亲亲蛋蛋宝贝

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. m+ I8 o& m6 b7 C7 o0 W“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动& {6 X1 Z7 k6 X$ _; ?2 [
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “; o6 c! t; W; [' f4 {) {
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       每天在吃版看到那么多巧妈做出来的好吃的，我天天都在流口水啊~下定决心，我也要向各位妈妈学习~4 Z  q7 N, ]2 X
       看着儿子瘦瘦的小身板，我自己是那个汗啊，咱不能一直做后妈，也要做一次亲妈，给自己儿子做一顿吃的~- z" r( G) d& u' a5 A& q$ {/ M

+ l: s+ ^3 Z0 O  D       找来找去，先找了一个最简单的，一步一步跟着学，虽然我的技术确实不怎么样，但是咱的这个心是真诚的，大家要多鼓励啊- S6 D8 v% g4 h& K
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      其它的都不多说啦，再说就有点啰嗦啦，下面说一下详细的制作过程。
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食材明细：蛋黄3个，蛋白2个，低筋粉75G，细砂糖40G喜欢甜的可以多加些（怎么样，材料够简单吧）4 \  A0 `# o6 Z1 d

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% H0 i7 c3 J5 {  M第一步，蛋黄和10g细砂糖倒入无油无水的容器中。搅打至浓稠的滴落痕迹不会马上消失状态。1 ]7 D  F% f! r

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亲亲蛋蛋宝贝

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第二步，蛋清加30G糖打分成下面这种状态, [, x5 p) E* Y' i. e& a* |
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亲亲蛋蛋宝贝

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第三步，分次把蛋白和蛋黄搅扮在一起。
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亲亲蛋蛋宝贝

这个是扮好后的样子% F, r, f- p, {
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亲亲蛋蛋宝贝

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8 W1 M; n( P! O0 [1 x1 f7 `第4步，筛入低粉，翻拌均匀。7 b+ }6 E# g, S4 }) X8 e1 R

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亲亲蛋蛋宝贝

第5步，把面糊糊倒入裱花袋或者保鲜袋中，在铺了烤纸的烤盘中挤成长条状。（这一步忘记拍照片了，从网上找了一个）$ u% c7 _$ X# |& ?6 `0 e* `/ n" K

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亲亲蛋蛋宝贝

经验之谈：面糊最后再稠一点做出来的形状会更好一些，我的有点稀了，做出来的形状不太好看，有功夫的妈妈还可以做成数字或者汉字形状的，宝宝会更喜欢！

xingfu214

做的不错哦

亲亲蛋蛋宝贝

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谢谢亲的鼓励啊

cassiezmy

我收藏了

两只小熊

看起来真不错哦

亲亲蛋蛋宝贝

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/ }( k& z. I5 P# a# b呵呵，感谢亲的支持啊，以后咱们相互学习啊

亲亲蛋蛋宝贝

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  Q& l( t, ?! |谢谢亲的夸奖啦~我要多向你学习，看你做的菜我都流口水了~我这个人就是好吃懒做，天天看到好吃的走不动

小豆豆/aiq

真不错，看着就想吃了

我是贝儿

  N$ B  d: k) n( l! j- ?: L楼主手很巧啊~
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堕落的胖子

看着好可爱呢

甜点妈咪

看着就很想吃哦

臭臭妈妈来报道

哈哈，楼主学的还挺快的嘛  

saja

前面跟我做蛋糕的方法一样嘿
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建议再少放点糖哈，我琢磨是不是可以放点菜汤呢