亲亲蛋蛋宝贝

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“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动
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: s0 R! j& N, Q" a: R5 L& ]       每天在吃版看到那么多巧妈做出来的好吃的，我天天都在流口水啊~下定决心，我也要向各位妈妈学习~8 z( b1 `0 |* H6 Y
       看着儿子瘦瘦的小身板，我自己是那个汗啊，咱不能一直做后妈，也要做一次亲妈，给自己儿子做一顿吃的~% D. A4 Y* x6 `- }
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       找来找去，先找了一个最简单的，一步一步跟着学，虽然我的技术确实不怎么样，但是咱的这个心是真诚的，大家要多鼓励啊
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0 F; i) \# ?3 h5 ^, h, w      其它的都不多说啦，再说就有点啰嗦啦，下面说一下详细的制作过程。( T# H/ T7 T& Y/ t  n

' c+ u9 n4 E7 E, B) _+ `食材明细：蛋黄3个，蛋白2个，低筋粉75G，细砂糖40G喜欢甜的可以多加些（怎么样，材料够简单吧）
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/ |- o8 ^1 Z% E1 q6 R* ?* H第一步，蛋黄和10g细砂糖倒入无油无水的容器中。搅打至浓稠的滴落痕迹不会马上消失状态。
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亲亲蛋蛋宝贝

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; M) O; @; }0 |9 a2 T$ d( L8 Y第二步，蛋清加30G糖打分成下面这种状态
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亲亲蛋蛋宝贝

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2 d* H9 |9 }1 I第三步，分次把蛋白和蛋黄搅扮在一起。' g8 {$ Q! k( k3 n% F6 ?* h
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亲亲蛋蛋宝贝

这个是扮好后的样子. I+ g- r$ y$ S  [* [) s$ ?1 R
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亲亲蛋蛋宝贝

回复 亲亲蛋蛋宝贝 的帖子  x( Y. s' h4 r
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第4步，筛入低粉，翻拌均匀。
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亲亲蛋蛋宝贝

第5步，把面糊糊倒入裱花袋或者保鲜袋中，在铺了烤纸的烤盘中挤成长条状。（这一步忘记拍照片了，从网上找了一个）4 p/ U! P8 M  ^: U+ c! n6 D
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亲亲蛋蛋宝贝

经验之谈：面糊最后再稠一点做出来的形状会更好一些，我的有点稀了，做出来的形状不太好看，有功夫的妈妈还可以做成数字或者汉字形状的，宝宝会更喜欢！

xingfu214

做的不错哦

亲亲蛋蛋宝贝

回复 xingfu214 的帖子& z0 l# u0 G' w

9 G6 ]' P1 N6 X9 q$ q( o7 i" T; ]谢谢亲的鼓励啊

cassiezmy

我收藏了

两只小熊

看起来真不错哦

亲亲蛋蛋宝贝

回复 cassiezmy 的帖子
5 z: e4 X# T* d+ _( s4 A; n3 M1 g9 X9 B0 \% |4 I3 ~
呵呵，感谢亲的支持啊，以后咱们相互学习啊

亲亲蛋蛋宝贝

回复 两只小熊 的帖子8 [3 Y# v6 o8 z$ z3 j. M$ f( o; y: w
2 |, `  \+ Y% k$ V2 h" }
谢谢亲的夸奖啦~我要多向你学习，看你做的菜我都流口水了~我这个人就是好吃懒做，天天看到好吃的走不动

小豆豆/aiq

真不错，看着就想吃了

我是贝儿

7 O4 D6 y) ~/ ^  f楼主手很巧啊~
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堕落的胖子

看着好可爱呢

甜点妈咪

看着就很想吃哦

臭臭妈妈来报道

哈哈，楼主学的还挺快的嘛  

saja

前面跟我做蛋糕的方法一样嘿
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建议再少放点糖哈，我琢磨是不是可以放点菜汤呢