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本帖最后由 两只小熊 于 2012-4-10 22:51 编辑 " |3 G9 K: |0 j0 k
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做法 :, e, b$ @) p# l& [; h2 }, n
1,先用料酒,盐,淀粉和鸡蛋把鱼腌一下
4 A1 h# n# m# X6 |2,坐锅热油,将花椒姜蒜爆香,下酸菜包炒香;3,加入热水,下鱼头,大火烧开后,下鱼片,轻轻的滑开鱼片,鱼片熟了加胡椒粉,盐,鸡精调味,即可出锅,撒上些葱花。# A1 q9 c! K0 w" k& L
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