kathydidi

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& t6 n" g0 B( P5 Y* ^- Z" }; k+ \& ~“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动
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7 F+ G; M( @  B* g0 O5 f# ~0 H这个菜是昨天晚上做的，周五的晚上也是比较悠闲的，正好有个学生要来我家看我家娃。就把我爸从老家拿来的榛蘑拿出来炖了。 也不全是鸡翅，还有四只鸡腿。这个比较匆忙，所以没有最后盛到盘子的图片，因为有客人，所以做好了没照相。; s* i- m% T' K
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kathydidi

依旧是先上原材料：泡好的榛蘑，土豆，鸡翅和鸡腿，葱姜蒜（这个没照，大家自行补齐）% b9 l% x! t4 {/ E
榛蘑：泡之前洗一洗，然后泡蘑菇的水不要倒掉，一会儿就放这个水。$ r+ C1 L; @; M+ v& O6 q& H0 ~

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土豆，吃的人多，加上又喜欢吃土豆，所以我放了3个. l/ ?4 V& ~; P( m1 v. D

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鸡翅鸡腿，都是化好的了。（貌似是4个鸡腿，6个鸡翅。）
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kathydidi

做法：
9 Q3 j4 c! _: L+ w8 q' ?1. 煮锅放水，焯鸡翅鸡腿。& P: h* Q9 X+ @! O5 t) c# W( S
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kathydidi

后面的步骤因为比较紧凑，又是我一个人一边做一边照相，所以就没照，我就简单说说步骤吧。
2 W3 E7 i# U2 \9 s2.锅里放油，注意要热锅凉油，油热后放糖，等糖冒泡后放入鸡翅鸡腿翻炒，放葱姜蒜，料酒，最后放酱油，然后把泡榛蘑的水倒进去，把土豆，榛蘑放入。- B5 ^) C  R5 T% X' I

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kathydidi

3.大火炖开后，小火，等土豆熟了，收汤，根据口味适当放盐调味。最后放蒜，出锅。+ j6 B" U! ~' Z. H
最后的成品没照。下次有机会吧。8 q3 X' X+ ?6 x2 x) h0 j; i9 P' z

kathydidi

撒花，睡觉，还有别的菜明天继续发。

消失の四叶草

学习学习了

kathydidi

回复 消失の四叶草 的帖子8 H2 G! S- Q+ z; w3 E
) u/ s' f$ ^4 C% k/ w6 C+ r9 m
呵呵，谢谢捧场

kexin

看到家乡的味道了，话说那蘑菇真好吃，我也从老家带了不少，都快吃完了

kathydidi

回复 kexin@bj 的帖子
1 _; C( i' }: s# ^& A
. u# e& k* N9 R6 K7 F是啊，我都舍不得吃，就还有一袋了，也吃不了几顿了，还好过几天我妈又过来了。