- 妈米
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0 @: c7 y3 Q) _" o0 u2 {8 b: C/ N 虽然妈妈不是美食专家,不会做复杂的营养大餐,但是宝宝的营养小餐 ,妈妈还是会费尽心思,让宝宝吃出健康,吃出快乐来。今天与大家一起分享宝宝的最爱——黄瓜丝鸡蛋饼.愿更多的麻麻用最短的时间,给我们的宝宝做出最健康、最好吃的美食来!GO~GO~~GO~~~- N, a- O2 ^, C- ?! r* X
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温馨提示:由于一一妈的拍照技术水平有限,大家凑合看吧! - u8 Z) e; L# g5 ]0 U
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食物材料准备:面粉、黄瓜、鸡蛋、水、盐 、食用油 @8 \6 i4 K# s, M6 }
工具准备:电饼铛、铲子、勺子、筷子(做好两双,易搅拌)
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' [. f, r5 I' h; o做法如下:) N1 ?5 R' r# f
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第一步:把黄瓜切成丝或擦成丝,备用。6 L% U0 p) J7 {; B) K
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第二步:把适量的面粉放在容器里,加上适量的水,用筷子搅拌成糊状,加入一个生鸡蛋,把黄瓜丝加入,放少许盐,用筷子搅拌均匀即可!, ~7 Y8 r' P. ?1 @/ ]) C7 S a' l5 i
(注:加入鸡蛋,为的是做出的鸡蛋饼更松软)# t I0 _& }; b6 i1 c% ~9 ?
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% Z* ]8 @! Z+ y0 }0 y3 g5 i) |第三步:电饼铛加热。倒入一点油,布满底部为宜。
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第四步:油热后,用勺子把搅拌均匀的糊状面粉倒入电饼铛中,用铲子顺逆时针摊开,变成圆形。盖上盖加热。9 K. q# x# t9 X$ i$ |; N
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% }5 Z# O0 c% H$ X, I$ m/ K& `# J( S打开,翻面~~~
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$ b3 Z( S7 B; Q! c第五步:盖上盖,继续加热。待糊状面粉变成圆饼后,滴入一点油,均匀摊开油,翻面继续加热。/ U" d, V4 R3 t2 c
(滴入油,为的是防止翻面后,鸡蛋饼烤糊), S0 w& u: H# o% i
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`- L6 b! g7 d6 B( G& d第六步:把做好的鸡蛋饼折叠,盛出。柔软香松的黄瓜丝鸡蛋饼就做好了。; A, m- u/ G# s
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# C' r. ?2 c; w1 Z! N! ~$ @* q你瞧,十个月的一一小朋友吃得多香呀!
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( n1 G- E7 D" B8 J不信,您也来尝尝吧!试试看,您做出来的黄瓜丝鸡蛋饼宝宝一定也很喜欢吃!% z2 C$ e1 x/ t( ]: R7 j8 h2 k& N# f
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. v5 T* A4 r+ a+ J1 P. ^6 ~1 v再配一碗梨粥,宝宝的午餐就搞定了!8 L. |, }5 h$ F
0 \% Y0 H/ l; `0 F3 I/ m温馨提示:
2 J6 _% J4 m! x F鸡蛋饼里除了用黄瓜丝外,还可以用西葫芦丝、葱头丝、韭菜。。。。。。, S: @. v. x* E2 ~7 X& m! l2 U4 P8 A
另外,如果爸爸、妈妈吃鸡蛋饼,可以在碗里将少许酱油、醋、香油、蒜末调和,蘸着吃。很美味哦~~~
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宝宝的营养餐,我做主!; E4 t0 m. S1 K) s/ A: r9 D
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