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本帖最后由 butterfiy 于 2012-4-11 20:34 编辑 & B0 m& t4 j6 }
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“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动' Y' L1 x( U3 z% P+ x3 }$ |7 f7 N8 f9 H% g* V, ?: C* V- l" D
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “$ Y. e, C' M: ^
最近看到很多妈妈们分享美食，自己也学了不少，今天也分享一个我最爱吃的美味番茄意大利面吧。俺是用手机拍照的，效果不好颜色失真，大家凑乎看哦。
- W* l: t! C! y: C 制作过程比较简单，易学呢。首先，先来准备食材。
: e- {8 ^( p \4 x9 o! ] 主食：超市买意大利面4 |6 A! `- r# n: g3 g' \! W. `( @
配料：番茄2个，洋葱半个、肉末、番茄酱2勺、大蒜5瓣、黑胡椒粉半勺、迷迭香半勺、咸盐适量
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第一步：先将意大利面煮好，和普通面条煮法一样，煮熟捞出备用5 G; e0 r5 O/ w2 b/ T
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第二步：开始熬制酱汁了。锅里加少许橄榄油（黄油），烧至6成热，一次放入蒜末、洋葱、肉末、番茄、番茄酱爆炒1分钟左右。# c5 J' D I. o* F
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0 _5 Z5 a/ g2 j, d/ B) d第三步：加入少量清水或者高汤，小炖10分钟左右，放入黑胡椒粉和迷迭香继续小火炖20分钟。
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5 q- n8 x O+ b第四步：汤汁熬得差不多的时候，关火出锅。将酱汁淋在盛好的意大利面上，就大功告成了哦~~ 2 f! I0 [2 L# T- Y7 N# i
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呵呵，步骤简单吧~~~味道很不错呢~~可惜手机效果不好，颜色不正，少了点香气哈哈~~3 @5 `! V& o- p3 ~! q4 k. ~/ s7 s- i
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发表于 2012-4-11 17:08
好有胃口看着
