kathydidi

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: U9 H8 m9 o) k! N, g) `“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动. E9 k- I8 X8 G  P: f( R. g$ D& }
  http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “*+ _( _1 X) _% C, v1 y( N
这个菜是昨天晚上做的，周五的晚上也是比较悠闲的，正好有个学生要来我家看我家娃。就把我爸从老家拿来的榛蘑拿出来炖了。 也不全是鸡翅，还有四只鸡腿。这个比较匆忙，所以没有最后盛到盘子的图片，因为有客人，所以做好了没照相。
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kathydidi

依旧是先上原材料：泡好的榛蘑，土豆，鸡翅和鸡腿，葱姜蒜（这个没照，大家自行补齐）# K9 E% |/ |* }; ]0 z- |1 {5 y
榛蘑：泡之前洗一洗，然后泡蘑菇的水不要倒掉，一会儿就放这个水。
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9 p( w+ s; Z0 k5 {, A" Q土豆，吃的人多，加上又喜欢吃土豆，所以我放了3个
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鸡翅鸡腿，都是化好的了。（貌似是4个鸡腿，6个鸡翅。）
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kathydidi

做法：
- Z! X9 O, g0 |0 O$ \8 [3 T5 Y1. 煮锅放水，焯鸡翅鸡腿。
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kathydidi

后面的步骤因为比较紧凑，又是我一个人一边做一边照相，所以就没照，我就简单说说步骤吧。
. w; m8 j0 ~& I2.锅里放油，注意要热锅凉油，油热后放糖，等糖冒泡后放入鸡翅鸡腿翻炒，放葱姜蒜，料酒，最后放酱油，然后把泡榛蘑的水倒进去，把土豆，榛蘑放入。
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kathydidi

3.大火炖开后，小火，等土豆熟了，收汤，根据口味适当放盐调味。最后放蒜，出锅。
  G! N4 i$ |0 X4 [, H最后的成品没照。下次有机会吧。
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kathydidi

撒花，睡觉，还有别的菜明天继续发。

消失の四叶草

学习学习了

kathydidi

回复 消失の四叶草 的帖子
$ `7 {) Q5 j/ P' m& h% N# m7 _1 z) ?
  v7 t# N" [/ N9 ]) U/ u6 H) P呵呵，谢谢捧场

kexin

看到家乡的味道了，话说那蘑菇真好吃，我也从老家带了不少，都快吃完了

kathydidi

回复 kexin@bj 的帖子
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2 b$ e& O, t- S4 u6 L  c1 ~1 g- z是啊，我都舍不得吃，就还有一袋了，也吃不了几顿了，还好过几天我妈又过来了。