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本帖最后由 两只小熊 于 2012-4-10 22:51 编辑
# C* z. C+ q3 v/ j! q6 X, B8 v) {2 j* }: N9 K9 @% V% V S9 z! [% Q
做法 :
3 f/ [0 C6 l6 E- r3 n5 o1,先用料酒,盐,淀粉和鸡蛋把鱼腌一下) b& Q: Y5 O. g: h! W, f/ z
2,坐锅热油,将花椒姜蒜爆香,下酸菜包炒香;3,加入热水,下鱼头,大火烧开后,下鱼片,轻轻的滑开鱼片,鱼片熟了加胡椒粉,盐,鸡精调味,即可出锅,撒上些葱花。& N! j/ c9 J5 W L' E2 s2 Z
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