kathydidi

“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动: http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “
, {& K4 {5 X$ o, V # p% o( r3 ]- _% _* n0 }* I3 P3 `
我发现发帖是个上瘾的活。趁着我闺女睡觉呢，我再发一个。$ S0 L% e7 J- `* h9 S' H
吃了好几顿肉，我LG强烈要求吃素。所以就有了这个素菜，而且这个菜很快就完成，还很健康哦！  {- x, o* a( l5 G" }$ O9 }
; l# ^( {9 T9 @$ o( d; o5 \

kathydidi

黑白菜，说白了，就是白菜炒木耳。我家白菜不太多了，就又放了点小白菜，整体的颜色更好看了些。现在我在家做菜基本就是家里剩什么都往里面放。( U7 \  N% Y9 K9 [) y; u
原料：白菜，木耳，葱姜蒜。（简单吧？）
) `# ^  L0 u+ h* n. p3 j* S- e白菜忘了照了，就只有小白菜了。
: I* a2 @$ R- [9 c
' W/ e8 C7 Q) G  p, u2 K- Z' g & ~: T8 f6 j( J" L
木耳，提前泡发好，摘干净。
2 `$ N5 U/ W. J: j1 C
1 j& ]9 g/ a; C
" q5 P; X& `- E9 E葱姜蒜切好。
# ~  b" g+ Q1 Z# K1 }0 }3 `
) {1 Q( ^4 V  z. O* `

kathydidi

做法：
3 T  ]4 C, J1 f5 ]8 p1.锅内放底油，油热后放入葱姜，然后放入白菜。/ p. S9 A. W' ?! v3 D. n# E3 P

" [+ }6 X  M; B3 R$ H: F! f. C

kathydidi

2.等把白菜炒软了，放入木耳。( _8 c  V# N/ [! J
" W3 v+ t5 t. ]

) B( Q' _! y- s& V$ Y( ~( b4 S3 U) v

kathydidi

3.翻炒一下，放入切好的蒜，放盐调味。然后就可以出锅了。! a) s$ f7 B, u) d1 p# [2 w9 b7 }, e

kathydidi

盛到盘子了，就可以吃了，看看成品。. l4 y; s1 o9 V6 Q# s. G% q
2 E2 U" C: j  t2 @- d1 `
7 o3 S% e: J9 y& E

kathydidi

最后发一下，我的早餐，看看母乳妈妈多能吃：两个馒头（豆渣，玉米面，全麦面粉的三合面馒头，也是我自己蒸的。），米粥，黑白菜。
7 [! m( U% h$ e% y8 K$ O0 k' o4 n. D9 m$ |; J

kathydidi

发完，撒花！ 又是我自言自语。

chenxi0608

做起来简单方便 还有营养 真不错

kathydidi

回复 chenxi0608 的帖子( d8 |$ x+ Q) ^6 O/ n4 T

  A1 u( D4 f% _- h0 M确实是，营养也简单！

kathydidi

回复 kexin@bj 的帖子5 d1 `2 ]* A$ R1 D
; \- o1 j3 U$ `6 O8 d% {' `8 S- `
我觉得小白菜的口感更好一些。可能是我家大白菜放的时间太长的原因吧

kexin

kathydidi 发表于 2012-4-10 15:03
* p9 Q, M  ?  q4 S1 D/ E回复 kexin@bj 的帖子
2 m. W  |3 z8 F$ `: p5 s3 F, v/ g  k/ ^
我觉得小白菜的口感更好一些。可能是我家大白菜放的时间太长的原因吧 ...

8 E5 V1 T* L4 A( ^* D5 N! \下次我也试试小白菜的黑白菜，一直都是传统的大白菜呢

kathydidi

回复 kexin@bj 的帖子# N, r8 p  Y* Q/ w; w- i+ ]

( N9 p- D& z5 J8 I0 {3 r试试吧，挺好吃，而且颜色更好看

kexin

kathydidi 发表于 2012-4-11 10:26
7 t+ I; L  ]3 ~2 c2 x' f( }回复 kexin@bj 的帖子
/ z+ q% t, T, V
* e1 P. N0 ]( R$ u试试吧，挺好吃，而且颜色更好看

/ Q4 d7 O, c: X) C5 S
好嘞，就是吃的创新嘛，改天一天跟风一下