我心爱的小马车

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一直想买个烤箱，之前都嫌麻烦懒得搞，但是受了群里妈妈的影响，还是买了一个，先做最简单的玛格丽特饼干8 D& b2 r3 {8 ]0 H

+ V6 g1 D2 U  G% s玛格丽特饼干的味道非常好，但热量太高，油很大，不适合宝宝吃，有个高手妈妈教我修改了配方，结果出奇的好，油量少了，味道依然很好，宝宝很喜欢吃，想做给宝宝吃的妈妈可以试试哦。
/ Y. T- f3 s8 V# U, F, X材料" @7 E% d2 I4 t) y- Z6 k
蛋黄2个——煮好的白煮蛋的蛋黄4 f) [" h; \! G6 {9 D, h. R
黄油80克（原配方为120克）
: K) p# Z. \2 g% T糖60克
( K1 ]3 Z- V4 b面粉100克: E  C8 l# o; S( ]( z5 ?
玉米淀粉100克1 Q% \. G% s. G3 D6 U: j! t+ I
香草精1小小勺（没有也没关系）
8 ^* ^$ q! K7 E% G! D牛奶1大勺（原配方中没有）用水就行。6 r5 o1 v1 I# p/ Z. c* U! S
泡打粉1/2小勺（原配方中没有，我担心牛奶影响苏性所以添加了一点）/ \/ F5 A' \# ?# j' K. n& P' O$ r
做法：1、黄油放软，和糖一起打发。蛋黄压碎，用滤网滤细，放进打好的黄油里。同时放入香草精，拌匀。1 n& G- K! s8 n" \0 C. \) M
      2、面粉玉米粉泡打粉混合过筛，加入后拌匀。加入牛奶，将面整成团，如果太干，可适量再添加一点牛奶。
) p% p0 V2 p; J: K0 y$ ^      3、将面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1个小时。0 @: B9 _. s' T# W, k
      4、冷藏好的面团揉成小球，放入烤盘（烤盘上铺油纸），用手指按扁。或者可以用饼干模子造型。4 P' L( I; O$ q- q' K$ k6 q
      5、烤箱预热180度，中上层烘烤15-20分钟。热饼干不脆，放凉后是酥脆的
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没有饼干模的可以直接压成圆形的算了
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我心爱的小马车

成品，漂亮吧，我觉得颜色还是不太深，要深点会更加的好看
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我心爱的小马车

很久没有发帖了，希望各位妈妈喜欢呀！！！

我心爱的小马车

居然没人看，受打击呀

我心爱的小马车

没人看啊没人看，我都没信心继续做东西了

我心爱的小马车

w为什么我的帖子没有人看呢，那小饼干多可爱啊，呵呵

我心爱的小马车

自己頂起來，呵呵

kexin

顶起来，小饼干真的很好看，味道也一定好吃吧，孩子一顿能吃不少吧

我心爱的小马车

回复 kexin@bj 的帖子) T. h" @1 _( Y

1 B  X" D: v: J8 L2 h是的，他喜欢饼干，外面买的不放心

kexin

我心爱的小马车 发表于 2012-4-11 08:15 % ?$ v( Q6 Y& j/ @3 `! N
回复 kexin@bj 的帖子
+ e- c! ?2 m( a( a$ K0 B' y& [$ D
2 k- H& z# m: b5 C是的，他喜欢饼干，外面买的不放心

- g4 t. |8 W: l8 T. Y
现在这年月啊，还真是要自己在家做，外面的真不让人放心

我心爱的小马车

回复 kexin@bj 的帖子$ X3 O9 K9 u9 G# [2 M! I: A+ e
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是的是的