- 妈米
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本帖最后由 倩倩宝贝 于 2012-4-8 16:47 编辑
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每天我家的菜谱都是倩倩制定的,她想吃什么都会提前一天告诉我,小家伙老是变着花样想吃各种各样的东西,真是难为我这个当妈的了。 x# [" W, d* w2 k6 Q6 w
& g* O$ j9 J. x2 ?5 M, y) Q+ i先上张成品图5 g) V2 J- ?( b' @4 ~5 p' ]$ E2 ?- O
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1.食材:排骨洗净沥干水,姜切片
! ]9 W) t+ e; t9 D6 a% e* S4 V* h" x( v4 U2 S) q% d
9 v4 t7 z5 e5 Q) ]: [6 Z2.食材:香菇切块
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3.食材:鹌鹑蛋8 r. M# N$ A4 K; Z& P; q+ N* L
4 u5 X" x7 D+ u2 M5 ]/ C7 |7 `; L: f1 _( i) x
4.排骨飞水并捞起- x, ]' }3 P4 m$ k
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* s. V4 n- O8 ]- s2 v5.锅内放入少许油加热,下排骨和冰糖翻炒! {0 e$ l3 o4 b, [: E4 t9 Y) V
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6.加入适量老抽上色, a4 r& P; ^7 L$ X4 f% ^% O+ C& f
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& [) U3 f" U) E( i+ {: H& T7.锅内加入适量开水# F+ u& k, v* \8 ^6 z8 f
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8.加入香菇稍煮片刻
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9.倒入小砂锅煮40分钟4 s* x8 O( y, j
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" ]! l! p# W3 M& P5 A10.加入鹌鹑蛋继续煮
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11.煮至汤汁收干就可以装盘了6 S' N9 L0 z' ]
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