亲亲蛋蛋宝贝

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“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动
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  b- B3 s. a  P. ~       每天在吃版看到那么多巧妈做出来的好吃的，我天天都在流口水啊~下定决心，我也要向各位妈妈学习~
7 |: Z1 ]# d1 j: H3 Z" h4 k+ J       看着儿子瘦瘦的小身板，我自己是那个汗啊，咱不能一直做后妈，也要做一次亲妈，给自己儿子做一顿吃的~8 X( s# Q# A0 a) i8 A- W" l

2 |2 S1 B) C5 m2 ]- c5 a- {) I       找来找去，先找了一个最简单的，一步一步跟着学，虽然我的技术确实不怎么样，但是咱的这个心是真诚的，大家要多鼓励啊
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3 U6 z. J! B; U9 e6 ~; F& V' L6 J; _7 d      其它的都不多说啦，再说就有点啰嗦啦，下面说一下详细的制作过程。
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食材明细：蛋黄3个，蛋白2个，低筋粉75G，细砂糖40G喜欢甜的可以多加些（怎么样，材料够简单吧）
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& n" P3 m+ f& S# a* N第一步，蛋黄和10g细砂糖倒入无油无水的容器中。搅打至浓稠的滴落痕迹不会马上消失状态。: G9 L( P% _3 J4 [7 J( h* r( C
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亲亲蛋蛋宝贝

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第二步，蛋清加30G糖打分成下面这种状态
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亲亲蛋蛋宝贝

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. Q3 E1 S$ m. b- C8 M/ _& u第三步，分次把蛋白和蛋黄搅扮在一起。
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亲亲蛋蛋宝贝

这个是扮好后的样子
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亲亲蛋蛋宝贝

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8 j' j& C% Q$ S0 V/ m$ F
3 K0 ~0 e7 b) E& A" D  c第4步，筛入低粉，翻拌均匀。2 y, E, Q8 X! Z: u+ K' G& E( c
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亲亲蛋蛋宝贝

第5步，把面糊糊倒入裱花袋或者保鲜袋中，在铺了烤纸的烤盘中挤成长条状。（这一步忘记拍照片了，从网上找了一个）
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亲亲蛋蛋宝贝

经验之谈：面糊最后再稠一点做出来的形状会更好一些，我的有点稀了，做出来的形状不太好看，有功夫的妈妈还可以做成数字或者汉字形状的，宝宝会更喜欢！

xingfu214

做的不错哦

亲亲蛋蛋宝贝

回复 xingfu214 的帖子* n  ]7 r, E, o4 Y, {
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谢谢亲的鼓励啊

cassiezmy

我收藏了

两只小熊

看起来真不错哦

亲亲蛋蛋宝贝

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: u+ _! {9 O( V! @; z呵呵，感谢亲的支持啊，以后咱们相互学习啊

亲亲蛋蛋宝贝

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$ C  |7 E& U% i9 [! s谢谢亲的夸奖啦~我要多向你学习，看你做的菜我都流口水了~我这个人就是好吃懒做，天天看到好吃的走不动

小豆豆/aiq

真不错，看着就想吃了

我是贝儿

6 U! g) }6 l2 y7 O: D楼主手很巧啊~
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堕落的胖子

看着好可爱呢

甜点妈咪

看着就很想吃哦

臭臭妈妈来报道

哈哈，楼主学的还挺快的嘛  

saja

前面跟我做蛋糕的方法一样嘿
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  e5 P( S  w' |  _8 @; c9 P* l# a% \建议再少放点糖哈，我琢磨是不是可以放点菜汤呢