亲亲蛋蛋宝贝

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“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动5 h' O2 _- ]$ P; f
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “" A/ u) Z" \% A1 Q! Y+ [4 X* U& {

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       每天在吃版看到那么多巧妈做出来的好吃的，我天天都在流口水啊~下定决心，我也要向各位妈妈学习~+ b' y7 a3 T2 i" r8 ?: z% R
       看着儿子瘦瘦的小身板，我自己是那个汗啊，咱不能一直做后妈，也要做一次亲妈，给自己儿子做一顿吃的~
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       找来找去，先找了一个最简单的，一步一步跟着学，虽然我的技术确实不怎么样，但是咱的这个心是真诚的，大家要多鼓励啊7 O6 n7 @" {1 M( c

4 g# e2 X0 {1 z1 l; [* ?      其它的都不多说啦，再说就有点啰嗦啦，下面说一下详细的制作过程。
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( k# @' v/ p5 n, @3 d, u食材明细：蛋黄3个，蛋白2个，低筋粉75G，细砂糖40G喜欢甜的可以多加些（怎么样，材料够简单吧）& ?6 W* e& |, f2 A
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9 K5 p, ]8 X' i0 I第一步，蛋黄和10g细砂糖倒入无油无水的容器中。搅打至浓稠的滴落痕迹不会马上消失状态。7 {4 Z0 w& \5 D% a1 i9 C: v
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亲亲蛋蛋宝贝

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5 G; D# W8 a) \第二步，蛋清加30G糖打分成下面这种状态- V, b& u, O) z- h5 C3 t

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亲亲蛋蛋宝贝

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第三步，分次把蛋白和蛋黄搅扮在一起。1 h& V2 r% L. {8 C- e$ o* s
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亲亲蛋蛋宝贝

这个是扮好后的样子
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亲亲蛋蛋宝贝

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第4步，筛入低粉，翻拌均匀。
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亲亲蛋蛋宝贝

第5步，把面糊糊倒入裱花袋或者保鲜袋中，在铺了烤纸的烤盘中挤成长条状。（这一步忘记拍照片了，从网上找了一个）' A4 \1 J1 g: A& ?; Y
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亲亲蛋蛋宝贝

经验之谈：面糊最后再稠一点做出来的形状会更好一些，我的有点稀了，做出来的形状不太好看，有功夫的妈妈还可以做成数字或者汉字形状的，宝宝会更喜欢！

xingfu214

做的不错哦

亲亲蛋蛋宝贝

回复 xingfu214 的帖子8 i9 Z2 [; t) a: n  \, ?
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谢谢亲的鼓励啊

cassiezmy

我收藏了

两只小熊

看起来真不错哦

亲亲蛋蛋宝贝

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呵呵，感谢亲的支持啊，以后咱们相互学习啊

亲亲蛋蛋宝贝

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谢谢亲的夸奖啦~我要多向你学习，看你做的菜我都流口水了~我这个人就是好吃懒做，天天看到好吃的走不动

小豆豆/aiq

真不错，看着就想吃了

我是贝儿

3 c2 |4 \, j( r# c. T. V; V楼主手很巧啊~6 B, B, p; Q4 x1 H

堕落的胖子

看着好可爱呢

甜点妈咪

看着就很想吃哦

臭臭妈妈来报道

哈哈，楼主学的还挺快的嘛  

saja

前面跟我做蛋糕的方法一样嘿! R/ n0 g9 j" s5 W! S* N) R) c

" Y/ t  R* Y5 w- {$ E8 ]3 @. b建议再少放点糖哈，我琢磨是不是可以放点菜汤呢