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本帖最后由 butterfiy 于 2012-4-11 20:34 编辑
- k ]" ~# U/ n2 C7 Z7 `% @$ o3 u& i/ P1 Y8 T: j/ W; K
“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动' Y' L1 x( U3 z% P+ x3 }$ |7 f7 N* P1 t" d9 _6 t" q! p
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “
. O- K4 s; x4 J* O3 ? 最近看到很多妈妈们分享美食，自己也学了不少，今天也分享一个我最爱吃的美味番茄意大利面吧。俺是用手机拍照的，效果不好颜色失真，大家凑乎看哦。4 x2 `' E7 d* z9 V3 G: k
制作过程比较简单，易学呢。首先，先来准备食材。
* Y9 \- w; j5 Q 主食：超市买意大利面
: H6 O8 u4 }; O) C 配料：番茄2个，洋葱半个、肉末、番茄酱2勺、大蒜5瓣、黑胡椒粉半勺、迷迭香半勺、咸盐适量
' r: [4 [$ U1 g: T* y3 P# ^
6 P1 k& J) ]* k. w: D第一步：先将意大利面煮好，和普通面条煮法一样，煮熟捞出备用% m" A0 H! z$ l5 ]* n7 `
+ v: v2 |8 P/ T2 Z1 }
第二步：开始熬制酱汁了。锅里加少许橄榄油（黄油），烧至6成热，一次放入蒜末、洋葱、肉末、番茄、番茄酱爆炒1分钟左右。/ ~+ h# [0 e6 C) S& `( Y
: H5 a0 ?( L2 P" q
2 G4 e& C$ Q( H; b: h第三步：加入少量清水或者高汤，小炖10分钟左右，放入黑胡椒粉和迷迭香继续小火炖20分钟。
+ u1 G; C' H6 }+ W- g+ ~3 U( B" X J4 P5 s' O3 b$ |. ]5 B3 e
) ]4 M, p6 l( R/ U/ y' D4 \3 b第四步：汤汁熬得差不多的时候，关火出锅。将酱汁淋在盛好的意大利面上，就大功告成了哦~~ " o7 I& X6 }# {4 O
; P5 G6 p; Q9 M; Q
5 B! f9 ]- l# m) m! k9 \, n
. T/ B b& l9 }! B! w1 q6 U4 T呵呵，步骤简单吧~~~味道很不错呢~~可惜手机效果不好，颜色不正，少了点香气哈哈~~
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发表于 2012-4-11 17:08
好有胃口看着
