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本帖最后由 两只小熊 于 2012-4-10 22:51 编辑
: n" Q% F: U+ x4 H5 I2 p3 D$ I: y( j- q
做法 :
% u! h% V& n4 J( W' P" v1,先用料酒,盐,淀粉和鸡蛋把鱼腌一下7 f5 `- k; c Z
2,坐锅热油,将花椒姜蒜爆香,下酸菜包炒香;3,加入热水,下鱼头,大火烧开后,下鱼片,轻轻的滑开鱼片,鱼片熟了加胡椒粉,盐,鸡精调味,即可出锅,撒上些葱花。
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