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MW10675 蛋蛋妈

博 士

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宝宝生日
2011-04-01 
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金银满屋

楼主
发表于 2012-4-8 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xiaomao1120 于 2014-6-16 17:39 编辑
* @7 J, F' C0 F8 ^# j' |2 p/ F7 ]3 G. \, i) S+ Y3 R, T
      我正在参加美食版:【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘,得厚奖活动8 ?0 ?1 G$ d1 C- S' g3 r* J# ~
     http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html
- n6 x4 R+ L' V; K# T3 t
5 d! S' \1 O) R0 x, P1 l      蛋蛋1岁了,从7个月的时候因为听说8个月要打麻疹疫苗需要宝吃全蛋,确认宝对蛋清不过敏才能打,因为疫苗就是用鸡胚胎做的,对蛋清过敏的宝宝不能打。所以我们就开始吃鸡蛋羹,吃到现在已经开始有点吃腻的状态了,中间给他加过很多料,比如肉松,香油,各种粉,甚至还加了几次少盐,效果都不是特别大,一个蛋羹都吃不完就不愿意吃了。7 \& n: h) Z& h. w/ M. T# E
, F/ _) ^8 `7 ~; G3 B. p
      后来在网上看很多姐妹推荐奶酪,就去超市转了转,发现只有一个品牌有适合1-3岁宝吃的其他都写着儿童,或3岁以上的就暂不考虑了。上面写着可以直接食用,或拌在饭里,面条里,或涂抹在面包,饼干上吃。我想了想,还是先给宝加在蛋羹里吧,嘻嘻~~
: K4 V3 J5 ~% M: s1 @" H) o- m% ]" o3 E- M5 Z- e' v! \
      制作方法:- d9 J8 g7 ~3 p9 ?; Z' e: i6 d
      1. 鸡蛋打成液(蛋与水的比例是1:2。想相对固体一点可以把比例缩为1:1.5)。
4 B+ ~) B2 [5 R          (窍门:用温水冲蛋液,并充分搅拌均匀!)8 H9 J% Y7 L$ j+ ~
          8 N' V# F* ^6 }8 J* n
  t+ M* Y* A$ Q1 T
      2. 锅中把水做开,把碗放入水中盖锅盖。中火蒸7-10分钟拿出。
, g( O; o/ a  ~8 z& U  q          (窍门:锅盖不要盖紧,留个小缝,以防成蜂窝状或煮过了。)/ |! x1 O" k6 S  p$ _$ U
         
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       3. 将奶酪加入到蒸好的鸡蛋羹里。并调匀即可!
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. D5 c- g+ [- S% \, _& k   
- h& C! D" B$ }+ Z5 d       怎么样,简单易学吧,嘿嘿~~ 我家蛋蛋现在可爱吃啦!+ ?' n9 u, b5 ~1 J* F: c* x" q0 n
        ! @/ q' f8 k- T2 L1 N5 W( g

: P& S4 `0 U, W       实验结果:芝士鸡蛋羹,味道超级棒,营养很丰富,爸妈也很爱,真是老少皆宜的营养美食啊!
9 U  f& e) |0 [$ r* N      
. c; G2 d! V8 q% S; l+ u. F2 d* C附【小贴士】:/ Y) I- e9 T6 r0 R+ E+ ]: ~
奶酪营养丰富又均衡,好处多多。9 q( T0 A5 c9 G# l* H6 N  j( W9 M! \
易消化吸收:奶酪中的蛋白质主要是酪蛋白,实际可消化率为97.5%左右,高于全脂牛奶91.9%的消化率。酪蛋白中的k-酪蛋白,具有促进双岐杆菌增殖作用,对维护儿童肠道健康有重要作用。
" D" i6 r7 ]0 F% A& k- T助成长:奶酪中维生素A、D、E和维生素B1、B2、B6、B12及叶酸的含量均极丰富,有利于儿童的生长发育。
, U9 X% i5 R* H& S& f) O强骨骼:奶酪中含有钙、磷、镁等重要矿物质。每100g奶酪钙含量达690-1300mg,对儿童骨骼生长和健康发育均起到十分重要的作用。% Z+ C; A) Y9 F9 l* n
健脑力:奶酪中含有5.5%~30.6%的乳脂肪,乳脂含有一定量的亚油酸和亚麻油酸,为儿童生长发育所必需。乳脂中含有的乳脂中含有的磷脂酰胆碱和鞘磷脂,与婴幼儿的神经系统发育和智力发育有密切关系。- j' C9 {" w$ S& n1 M$ w
      
" y& Z: G) l* v6 W9 A
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kexin@bj + 15 简单易学

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欢欢妈

白银长老

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宝宝生日
2011-01-31 
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24561 
真是细心的妈妈,必须顶一下

点评

xiaomao1120  谢谢亲,嘿嘿~~~  发表于 2012-4-8 16:18

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宝宝生日
2012-06-19 
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237 
我家小侄女最喜欢吃鸡蛋羹了呢,回去做给她吃
MW10675 蛋蛋妈

博 士

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宝宝生日
2011-04-01 
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金银满屋

真是细心的妈妈,必须顶一下
谢谢亲,嘿嘿~~~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

这个真简单,适合小宝宝,奶酪还补钙,真不错
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