本帖最后由 淡然路过 于 2012-4-11 12:03 编辑 9 g& X* R9 G( I% `! g& Q
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妞 比较懒惰,一般都是很简单的解决了口粮问题,最近比较痴迷一道凉菜,自己自创的哦,感觉味道还对得起自己的胃!特意来和大家分享下!(*^__^*) 嘻嘻……相机像素不是很好,外加上厨房那边没有光线吗,不是很给力,大家见谅,图片不漂亮!中午大家可以尝试做下,很简单的哦Q!准备材料: 胡萝卜一根,黄瓜一根,鸡精,盐,香油!豆油!辣椒(特别辣的那种哦!) 我每次吃,都会掉几颗眼泪! 首先洗好胡萝卜,黄瓜,切丝,我的手艺不是很好,我通常切丝的东东,都是块块!不过话说回来貌似凉菜块块 ,我都习惯了,感觉很好吃! 这个是俺切的胡萝卜块和黄瓜丝!
" q$ a& E u2 e/ Z( Z9 X材料: 黄瓜一盘 8 }; L5 \5 [8 _
4 A5 |. i9 L+ l2 y. k胡萝卜一盘 ! d2 p4 ~4 d; v3 d( N
辣椒几个,没敢放太多 比较辣! . R: e, C" n3 q* E2 _1 }9 I
: R8 e! W' w/ i" [! `1 Y' ~- b+ Q鸡精少取 * E) [1 G4 V7 ?2 Q2 B
盐少取 少吃盐哦,对身体好!
4 R. z: w3 v: d) I1 i& \香油少取,很香的哦
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起锅,热油,放少取的油,油热起来,放入切好的辣椒!
+ N2 r: N" [; M, l' `( Y. b辣椒味道出来了之后,把切好的菜放入锅内,记得把火关了。用余热吵下菜即可!
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翻炒几下之后,就可以放入盘内!看着不是很好看,味道我个人觉得还是不错的,建议大家可以尝试!
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