问丹果果

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用料：
/ g6 i' ~. C( P0 c( D韭菜 鸡蛋 面粉
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1、韭菜切碎，鸡蛋炒熟，拌在一起，放盐，少许油，我这鸡蛋炒的块有点大，韭菜切的也比较大5 {4 q! H2 l- [

8 }5 V1 A# I3 J: g3 O* n2、面不是我和的，也没拍照，就不详细说了，揪好季子，擀皮
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3、包好以后下锅，少放油，事实证明第一次油放多了# y% i2 Y4 v+ @% Q" g8 q0 t* A
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煎第二锅放的油正合适3 i; K2 T# _5 R6 @

& }' {1 y4 E; p& m2 O2 J# F3 H. h4、一面煎好后翻过来煎另一面3 m3 Z0 {0 B1 |: v* Z' m
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5、两面都煎好后，洒点水，关火，盖上锅焖一会，避免饼煎出来会硬
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6、两分钟后就可以出锅了: [0 R1 H% n+ f# w
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肖宾_sam

美味，谢谢分享。