xiaomao1120

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      我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动
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  v  m/ ~& m3 i/ v9 p: b      蛋蛋1岁了，从7个月的时候因为听说8个月要打麻疹疫苗需要宝吃全蛋，确认宝对蛋清不过敏才能打，因为疫苗就是用鸡胚胎做的，对蛋清过敏的宝宝不能打。所以我们就开始吃鸡蛋羹，吃到现在已经开始有点吃腻的状态了，中间给他加过很多料，比如肉松，香油，各种粉，甚至还加了几次少盐，效果都不是特别大，一个蛋羹都吃不完就不愿意吃了。' f, W) A" f9 I1 I) C6 p
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      后来在网上看很多姐妹推荐奶酪，就去超市转了转，发现只有一个品牌有适合1-3岁宝吃的其他都写着儿童，或3岁以上的就暂不考虑了。上面写着可以直接食用，或拌在饭里，面条里，或涂抹在面包，饼干上吃。我想了想，还是先给宝加在蛋羹里吧，嘻嘻~~
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      制作方法：4 n- y5 D3 P4 K1 |! s! m# [
      1. 鸡蛋打成液（蛋与水的比例是1：2。想相对固体一点可以把比例缩为1：1.5）。& g! @9 i3 v. d' I
          （窍门：用温水冲蛋液，并充分搅拌均匀！）1 N: s/ W* e& p! Y
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1 N4 C/ ]% b# S! j% D      2. 锅中把水做开，把碗放入水中盖锅盖。中火蒸7-10分钟拿出。( ?& U/ V% }, o9 Y% D3 L$ \6 V
          （窍门：锅盖不要盖紧，留个小缝，以防成蜂窝状或煮过了。）
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       3. 将奶酪加入到蒸好的鸡蛋羹里。并调匀即可！
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       怎么样，简单易学吧，嘿嘿~~ 我家蛋蛋现在可爱吃啦！  o! j/ ^6 j: p: `% v5 F# u
        
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* O' v" l; I7 ^  C! @( y       实验结果：芝士鸡蛋羹，味道超级棒，营养很丰富，爸妈也很爱，真是老少皆宜的营养美食啊！/ E0 }, w' A( i. Z8 f( Y5 g3 O8 o# P
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附【小贴士】：
: I4 z" \  G. ^! w- O" z奶酪营养丰富又均衡，好处多多。
1 k2 ?, c! |8 ~- E  z* G易消化吸收：奶酪中的蛋白质主要是酪蛋白，实际可消化率为97.5%左右,高于全脂牛奶91.9%的消化率。酪蛋白中的k-酪蛋白，具有促进双岐杆菌增殖作用，对维护儿童肠道健康有重要作用。
6 d: J; x4 L+ ~5 u助成长：奶酪中维生素A、D、E和维生素B1、B2、B6、B12及叶酸的含量均极丰富，有利于儿童的生长发育。
: s3 O( y2 L8 y6 ]8 Y8 Y强骨骼：奶酪中含有钙、磷、镁等重要矿物质。每100g奶酪钙含量达690-1300mg，对儿童骨骼生长和健康发育均起到十分重要的作用。7 O6 G4 ^3 D$ S/ m! I
健脑力：奶酪中含有5.5%~30.6%的乳脂肪，乳脂含有一定量的亚油酸和亚麻油酸，为儿童生长发育所必需。乳脂中含有的乳脂中含有的磷脂酰胆碱和鞘磷脂，与婴幼儿的神经系统发育和智力发育有密切关系。
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zyj0523066

真是细心的妈妈，必须顶一下

蓝尾妖精

我家小侄女最喜欢吃鸡蛋羹了呢，回去做给她吃

xiaomao1120

真是细心的妈妈，必须顶一下

谢谢亲，嘿嘿~~~

kexin

这个真简单，适合小宝宝，奶酪还补钙，真不错