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本帖最后由 butterfiy 于 2012-4-11 20:34 编辑
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$ F; n7 A* H" K) j6 `“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动' Y' L1 x( U3 z% P+ x3 }$ |7 f7 N7 o1 {8 l4 W s
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “1 E5 [6 V: A: h" ]; ]9 y5 V
最近看到很多妈妈们分享美食，自己也学了不少，今天也分享一个我最爱吃的美味番茄意大利面吧。俺是用手机拍照的，效果不好颜色失真，大家凑乎看哦。6 U0 K9 A; S0 O; Z' u1 o
制作过程比较简单，易学呢。首先，先来准备食材。1 @1 H& E" ]% X
主食：超市买意大利面
/ A' J3 ?3 X- t' i( B 配料：番茄2个，洋葱半个、肉末、番茄酱2勺、大蒜5瓣、黑胡椒粉半勺、迷迭香半勺、咸盐适量
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& X8 m' p4 a! t: M第一步：先将意大利面煮好，和普通面条煮法一样，煮熟捞出备用/ }' m3 B0 q8 ] d$ r3 x& F4 |
) Y+ k' X; `" ^' m第二步：开始熬制酱汁了。锅里加少许橄榄油（黄油），烧至6成热，一次放入蒜末、洋葱、肉末、番茄、番茄酱爆炒1分钟左右。# S. g1 `) Y& v( K6 V
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0 ?3 V6 r, m+ |7 Z第三步：加入少量清水或者高汤，小炖10分钟左右，放入黑胡椒粉和迷迭香继续小火炖20分钟。; T$ l2 O3 a4 T: k3 d1 q/ L
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第四步：汤汁熬得差不多的时候，关火出锅。将酱汁淋在盛好的意大利面上，就大功告成了哦~~
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呵呵，步骤简单吧~~~味道很不错呢~~可惜手机效果不好，颜色不正，少了点香气哈哈~~
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发表于 2012-4-11 17:08
好有胃口看着
