我心爱的小马车

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/ a1 d* S0 ]# D7 d$ m2 G6 K一直想买个烤箱，之前都嫌麻烦懒得搞，但是受了群里妈妈的影响，还是买了一个，先做最简单的玛格丽特饼干' ?  Q+ ^6 _6 W  W( `8 D" |
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玛格丽特饼干的味道非常好，但热量太高，油很大，不适合宝宝吃，有个高手妈妈教我修改了配方，结果出奇的好，油量少了，味道依然很好，宝宝很喜欢吃，想做给宝宝吃的妈妈可以试试哦。
" Y$ ]* o% y% E7 {2 n- ^0 C材料
3 y! Q* B  B" u4 I1 l/ e' O5 C蛋黄2个——煮好的白煮蛋的蛋黄
5 y' U, M5 J$ ~黄油80克（原配方为120克）; p+ g3 o" W9 Q1 Q) s9 m% ?1 r% b
糖60克
, m0 d3 ]+ c- _, `% ?+ C面粉100克* s6 j8 W# b/ t- L2 K! L
玉米淀粉100克
- Q# N5 |; s# i  A7 p0 N香草精1小小勺（没有也没关系）& b  k: u/ S+ a, q
牛奶1大勺（原配方中没有）用水就行。
, J9 `2 ~2 d* e/ |# f; E5 |泡打粉1/2小勺（原配方中没有，我担心牛奶影响苏性所以添加了一点）# H2 e* \& C6 }4 l
做法：1、黄油放软，和糖一起打发。蛋黄压碎，用滤网滤细，放进打好的黄油里。同时放入香草精，拌匀。
6 y( g# R8 N) W* |/ o; O# d) F      2、面粉玉米粉泡打粉混合过筛，加入后拌匀。加入牛奶，将面整成团，如果太干，可适量再添加一点牛奶。5 L5 j- l7 u6 n! W4 y4 h
      3、将面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1个小时。$ ^, E7 \; j6 h7 X/ h3 ?
      4、冷藏好的面团揉成小球，放入烤盘（烤盘上铺油纸），用手指按扁。或者可以用饼干模子造型。3 y; C1 K+ Z5 Q2 N* }- H5 s
      5、烤箱预热180度，中上层烘烤15-20分钟。热饼干不脆，放凉后是酥脆的
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0 [3 |# [. X" |2 y5 W没有饼干模的可以直接压成圆形的算了$ ]9 G2 o5 u0 l! Q0 \. t' e

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我心爱的小马车

成品，漂亮吧，我觉得颜色还是不太深，要深点会更加的好看/ ^" i3 F' r: `3 E. \2 X$ @& h
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我心爱的小马车

很久没有发帖了，希望各位妈妈喜欢呀！！！

我心爱的小马车

居然没人看，受打击呀

我心爱的小马车

没人看啊没人看，我都没信心继续做东西了

我心爱的小马车

w为什么我的帖子没有人看呢，那小饼干多可爱啊，呵呵

我心爱的小马车

自己頂起來，呵呵

kexin

顶起来，小饼干真的很好看，味道也一定好吃吧，孩子一顿能吃不少吧

我心爱的小马车

回复 kexin@bj 的帖子5 H9 Q  Q5 c/ M/ d$ r  S% W
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是的，他喜欢饼干，外面买的不放心

kexin

我心爱的小马车 发表于 2012-4-11 08:15
- e8 b/ `" x" p, b8 e) ^& M5 ^回复 kexin@bj 的帖子9 Y/ r" p& ]3 k, V. E
. `2 s  H) b7 T7 X6 s, L
是的，他喜欢饼干，外面买的不放心

. m/ M1 V9 j' H0 B4 j) b现在这年月啊，还真是要自己在家做，外面的真不让人放心

我心爱的小马车

回复 kexin@bj 的帖子' f9 U/ {# w& I9 E0 h; m

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