本帖最后由 淡然路过 于 2012-4-11 12:03 编辑
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, } W+ |6 j9 T" f) X9 _$ G 妞 比较懒惰,一般都是很简单的解决了口粮问题,最近比较痴迷一道凉菜,自己自创的哦,感觉味道还对得起自己的胃!特意来和大家分享下!(*^__^*) 嘻嘻……相机像素不是很好,外加上厨房那边没有光线吗,不是很给力,大家见谅,图片不漂亮!中午大家可以尝试做下,很简单的哦Q!准备材料: 胡萝卜一根,黄瓜一根,鸡精,盐,香油!豆油!辣椒(特别辣的那种哦!) 我每次吃,都会掉几颗眼泪! 首先洗好胡萝卜,黄瓜,切丝,我的手艺不是很好,我通常切丝的东东,都是块块!不过话说回来貌似凉菜块块 ,我都习惯了,感觉很好吃! 这个是俺切的胡萝卜块和黄瓜丝! % u( {; a' R. _8 N
材料: 黄瓜一盘 ! G8 q) A* l" D, [. u( v% \
. l$ y7 P! h5 Z. R6 u2 b @6 |胡萝卜一盘 , J2 I* A: R: B& C7 F
辣椒几个,没敢放太多 比较辣! 5 H ]+ E$ b3 N; K3 R
& _6 b P$ ^9 ]2 L. s( f鸡精少取 8 t. C+ G: t0 c8 j7 ^
盐少取 少吃盐哦,对身体好! $ ]/ G/ a3 F, c7 ]1 X% [
香油少取,很香的哦 5 a/ m+ Y# B4 ^+ u0 ~$ K
/ @' y6 U0 n1 m/ F' b起锅,热油,放少取的油,油热起来,放入切好的辣椒! 1 e9 N2 J7 m3 v
辣椒味道出来了之后,把切好的菜放入锅内,记得把火关了。用余热吵下菜即可! 6 z2 M: v& p1 t2 K. l7 N
& C0 ], J4 k' y- c- C翻炒几下之后,就可以放入盘内!看着不是很好看,味道我个人觉得还是不错的,建议大家可以尝试!
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