本帖最后由 淡然路过 于 2012-4-11 12:03 编辑
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妞 比较懒惰,一般都是很简单的解决了口粮问题,最近比较痴迷一道凉菜,自己自创的哦,感觉味道还对得起自己的胃!特意来和大家分享下!(*^__^*) 嘻嘻……相机像素不是很好,外加上厨房那边没有光线吗,不是很给力,大家见谅,图片不漂亮!中午大家可以尝试做下,很简单的哦Q!准备材料: 胡萝卜一根,黄瓜一根,鸡精,盐,香油!豆油!辣椒(特别辣的那种哦!) 我每次吃,都会掉几颗眼泪! 首先洗好胡萝卜,黄瓜,切丝,我的手艺不是很好,我通常切丝的东东,都是块块!不过话说回来貌似凉菜块块 ,我都习惯了,感觉很好吃! 这个是俺切的胡萝卜块和黄瓜丝!
$ |' j7 {4 f/ T0 ^! h2 @6 z C; j材料: 黄瓜一盘
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$ l5 x! j0 Q( S) `; u3 Q胡萝卜一盘 0 Y2 B. {# k+ O' @$ w0 t9 E/ _$ E
辣椒几个,没敢放太多 比较辣! 8 L; {, G8 L- l
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鸡精少取
2 ^" I2 G5 o# r: p; V/ Z! m盐少取 少吃盐哦,对身体好! 2 @" Y l* R& D! a% }* C1 Q
香油少取,很香的哦
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起锅,热油,放少取的油,油热起来,放入切好的辣椒!
$ z1 I8 ]0 Y, c辣椒味道出来了之后,把切好的菜放入锅内,记得把火关了。用余热吵下菜即可! + F& N+ B# A' `% r
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翻炒几下之后,就可以放入盘内!看着不是很好看,味道我个人觉得还是不错的,建议大家可以尝试! * F m' s+ B4 y) m. C. A: b2 [
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