kathydidi

“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动: http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “
1 f: V$ r' ]5 o% [ * Q7 f- x) N9 n
我发现发帖是个上瘾的活。趁着我闺女睡觉呢，我再发一个。8 b5 ?" y9 L$ `9 t6 P
吃了好几顿肉，我LG强烈要求吃素。所以就有了这个素菜，而且这个菜很快就完成，还很健康哦！1 h/ X: q' j' f; K
+ V+ s3 P9 p2 P' k7 K# l9 h' u/ Z8 x

kathydidi

黑白菜，说白了，就是白菜炒木耳。我家白菜不太多了，就又放了点小白菜，整体的颜色更好看了些。现在我在家做菜基本就是家里剩什么都往里面放。
. Q3 I3 @  d' Q) Q原料：白菜，木耳，葱姜蒜。（简单吧？）
. `- P: C1 E' t% H( Q' n9 @白菜忘了照了，就只有小白菜了。
6 A; ?+ c6 Y1 n) S# V6 M5 S8 T3 v+ N' H/ i& z
: r! j  x- U3 H" E, [, q
木耳，提前泡发好，摘干净。
4 z  y" R8 j/ }% G* P7 |/ ]! J9 y- F4 g" N: I* \/ ?* o5 F

3 z2 l1 c% ]5 G2 J9 n* L葱姜蒜切好。  W  X! }: c" J) ^0 N( B

$ o6 D' u* ]% m- U; `9 ?

kathydidi

做法：
+ `/ @) j$ I$ F* B* L& x  f" U0 K1.锅内放底油，油热后放入葱姜，然后放入白菜。# o8 h! ?  G+ h+ Q- d
4 ]+ T. C% s. n

kathydidi

2.等把白菜炒软了，放入木耳。1 b$ t9 A  i; d3 E4 D
/ P- M* q: W' U4 L  v2 H
. X  f# f$ J! L8 w8 o4 l! ^" t

kathydidi

3.翻炒一下，放入切好的蒜，放盐调味。然后就可以出锅了。
1 U) H. h5 W" J3 {4 r( y0 p

kathydidi

盛到盘子了，就可以吃了，看看成品。$ s0 e2 V8 Z4 C. }1 z( X3 \

4 ~/ T7 m/ g1 F7 V' M* _7 d6 ?9 e' @4 Z- N9 Q

kathydidi

最后发一下，我的早餐，看看母乳妈妈多能吃：两个馒头（豆渣，玉米面，全麦面粉的三合面馒头，也是我自己蒸的。），米粥，黑白菜。
$ y1 _1 E' Q" `$ o! `+ Y* T# x& n! t9 H7 I. ^) ~$ a. Y) O: z' d

kathydidi

发完，撒花！ 又是我自言自语。

chenxi0608

做起来简单方便 还有营养 真不错

kathydidi

回复 chenxi0608 的帖子1 T9 d) K* j2 e/ B4 U0 b& u% ^' _* s
1 S! j. b: v( J
确实是，营养也简单！

kathydidi

回复 kexin@bj 的帖子0 B2 e# f9 T4 D! G/ e7 }

% M! {4 D7 K$ E% i我觉得小白菜的口感更好一些。可能是我家大白菜放的时间太长的原因吧

kexin

kathydidi 发表于 2012-4-10 15:03 . d' G: z. r3 f% f0 F1 w& i# Z
回复 kexin@bj 的帖子
# ?( M+ X0 M9 ^* K) a9 l/ U: t9 _" J+ U6 M
我觉得小白菜的口感更好一些。可能是我家大白菜放的时间太长的原因吧 ...

  q  q& u# |9 K3 G) a下次我也试试小白菜的黑白菜，一直都是传统的大白菜呢

kathydidi

回复 kexin@bj 的帖子; S5 Y7 u; [! R% z. o# ?) [- S8 ?
: Y/ b( Y8 O# {) H/ |
试试吧，挺好吃，而且颜色更好看

kexin

kathydidi 发表于 2012-4-11 10:26 $ d/ H& ^5 G- {8 b: @- }
回复 kexin@bj 的帖子
. v8 o: O; D! s
" T8 |; J& ^( c$ n$ Q8 [试试吧，挺好吃，而且颜色更好看

" F9 h1 W) F6 e( c好嘞，就是吃的创新嘛，改天一天跟风一下