- 妈米
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本帖最后由 倩倩宝贝 于 2012-4-8 16:47 编辑
1 [2 W/ ]8 Z) L5 ^
) X* s/ S7 L2 t f% I每天我家的菜谱都是倩倩制定的,她想吃什么都会提前一天告诉我,小家伙老是变着花样想吃各种各样的东西,真是难为我这个当妈的了。
7 W/ ]0 N3 e) x2 g* B s h/ N- c G1 B# T" f5 B k
先上张成品图
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1.食材:排骨洗净沥干水,姜切片. }, H; E& K, m% O7 e
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7 V a8 u+ }1 [) h) \& x5 i2.食材:香菇切块1 h3 Z3 c% P5 e
9 ]! F: e/ X0 d
5 o8 ^2 A6 {$ ^# [3.食材:鹌鹑蛋$ ^& h5 O% C7 z) m& g& V
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4.排骨飞水并捞起6 I- e( B7 Q3 w5 E& e/ j6 B: |
: b/ x4 U5 z0 B3 D, V
0 F# E* a$ J* |1 k
5.锅内放入少许油加热,下排骨和冰糖翻炒
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6.加入适量老抽上色
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9 A$ ^; X0 G9 U5 k0 B; P3 L7.锅内加入适量开水2 M) Z- o9 {& A. {; c: l8 O2 w
8 Y. X- K9 A. I7 |3 ~& J
, C* p' M+ S, b- E7 N: A8.加入香菇稍煮片刻; J- d* x. g' w# l- T |
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- D$ B* W4 Z/ k( b1 X6 [9.倒入小砂锅煮40分钟
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2 {, h; ~( M" P* u& q, {) L10.加入鹌鹑蛋继续煮
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3 [3 ^# G5 l. O' V11.煮至汤汁收干就可以装盘了
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