: q" I+ g是的，他喜欢饼干，外面买的不放心

9 Z4 C- _3 S( G: D& \
现在这年月啊，还真是要自己在家做，外面的真不让人放心

我心爱的小马车

回复 kexin@bj 的帖子. D. t) w& c& X9 K3 B

0 r0 e/ l9 v' W# A7 k6 O2 D是的是的