- 妈米
- 5996
- 经验值
- 6108
- 在线时间
- 608小时
- 宝宝生日
- 2010-02-12
- 注册时间
- 2010-8-11
- 帖子
- 3259
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 6716
- 精华
- 2
- UID
- 4964477
   
- 宝宝生日
- 2010-02-12
- 帖子
- 3259
|
银耳的营养堪比燕窝大家都知道吧。而且对皮料特别好哦,哈哈。我们全家每周吃两次,做法超简单的。! T8 u1 k6 H0 Z5 q: P
大家看图学习哈0 `3 ` t( y7 p) d
材料:银耳一朵,枸杞、桂圆、红枣、冰糖均适量,可以根据个人口味多加或者少加。下面开始做啦
5 @3 D) G4 u# l, w2 u; U& U6 R W& x2 U0 V5 p4 h! j3 V [
1,先把银耳泡发,关于怎么选银耳我就不多说了,大家网上一搜就有好多专业的意见。我只说我买的哈,我是在咱妈网团的,悦妈家的银耳,婆婆是这方面的专业人事,她看了以后说这是特级的银耳,我们全家都试吃过了,真的非常棒,市场上或者超市里完全没有这样的口感。比较黄,但是天然的色,没有经过熏的。
3 e* o8 E H& E: ]/ d- h& k1 B- @; B
4 P' G/ {9 z! G, p/ {* R" X# r% L0 S- ?8 `( O
* `$ l, \' ~ [ h5 c# q: _9 G( A/ ?
泡的时候要多加水,因为这种银耳很吸水的哦。+ P2 N. x% D' s" e
; f" h. m# d: Y) E
1 i# M9 M( Z: b/ G) x一定要泡2小时以上,待完全泡发后就是这样的9 l& ^' z3 P9 W. E
# C( @& t5 y: x3 |! g6 L
2 l; L5 r( x* Z$ k: v/ A2,锅内放入枸杞、桂圆、红枣、,其中桂圆买干的那种比较好,要把核剥掉哦
$ |# a. y7 q/ C4 J4 p5 }* X& B+ B1 C1 I- p
- N; j/ g) A/ T$ U
8 [ J# {, o: l7 k! }9 i. o
5 f$ s/ V5 \( c1 u" u6 J3 ~3 U3,把泡发的银耳洗净,用手撕成小块的,放入锅内。, n& v9 D) p& ^0 T0 g6 d/ U2 N8 U
* G3 w! M: A% B z4 j
6 o, K1 Y" q O; C j
+ E# n& N) Y0 ?7 b. m" Z放入冰糖,加适量水。2 k/ m2 [1 L1 `9 A
; h' \: j6 S' ?- s# V2 a r9 l9 P5 a5 d3 c: A2 Q- R, P# s
3 p, z( M+ b5 M( U+ H
2 ?( o% R5 N' g$ s/ {# w6 n, D
4,我是用电饭煲煮的,用煮粥的档位,2小时即可。2 Q. p' I% v' v$ W
下面是成品,哈哈,出锅啦
, o+ `+ o0 A s3 ^/ |1 p3 h& _4 }; E. k$ k' B3 U! P6 A5 o
3 f( O9 Q2 m1 J/ N* C( {" b5 `
* y4 h* O. W" H+ |- M2 Z5 \* K
|
|