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本帖最后由 两只小熊 于 2012-4-10 22:51 编辑 / S/ o+ N/ F6 C3 D, d5 D9 s, k3 B0 |
/ E' Q U4 [! m$ J+ n6 S
做法 :* @( k) N! x& K) Y Y. V# K
1,先用料酒,盐,淀粉和鸡蛋把鱼腌一下
3 W* W2 _1 L/ B/ r& j2,坐锅热油,将花椒姜蒜爆香,下酸菜包炒香;3,加入热水,下鱼头,大火烧开后,下鱼片,轻轻的滑开鱼片,鱼片熟了加胡椒粉,盐,鸡精调味,即可出锅,撒上些葱花。
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