kathydidi

“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动: http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “5 N7 G% _: y  ^' R- A7 W

( A6 r$ y6 z$ `3 O我发现发帖是个上瘾的活。趁着我闺女睡觉呢，我再发一个。2 Z# \* s3 j) {) r4 [
吃了好几顿肉，我LG强烈要求吃素。所以就有了这个素菜，而且这个菜很快就完成，还很健康哦！; y/ N' p* O9 s( x, h6 }
% [: Z( A9 `, u' y& j- E9 e1 K

kathydidi

黑白菜，说白了，就是白菜炒木耳。我家白菜不太多了，就又放了点小白菜，整体的颜色更好看了些。现在我在家做菜基本就是家里剩什么都往里面放。
+ B9 }% K; e3 o" [1 ?; f( Y! u原料：白菜，木耳，葱姜蒜。（简单吧？）
/ S2 f' B1 i( @/ B- G/ b白菜忘了照了，就只有小白菜了。
! n8 p8 p# E  A- m5 v: D" {& v! e% k# B! |& ^! V, R. H/ k8 \5 Q8 m
  n% S0 C# r5 \& u( R5 ~
木耳，提前泡发好，摘干净。
! i1 w2 F* j9 ^( W/ O' K( Q4 V+ o8 _' {" S+ O: y3 w5 q, \

  d4 o/ Q$ P# ]" R# ~. U( L葱姜蒜切好。
. ?: M( x' G/ O: ^- K, Y& g, B& ~3 P0 X! k1 \& O

kathydidi

做法：; b, ^8 S+ Y. [" F% {8 g( [1 R
1.锅内放底油，油热后放入葱姜，然后放入白菜。
0 V& ]- U) ^7 ?1 `: L
# u: H9 c1 [" {- f

kathydidi

2.等把白菜炒软了，放入木耳。
$ t: O1 L9 X6 m( @' X1 F/ r, L- M: F3 j5 a6 A" m+ F

/ Y2 v% l* X' h4 d' Z6 l5 _- }: P2 ?

kathydidi

3.翻炒一下，放入切好的蒜，放盐调味。然后就可以出锅了。- H+ \" ~- P0 P% g

kathydidi

盛到盘子了，就可以吃了，看看成品。9 }, M; k2 W- Q. X! B! I

- ^. a# N" X6 l2 J" P0 r9 L8 V8 g* s

kathydidi

最后发一下，我的早餐，看看母乳妈妈多能吃：两个馒头（豆渣，玉米面，全麦面粉的三合面馒头，也是我自己蒸的。），米粥，黑白菜。
  ]- v, s- w& e- z
% H- F5 ^! p- a8 ~& O& `' I

kathydidi

发完，撒花！ 又是我自言自语。

chenxi0608

做起来简单方便 还有营养 真不错

kathydidi

回复 chenxi0608 的帖子
# |& t/ F8 z$ U& |! V& w  b% s3 F3 X# k3 Y
确实是，营养也简单！

kathydidi

回复 kexin@bj 的帖子$ {% l' H# ~/ o- H! a+ d1 F( q
3 {# A" M+ E5 z% o( {. P. m
我觉得小白菜的口感更好一些。可能是我家大白菜放的时间太长的原因吧

kexin

kathydidi 发表于 2012-4-10 15:03 - o8 p" H, y' r7 p8 f& `5 T
回复 kexin@bj 的帖子
( \8 o1 a& t9 t; B9 {# G* I# z% C
我觉得小白菜的口感更好一些。可能是我家大白菜放的时间太长的原因吧 ...

9 T. D* W/ x' Z  m2 a; D; Y
下次我也试试小白菜的黑白菜，一直都是传统的大白菜呢

kathydidi

回复 kexin@bj 的帖子" o7 d. C$ L( r9 v' i

5 Y" H% ^4 ^' H试试吧，挺好吃，而且颜色更好看

kexin

kathydidi 发表于 2012-4-11 10:26
5 [/ {) Z6 [; a3 v  e7 P( a回复 kexin@bj 的帖子2 _: A/ [4 b' Y2 K7 L0 y: ~% x
3 C9 [; L! I( A5 ^: R& @2 v
试试吧，挺好吃，而且颜色更好看

% H4 z* ~- y/ w# S9 ]& m& Q好嘞，就是吃的创新嘛，改天一天跟风一下