本帖最后由 淡然路过 于 2012-4-11 12:03 编辑 0 j9 c" x3 H& T5 H. _/ h
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妞 比较懒惰,一般都是很简单的解决了口粮问题,最近比较痴迷一道凉菜,自己自创的哦,感觉味道还对得起自己的胃!特意来和大家分享下!(*^__^*) 嘻嘻……相机像素不是很好,外加上厨房那边没有光线吗,不是很给力,大家见谅,图片不漂亮!中午大家可以尝试做下,很简单的哦Q!准备材料: 胡萝卜一根,黄瓜一根,鸡精,盐,香油!豆油!辣椒(特别辣的那种哦!) 我每次吃,都会掉几颗眼泪! 首先洗好胡萝卜,黄瓜,切丝,我的手艺不是很好,我通常切丝的东东,都是块块!不过话说回来貌似凉菜块块 ,我都习惯了,感觉很好吃! 这个是俺切的胡萝卜块和黄瓜丝! ( R- B, N& |8 W. P' k" |, Z
材料: 黄瓜一盘 6 i5 c4 ~ o$ g9 U% y0 y$ ^; s
/ B$ a! C/ T& e, a# D8 n1 ]胡萝卜一盘 [4 F, y2 |% t, g3 ^7 ?
辣椒几个,没敢放太多 比较辣!
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+ F _. j9 q$ x- @9 x鸡精少取 % v! I f! G B) w* d
盐少取 少吃盐哦,对身体好! 5 a/ J1 N) e3 O& M9 @/ C' y
香油少取,很香的哦
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起锅,热油,放少取的油,油热起来,放入切好的辣椒!
- y% t2 }0 G" P5 S辣椒味道出来了之后,把切好的菜放入锅内,记得把火关了。用余热吵下菜即可!
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, ~: u# {5 L: R( S+ u翻炒几下之后,就可以放入盘内!看着不是很好看,味道我个人觉得还是不错的,建议大家可以尝试! . q9 V, w0 S# L l' S
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