kathydidi

“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动: http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “
& @" ^. s$ M1 E9 _
7 {, f" `$ s, q2 M, k我发现发帖是个上瘾的活。趁着我闺女睡觉呢，我再发一个。# W  O& j6 x7 @' A1 L
吃了好几顿肉，我LG强烈要求吃素。所以就有了这个素菜，而且这个菜很快就完成，还很健康哦！6 N4 f$ {& _8 C/ W+ B& l& }2 y/ P
5 z6 o* E5 D" o$ @6 \

kathydidi

黑白菜，说白了，就是白菜炒木耳。我家白菜不太多了，就又放了点小白菜，整体的颜色更好看了些。现在我在家做菜基本就是家里剩什么都往里面放。) F; R. L2 t" u4 P" T/ n( p; H( ]& a
原料：白菜，木耳，葱姜蒜。（简单吧？）+ S( o! j  Q3 d' i: @% F( W7 L/ X
白菜忘了照了，就只有小白菜了。  H" t/ p+ ]: s( W) L3 r/ L+ f

9 V% c& Q3 n& T- T% p6 e, X; R 8 j& I! P3 E; F9 g% q: v0 t
木耳，提前泡发好，摘干净。
! f0 G1 q. |) n6 U+ u! T4 p# V: j* l. ^
2 r9 Z4 U  o9 {" C8 w  g+ x( |
葱姜蒜切好。
# a7 Z; o: O) E# F' B. u1 O' I: B
  k6 {- m$ B5 D4 q

kathydidi

做法：
2 x9 L! b9 q& J1.锅内放底油，油热后放入葱姜，然后放入白菜。
9 ~7 ?. A8 S. Z* e- j8 \/ g/ K* k
+ C4 [2 Z+ t$ j4 M* w. p

kathydidi

2.等把白菜炒软了，放入木耳。2 n4 j4 m4 ?, v- b  j+ F5 z; y, n2 k
% N4 k. P/ q5 F6 A4 m( R& k& s# W

& S0 A$ F7 ~! L6 T

kathydidi

3.翻炒一下，放入切好的蒜，放盐调味。然后就可以出锅了。  j$ V- u9 D5 \. ]1 p1 Z

kathydidi

盛到盘子了，就可以吃了，看看成品。
8 R* r9 j3 E! S- m* u0 r" l& r# j1 x& Z& h

, n6 J2 p2 Q: {  P  I

kathydidi

最后发一下，我的早餐，看看母乳妈妈多能吃：两个馒头（豆渣，玉米面，全麦面粉的三合面馒头，也是我自己蒸的。），米粥，黑白菜。) o0 l  C% u: b/ o! T4 Z
& ]% p! w5 x) h% N

kathydidi

发完，撒花！ 又是我自言自语。

chenxi0608

做起来简单方便 还有营养 真不错

kathydidi

回复 chenxi0608 的帖子
8 s* y* v) t5 @7 C5 [, W* F) O1 e: j! Q7 {7 s; K5 [7 E  V
确实是，营养也简单！

kathydidi

回复 kexin@bj 的帖子
/ a( s# E6 c5 U# J' B: {# n. Y3 R/ [# g8 ?/ \* }9 s! H
我觉得小白菜的口感更好一些。可能是我家大白菜放的时间太长的原因吧

kexin

kathydidi 发表于 2012-4-10 15:03
) {/ X2 m0 q. q$ r8 I  _回复 kexin@bj 的帖子
) S0 K$ b! i# E9 O, M' I$ J' g0 E9 ^- ]4 [- B6 }' _  i3 z
我觉得小白菜的口感更好一些。可能是我家大白菜放的时间太长的原因吧 ...

: Y2 \! ]7 M8 Y4 \# W下次我也试试小白菜的黑白菜，一直都是传统的大白菜呢

kathydidi

回复 kexin@bj 的帖子
+ H0 H. {8 i- W
. n6 U7 D( l4 g1 J试试吧，挺好吃，而且颜色更好看

kexin

kathydidi 发表于 2012-4-11 10:26 . p9 ?. k2 w' w( S6 }% s' t# L- w7 S
回复 kexin@bj 的帖子
7 X0 k, M2 u" r% f& r; l( W' J$ ?5 [( L. H( n! f
试试吧，挺好吃，而且颜色更好看

# G( {/ @. ^) o3 E  N2 C% Y8 e. ]好嘞，就是吃的创新嘛，改天一天跟风一下