我心爱的小马车

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一直想买个烤箱，之前都嫌麻烦懒得搞，但是受了群里妈妈的影响，还是买了一个，先做最简单的玛格丽特饼干
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6 M, E8 b6 w+ P) ?. o, I玛格丽特饼干的味道非常好，但热量太高，油很大，不适合宝宝吃，有个高手妈妈教我修改了配方，结果出奇的好，油量少了，味道依然很好，宝宝很喜欢吃，想做给宝宝吃的妈妈可以试试哦。' t0 X6 b- _# {. E5 C2 k3 s$ H2 A
材料
" y$ P2 a0 k" H2 N蛋黄2个——煮好的白煮蛋的蛋黄
' ~+ n% r3 y/ R" i7 u$ U黄油80克（原配方为120克）/ J# f( m7 |5 Z7 a6 I
糖60克
+ P6 A- u& t2 R& F面粉100克
& D: \3 H6 b* f* L) \玉米淀粉100克
% R# k( p5 j# p4 n2 S! x4 g香草精1小小勺（没有也没关系）
* e0 y* \; l/ {+ h% V& J牛奶1大勺（原配方中没有）用水就行。
, c; P% F0 |1 J7 F2 m- W" o泡打粉1/2小勺（原配方中没有，我担心牛奶影响苏性所以添加了一点）" v- e8 X" l9 E5 U# m
做法：1、黄油放软，和糖一起打发。蛋黄压碎，用滤网滤细，放进打好的黄油里。同时放入香草精，拌匀。
& _, d+ j& r; q0 p: x' @      2、面粉玉米粉泡打粉混合过筛，加入后拌匀。加入牛奶，将面整成团，如果太干，可适量再添加一点牛奶。  T" w' h& c* o$ C! i+ ?
      3、将面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1个小时。+ ~6 a- I4 t7 C1 k
      4、冷藏好的面团揉成小球，放入烤盘（烤盘上铺油纸），用手指按扁。或者可以用饼干模子造型。
! l9 M0 ~. g. F) i; u      5、烤箱预热180度，中上层烘烤15-20分钟。热饼干不脆，放凉后是酥脆的
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没有饼干模的可以直接压成圆形的算了
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我心爱的小马车

成品，漂亮吧，我觉得颜色还是不太深，要深点会更加的好看; x. X# G% I5 e5 ]$ p

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我心爱的小马车

很久没有发帖了，希望各位妈妈喜欢呀！！！

我心爱的小马车

居然没人看，受打击呀

我心爱的小马车

没人看啊没人看，我都没信心继续做东西了

我心爱的小马车

w为什么我的帖子没有人看呢，那小饼干多可爱啊，呵呵

我心爱的小马车

自己頂起來，呵呵

kexin

顶起来，小饼干真的很好看，味道也一定好吃吧，孩子一顿能吃不少吧

我心爱的小马车

回复 kexin@bj 的帖子5 }# Z  X0 k" t, w9 d( w
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是的，他喜欢饼干，外面买的不放心

kexin

我心爱的小马车 发表于 2012-4-11 08:15
+ j$ L; I" J4 N, C! [回复 kexin@bj 的帖子
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9 E& e3 n& l2 I) r4 s是的，他喜欢饼干，外面买的不放心

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现在这年月啊，还真是要自己在家做，外面的真不让人放心

我心爱的小马车

回复 kexin@bj 的帖子4 o7 J+ t! @& R$ Z" W  b

2 j! E) |/ Y/ O& ^/ I是的是的