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本帖最后由 两只小熊 于 2012-4-10 22:51 编辑 - ]8 y3 g& o$ p" b) c' J
2 c8 q8 m4 O# Y4 C' G$ G# j做法 :
6 s% d3 f# p2 f F/ D1,先用料酒,盐,淀粉和鸡蛋把鱼腌一下& z o$ O2 i1 c: P
2,坐锅热油,将花椒姜蒜爆香,下酸菜包炒香;3,加入热水,下鱼头,大火烧开后,下鱼片,轻轻的滑开鱼片,鱼片熟了加胡椒粉,盐,鸡精调味,即可出锅,撒上些葱花。
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