问丹果果

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用料：2 s" f( G. F! m% ?& Q- B8 {/ |- b
韭菜 鸡蛋 面粉3 j2 b' \  K& \. R4 G/ i4 X4 A
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1、韭菜切碎，鸡蛋炒熟，拌在一起，放盐，少许油，我这鸡蛋炒的块有点大，韭菜切的也比较大
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2、面不是我和的，也没拍照，就不详细说了，揪好季子，擀皮
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+ z2 z& h+ e5 A. K3、包好以后下锅，少放油，事实证明第一次油放多了" }( Y9 x; s0 J, m+ Y! ?7 J1 y7 D
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煎第二锅放的油正合适! T3 `- [# q: ?8 B( o

# H! r/ C9 P7 c  F5 v0 r" Q4、一面煎好后翻过来煎另一面
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5、两面都煎好后，洒点水，关火，盖上锅焖一会，避免饼煎出来会硬5 [* X8 A" i: q/ M: N- S( M

2 |$ b0 T% B0 a2 @$ Y% f# i/ I6、两分钟后就可以出锅了
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肖宾_sam

美味，谢谢分享。