- 妈米
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本帖最后由 倩倩宝贝 于 2012-4-8 16:47 编辑 " I/ I; M, O2 u6 s7 ]/ w
8 r G; b& _* _8 D" m每天我家的菜谱都是倩倩制定的,她想吃什么都会提前一天告诉我,小家伙老是变着花样想吃各种各样的东西,真是难为我这个当妈的了。
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, ]6 I) H$ X, E* n5 f, i先上张成品图
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1.食材:排骨洗净沥干水,姜切片+ d( V, B, K* V) r4 C& J
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; f+ r% N z0 a4 ?( r v2.食材:香菇切块
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O3 G/ I8 q& }9 r. b. n3.食材:鹌鹑蛋
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# K! l9 R F& t% q" s4.排骨飞水并捞起
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5 b; x9 y$ k$ ~) k& H1 T$ A5.锅内放入少许油加热,下排骨和冰糖翻炒& o" `+ F: e+ o( m+ q' B+ Z" Z4 h) D
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6.加入适量老抽上色3 o- M4 o1 H' M( a$ g
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7.锅内加入适量开水
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5 j5 h. q4 Q: ?* G& L8.加入香菇稍煮片刻
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9.倒入小砂锅煮40分钟
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10.加入鹌鹑蛋继续煮
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. D' Q" y5 V/ a3 {3 b$ {( {9 V( f11.煮至汤汁收干就可以装盘了! V" R2 R0 ]9 ^9 V
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