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本帖最后由 两只小熊 于 2012-4-10 22:51 编辑
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N/ n/ P7 z$ T7 T* [2 l: m' M做法 :
, p5 c% n" j+ J; H2 ~- m1,先用料酒,盐,淀粉和鸡蛋把鱼腌一下' _) O0 i; l: M
2,坐锅热油,将花椒姜蒜爆香,下酸菜包炒香;3,加入热水,下鱼头,大火烧开后,下鱼片,轻轻的滑开鱼片,鱼片熟了加胡椒粉,盐,鸡精调味,即可出锅,撒上些葱花。) e* e g% m$ K- p3 m& h0 L: e
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