问丹果果

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/ P9 P* q( j; _$ F4 h% R0 q# i9 `用料：- J7 U& ]- @* W. p, ]4 B
韭菜 鸡蛋 面粉, c! m% B/ F6 t  Y
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1、韭菜切碎，鸡蛋炒熟，拌在一起，放盐，少许油，我这鸡蛋炒的块有点大，韭菜切的也比较大
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2、面不是我和的，也没拍照，就不详细说了，揪好季子，擀皮1 I3 Z! T$ J- w4 O2 ?( m
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3、包好以后下锅，少放油，事实证明第一次油放多了
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煎第二锅放的油正合适' [( B7 p5 F% d, v/ l' J4 R
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4、一面煎好后翻过来煎另一面4 A' J5 p# Z' ]% o6 B: K3 ?. h

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' g+ U' H7 m3 U; g, t+ F5、两面都煎好后，洒点水，关火，盖上锅焖一会，避免饼煎出来会硬* V$ G( p2 ?1 X" n8 k6 ^( y

) e: U7 B9 q' A6、两分钟后就可以出锅了
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肖宾_sam

美味，谢谢分享。