我心爱的小马车

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% \; }9 J' c+ T0 ]一直想买个烤箱，之前都嫌麻烦懒得搞，但是受了群里妈妈的影响，还是买了一个，先做最简单的玛格丽特饼干
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玛格丽特饼干的味道非常好，但热量太高，油很大，不适合宝宝吃，有个高手妈妈教我修改了配方，结果出奇的好，油量少了，味道依然很好，宝宝很喜欢吃，想做给宝宝吃的妈妈可以试试哦。/ [( J/ R. c+ j& f. N( n8 j" t
材料7 S; |  G' g' F" H6 t
蛋黄2个——煮好的白煮蛋的蛋黄( F" b9 f: L2 g* X
黄油80克（原配方为120克）
! N) F- P+ }) q% I( C糖60克
# n5 D% O2 k/ }0 q- x7 |面粉100克  z% p( }' M7 {4 O
玉米淀粉100克
; U" m0 {! C- R1 |8 z香草精1小小勺（没有也没关系）
( J+ Y8 g9 I) H' ]& X3 y牛奶1大勺（原配方中没有）用水就行。! E& k8 I2 S( g0 T  L  ^9 \# M& N
泡打粉1/2小勺（原配方中没有，我担心牛奶影响苏性所以添加了一点）. d$ G: k% g1 R9 b/ X
做法：1、黄油放软，和糖一起打发。蛋黄压碎，用滤网滤细，放进打好的黄油里。同时放入香草精，拌匀。% m1 p2 m" g8 h: h2 K. f. @
      2、面粉玉米粉泡打粉混合过筛，加入后拌匀。加入牛奶，将面整成团，如果太干，可适量再添加一点牛奶。3 k7 m' B2 g( S4 ]. `. L
      3、将面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1个小时。7 K7 I& c8 R  G$ a* U+ L% E
      4、冷藏好的面团揉成小球，放入烤盘（烤盘上铺油纸），用手指按扁。或者可以用饼干模子造型。
5 R, ]& U& f; f4 a4 |7 L      5、烤箱预热180度，中上层烘烤15-20分钟。热饼干不脆，放凉后是酥脆的* H; u7 Y8 T' Z  \; @1 |* f' a1 A
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没有饼干模的可以直接压成圆形的算了$ h- V# z4 s4 U9 M0 V- v

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我心爱的小马车

成品，漂亮吧，我觉得颜色还是不太深，要深点会更加的好看& S; v! ~0 h- F8 a2 n4 ~5 @6 ^

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我心爱的小马车

很久没有发帖了，希望各位妈妈喜欢呀！！！

我心爱的小马车

居然没人看，受打击呀

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没人看啊没人看，我都没信心继续做东西了

我心爱的小马车

w为什么我的帖子没有人看呢，那小饼干多可爱啊，呵呵

我心爱的小马车

自己頂起來，呵呵

kexin

顶起来，小饼干真的很好看，味道也一定好吃吧，孩子一顿能吃不少吧

我心爱的小马车

回复 kexin@bj 的帖子) O: s3 r. G6 \0 M

7 E7 ]7 h( f9 B8 T0 \是的，他喜欢饼干，外面买的不放心

kexin

我心爱的小马车 发表于 2012-4-11 08:15 9 r. b5 D! w# i& f  q
回复 kexin@bj 的帖子
. d1 W) J+ l4 C+ \% f$ M( v2 q  q3 C' i7 w- }! M
是的，他喜欢饼干，外面买的不放心

# B* L. A3 R" x4 k9 F" o/ ^
现在这年月啊，还真是要自己在家做，外面的真不让人放心

我心爱的小马车

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