- 妈米
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虽然妈妈不是美食专家,不会做复杂的营养大餐,但是宝宝的营养小餐 ,妈妈还是会费尽心思,让宝宝吃出健康,吃出快乐来。今天与大家一起分享宝宝的最爱——黄瓜丝鸡蛋饼.愿更多的麻麻用最短的时间,给我们的宝宝做出最健康、最好吃的美食来!GO~GO~~GO~~~" \+ s9 r, L% k+ y7 V/ U
6 y$ ?# e- }) h# ~: U温馨提示:由于一一妈的拍照技术水平有限,大家凑合看吧! 6 M1 q% ~- H. N- v/ P0 [& U
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食物材料准备:面粉、黄瓜、鸡蛋、水、盐 、食用油
' Z! l% L* ^* Q6 v工具准备:电饼铛、铲子、勺子、筷子(做好两双,易搅拌)# x9 z0 d$ a) X% q% C
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做法如下:
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K, z5 k+ m* g& E第一步:把黄瓜切成丝或擦成丝,备用。
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6 |: R; j2 X6 w( |( W9 ]第二步:把适量的面粉放在容器里,加上适量的水,用筷子搅拌成糊状,加入一个生鸡蛋,把黄瓜丝加入,放少许盐,用筷子搅拌均匀即可!
* j6 a$ o. X. M C* e9 ?; H(注:加入鸡蛋,为的是做出的鸡蛋饼更松软)
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第三步:电饼铛加热。倒入一点油,布满底部为宜。
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9 B3 Y) J# ^3 j第四步:油热后,用勺子把搅拌均匀的糊状面粉倒入电饼铛中,用铲子顺逆时针摊开,变成圆形。盖上盖加热。3 ^/ g' h9 d c6 ~
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t& V; {2 _8 I" N! T$ y7 U打开,翻面~~~, h* r/ n0 |, B+ ?
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& p9 \! O+ c, y6 B" M+ N4 ~第五步:盖上盖,继续加热。待糊状面粉变成圆饼后,滴入一点油,均匀摊开油,翻面继续加热。
" a- ~/ k4 Y5 S7 i Z2 D(滴入油,为的是防止翻面后,鸡蛋饼烤糊) l6 p/ m! s! C7 Q5 u$ t ?
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第六步:把做好的鸡蛋饼折叠,盛出。柔软香松的黄瓜丝鸡蛋饼就做好了。
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! U2 W5 I V4 R( ]你瞧,十个月的一一小朋友吃得多香呀!8 `6 K5 v" d' `: L7 ]" P- z9 z
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不信,您也来尝尝吧!试试看,您做出来的黄瓜丝鸡蛋饼宝宝一定也很喜欢吃!
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3 w( {& T* s- V$ u再配一碗梨粥,宝宝的午餐就搞定了!
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/ \1 O1 [7 ]0 {1 b. I( @温馨提示:" J. H$ k9 y: m/ f6 c+ w
鸡蛋饼里除了用黄瓜丝外,还可以用西葫芦丝、葱头丝、韭菜。。。。。。
, M# a) \5 U! l, [另外,如果爸爸、妈妈吃鸡蛋饼,可以在碗里将少许酱油、醋、香油、蒜末调和,蘸着吃。很美味哦~~~
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+ M. B+ T& y9 n- G, a( X宝宝的营养餐,我做主!
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