张文婷1986

这是雪莲菌发好的奶，已经有些凝固的一会一搅拌就是稠稠的啦！不过真的很酸啊，要是怕酸可以少加些菌，或调点蜂蜜，总比现在外面卖的酸奶不知道加的什么糖好。各位不知道雪莲菌是啥地妈妈，到百度百科一下就知道啦，我在这就不多说了。' H& S- P. D( E8 {5 w+ u. }

9 Y# B* i1 p+ g& O! k下面说一下如何发酸奶吧：% [5 p* I+ V8 h3 \5 w. @1 q; n. ]5 o
奶现在用的是三元的奶，因为有次孕妇课上遇见个北京妈妈说三元的奶相比下最好了，所以毫不犹豫马上换三元。
9 @0 t2 L1 F% V; c) k" m' R 这就是我地雪莲菌啦！！一晃也喝了好几年了，它在一直的长啊长，我周围的亲戚朋友送遍了都。
! U' g5 D/ X# v' _; x8 _来张近照，这些就可以发一斤啦
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再来张特写，吃起来很劲道，长的太多了我就吃点。" F3 r; n3 |, c, ^- N# b* s

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盖上盖子，放到室温下，15小时左右就可以喝啦，只要感觉酸奶凝固了，尝起来很酸就好啦。室温的高低，雪莲菌的数量都会影响发奶时间。
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下面我还得重点说说雪莲菌发完酸奶如何处理：, W0 C5 v3 M7 X) K: V2 k  O
  把雪莲菌在发好的酸奶里涮一涮，捞出
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放入干净的水涮啊涮，一般我也把这水喝掉，因为里面也有好多酸奶呢，扔了怪可惜的。
: o# v$ l$ O3 g& r涮干净了，放到鲜奶里又可以继续发奶了。7 X  V; m' w) o+ y- A! [
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如果不发奶，要把菌洗干净，放到保鲜里就行啦，不洗干净，菌会死啊！
( H+ h( m+ A$ F# e最后祝愿各位妈妈们都能吃上安全的食品，哎，要求真底啊，无奈！
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