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本帖最后由 butterfiy 于 2012-4-11 20:34 编辑
7 ^) a) i5 y" L8 K0 t% \+ p9 j0 a
# u9 `. h+ j- Z3 @. G, g' ?6 ^“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动' Y' L1 x( U3 z% P+ x3 }$ |7 f7 N
3 m" W3 q, t' x" Hhttp://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “) K! F a# I9 S V1 I: C
最近看到很多妈妈们分享美食，自己也学了不少，今天也分享一个我最爱吃的美味番茄意大利面吧。俺是用手机拍照的，效果不好颜色失真，大家凑乎看哦。' I, i4 C( s6 x/ u3 } r6 @' f
制作过程比较简单，易学呢。首先，先来准备食材。
4 Y) s2 A8 K3 V1 }& \, |9 l 主食：超市买意大利面
3 U- O' f9 S# m$ N, L( k4 E7 w8 @/ u# }* A 配料：番茄2个，洋葱半个、肉末、番茄酱2勺、大蒜5瓣、黑胡椒粉半勺、迷迭香半勺、咸盐适量# n% E6 s* X- Y6 o( P! |
' E. o8 E. F: n( _2 r$ n
第一步：先将意大利面煮好，和普通面条煮法一样，煮熟捞出备用
* p& C5 [& R Z3 Q! r, ?
8 q8 }' G5 l; [. v第二步：开始熬制酱汁了。锅里加少许橄榄油（黄油），烧至6成热，一次放入蒜末、洋葱、肉末、番茄、番茄酱爆炒1分钟左右。4 h, f; u0 @4 s0 U1 d
+ B$ ^$ t7 n, d' j6 Y6 b' b
) s8 |9 T* X8 J9 e1 a, k# y2 w第三步：加入少量清水或者高汤，小炖10分钟左右，放入黑胡椒粉和迷迭香继续小火炖20分钟。4 K: B3 m; a" ~9 L, X: C
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第四步：汤汁熬得差不多的时候，关火出锅。将酱汁淋在盛好的意大利面上，就大功告成了哦~~ 1 j2 ]6 O4 V- \9 Q8 K
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呵呵，步骤简单吧~~~味道很不错呢~~可惜手机效果不好，颜色不正，少了点香气哈哈~~& m% A) b* ?* {3 d
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发表于 2012-4-11 17:08
好有胃口看着
