- 妈米
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6 Y1 u) v7 r% g0 T7 ]! W$ B 虽然妈妈不是美食专家，不会做复杂的营养大餐，但是宝宝的营养小餐 ，妈妈还是会费尽心思，让宝宝吃出健康，吃出快乐来。今天与大家一起分享宝宝的最爱——黄瓜丝鸡蛋饼.愿更多的麻麻用最短的时间，给我们的宝宝做出最健康、最好吃的美食来！GO~GO~~GO~~~% H$ u" u; w8 D
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温馨提示：由于一一妈的拍照技术水平有限，大家凑合看吧！ 3 r! i6 D# O+ h
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6 m1 s$ C8 {1 M# w食物材料准备：面粉、黄瓜、鸡蛋、水、盐 、食用油
9 A y: o8 W/ ^4 z7 k6 q工具准备：电饼铛、铲子、勺子、筷子（做好两双，易搅拌）
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& ~7 q1 o L. }9 N/ M做法如下：2 m0 E$ I# W8 e( i0 U- g6 m: N
1 R, x) J$ G2 U5 y* T5 h5 D* X第一步：把黄瓜切成丝或擦成丝，备用。9 s; g+ a. O. p' a1 F: r [3 @
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第二步：把适量的面粉放在容器里，加上适量的水，用筷子搅拌成糊状，加入一个生鸡蛋，把黄瓜丝加入，放少许盐，用筷子搅拌均匀即可！
+ T+ a v0 B8 C: a8 ?0 I（注：加入鸡蛋，为的是做出的鸡蛋饼更松软）7 n& F+ Q# c- I1 ~
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第三步：电饼铛加热。倒入一点油，布满底部为宜。
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第四步：油热后，用勺子把搅拌均匀的糊状面粉倒入电饼铛中，用铲子顺逆时针摊开，变成圆形。盖上盖加热。
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' O# S: h/ r7 \# Z/ g3 D打开，翻面~~~1 K% T: @- [; _0 N
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2 g( c1 T, Y; k8 ^第五步：盖上盖，继续加热。待糊状面粉变成圆饼后，滴入一点油，均匀摊开油，翻面继续加热。
+ O, p0 I+ v- l1 { \2 I（滴入油，为的是防止翻面后，鸡蛋饼烤糊）5 _; E- }* N( K2 i
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8 ?* i! u9 ]" k) F C0 k第六步：把做好的鸡蛋饼折叠，盛出。柔软香松的黄瓜丝鸡蛋饼就做好了。
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你瞧，十个月的一一小朋友吃得多香呀！
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不信，您也来尝尝吧！试试看，您做出来的黄瓜丝鸡蛋饼宝宝一定也很喜欢吃！- H5 a% T2 j6 C6 d0 a( s( u, F
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) Z9 i6 }; U& g再配一碗梨粥，宝宝的午餐就搞定了！
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6 G0 y s- K# O5 W' M+ O G$ t; Q温馨提示：0 I" ?, V% o* T/ J: G9 m
鸡蛋饼里除了用黄瓜丝外，还可以用西葫芦丝、葱头丝、韭菜。。。。。。' E6 b/ B: ^( `/ I( X% D1 w' W
另外，如果爸爸、妈妈吃鸡蛋饼，可以在碗里将少许酱油、醋、香油、蒜末调和，蘸着吃。很美味哦~~~
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& L/ q. h" L; ^5 U宝宝的营养餐，我做主！
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发表于 2012-4-6 15:50
