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$ l8 w2 X* u" |/ ~1 Z 虽然妈妈不是美食专家，不会做复杂的营养大餐，但是宝宝的营养小餐 ，妈妈还是会费尽心思，让宝宝吃出健康，吃出快乐来。今天与大家一起分享宝宝的最爱——黄瓜丝鸡蛋饼.愿更多的麻麻用最短的时间，给我们的宝宝做出最健康、最好吃的美食来！GO~GO~~GO~~~7 e, |5 W( t5 V& s" ] p" ^; G& O
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温馨提示：由于一一妈的拍照技术水平有限，大家凑合看吧！ " i/ P+ ]' Q% O( s
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食物材料准备：面粉、黄瓜、鸡蛋、水、盐 、食用油) y b' ~0 B0 |. ]9 P
工具准备：电饼铛、铲子、勺子、筷子（做好两双，易搅拌）
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做法如下：; {. I. T5 |. g" a: E% J/ ]
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第一步：把黄瓜切成丝或擦成丝，备用。, v/ g6 V7 ]6 `/ s0 f8 g u& }; @
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1 k5 i( n7 |# k! ]) r第二步：把适量的面粉放在容器里，加上适量的水，用筷子搅拌成糊状，加入一个生鸡蛋，把黄瓜丝加入，放少许盐，用筷子搅拌均匀即可！9 I! }2 H, v8 T8 H" i/ N
（注：加入鸡蛋，为的是做出的鸡蛋饼更松软）
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第三步：电饼铛加热。倒入一点油，布满底部为宜。1 f9 V& ]: Q% R8 x
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第四步：油热后，用勺子把搅拌均匀的糊状面粉倒入电饼铛中，用铲子顺逆时针摊开，变成圆形。盖上盖加热。& H5 X. S, p0 t; [+ N; V6 j
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打开，翻面~~~4 @" I# `) M) _) X
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第五步：盖上盖，继续加热。待糊状面粉变成圆饼后，滴入一点油，均匀摊开油，翻面继续加热。 I: B) r* q8 |9 K% q& L
（滴入油，为的是防止翻面后，鸡蛋饼烤糊）) C& t) f! I/ a0 k+ s% t, F% P
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第六步：把做好的鸡蛋饼折叠，盛出。柔软香松的黄瓜丝鸡蛋饼就做好了。+ i" l: r1 m! y, R4 U/ q6 s- q
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: x( u4 f( F ^, o( g你瞧，十个月的一一小朋友吃得多香呀！
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9 D: Z: k. L9 P9 `6 M6 M/ f不信，您也来尝尝吧！试试看，您做出来的黄瓜丝鸡蛋饼宝宝一定也很喜欢吃！
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再配一碗梨粥，宝宝的午餐就搞定了！
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6 t' J" D1 f P温馨提示：
' z2 Z; W% e% }鸡蛋饼里除了用黄瓜丝外，还可以用西葫芦丝、葱头丝、韭菜。。。。。。0 z3 a5 C+ E+ \: \9 m, `: m3 u
另外，如果爸爸、妈妈吃鸡蛋饼，可以在碗里将少许酱油、醋、香油、蒜末调和，蘸着吃。很美味哦~~~
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. z# E1 b. O+ O) ~& y1 N1 [6 Y宝宝的营养餐，我做主！" x6 {7 F+ a5 c6 g* z- H" N
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发表于 2012-4-6 15:50
