亲亲蛋蛋宝贝

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% ~0 y! B7 q! X* [2 S“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动
2 ]* a7 i! q5 m2 ~9 Khttp://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “; A- w% a( ]* y

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       每天在吃版看到那么多巧妈做出来的好吃的，我天天都在流口水啊~下定决心，我也要向各位妈妈学习~
2 c" R! T# h; P- I! Q       看着儿子瘦瘦的小身板，我自己是那个汗啊，咱不能一直做后妈，也要做一次亲妈，给自己儿子做一顿吃的~+ q) @  ^6 p. Q  d' H7 f
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       找来找去，先找了一个最简单的，一步一步跟着学，虽然我的技术确实不怎么样，但是咱的这个心是真诚的，大家要多鼓励啊7 K% X/ e$ @7 Z, D! l
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      其它的都不多说啦，再说就有点啰嗦啦，下面说一下详细的制作过程。
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9 X. R4 N/ e0 G: v食材明细：蛋黄3个，蛋白2个，低筋粉75G，细砂糖40G喜欢甜的可以多加些（怎么样，材料够简单吧）
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! z/ a* H( c% P4 e+ h, h0 p第一步，蛋黄和10g细砂糖倒入无油无水的容器中。搅打至浓稠的滴落痕迹不会马上消失状态。  ]. j- M: y4 D/ o. S
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亲亲蛋蛋宝贝

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第二步，蛋清加30G糖打分成下面这种状态# i4 I' U2 y: n; ^

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亲亲蛋蛋宝贝

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+ L/ P. p) |' u6 h2 t  K第三步，分次把蛋白和蛋黄搅扮在一起。
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亲亲蛋蛋宝贝

这个是扮好后的样子
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亲亲蛋蛋宝贝

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2 n0 N3 E+ Z+ ?( d+ \: ^& X第4步，筛入低粉，翻拌均匀。9 {$ k! M  ]) t! ?
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亲亲蛋蛋宝贝

第5步，把面糊糊倒入裱花袋或者保鲜袋中，在铺了烤纸的烤盘中挤成长条状。（这一步忘记拍照片了，从网上找了一个）
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亲亲蛋蛋宝贝

经验之谈：面糊最后再稠一点做出来的形状会更好一些，我的有点稀了，做出来的形状不太好看，有功夫的妈妈还可以做成数字或者汉字形状的，宝宝会更喜欢！

xingfu214

做的不错哦

亲亲蛋蛋宝贝

回复 xingfu214 的帖子+ A# Q6 m4 \6 I4 f& U$ A
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谢谢亲的鼓励啊

cassiezmy

我收藏了

两只小熊

看起来真不错哦

亲亲蛋蛋宝贝

回复 cassiezmy 的帖子, M: R+ x  ]+ \% \

- S* f, R" r2 q9 u/ Y* d呵呵，感谢亲的支持啊，以后咱们相互学习啊

亲亲蛋蛋宝贝

回复 两只小熊 的帖子0 v4 e% p9 p. L1 i! N% p. i. \

. f) C0 O, q# \' ~! Q, p, G谢谢亲的夸奖啦~我要多向你学习，看你做的菜我都流口水了~我这个人就是好吃懒做，天天看到好吃的走不动

小豆豆/aiq

真不错，看着就想吃了

我是贝儿

& @5 x2 u- e# _' O+ P+ [楼主手很巧啊~
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堕落的胖子

看着好可爱呢

甜点妈咪

看着就很想吃哦

臭臭妈妈来报道

哈哈，楼主学的还挺快的嘛  

saja

前面跟我做蛋糕的方法一样嘿( u3 `/ K; P  Q  ?3 C1 `4 J
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建议再少放点糖哈，我琢磨是不是可以放点菜汤呢