亲亲蛋蛋宝贝

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“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动
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       每天在吃版看到那么多巧妈做出来的好吃的，我天天都在流口水啊~下定决心，我也要向各位妈妈学习~
4 U& g: J5 M% i1 t( ^       看着儿子瘦瘦的小身板，我自己是那个汗啊，咱不能一直做后妈，也要做一次亲妈，给自己儿子做一顿吃的~0 Y; p% Z) c2 P7 y' a
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       找来找去，先找了一个最简单的，一步一步跟着学，虽然我的技术确实不怎么样，但是咱的这个心是真诚的，大家要多鼓励啊( F# B( A  O6 J7 @2 x: P
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      其它的都不多说啦，再说就有点啰嗦啦，下面说一下详细的制作过程。
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% b: n' n+ |6 M. G' d食材明细：蛋黄3个，蛋白2个，低筋粉75G，细砂糖40G喜欢甜的可以多加些（怎么样，材料够简单吧）
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3 n6 Y, j% ]. g, [& o/ Q1 u第一步，蛋黄和10g细砂糖倒入无油无水的容器中。搅打至浓稠的滴落痕迹不会马上消失状态。7 U1 A5 x+ F- D; C- C+ B* k: o

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亲亲蛋蛋宝贝

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第二步，蛋清加30G糖打分成下面这种状态9 W' L  D3 x( j* T- q
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亲亲蛋蛋宝贝

回复 亲亲蛋蛋宝贝 的帖子; q. U: b. B# z, ?7 j$ t- u- W7 U& I/ N

3 n1 F: E: Q  J' b5 i6 }2 \' R第三步，分次把蛋白和蛋黄搅扮在一起。1 `; Z2 J$ q5 h& u8 m( B' M) }- p

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亲亲蛋蛋宝贝

这个是扮好后的样子! n  O1 a5 i: ]/ x) s, u& S, s$ N+ ~

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亲亲蛋蛋宝贝

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第4步，筛入低粉，翻拌均匀。# o0 e- G0 Z5 ?8 O% W
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亲亲蛋蛋宝贝

第5步，把面糊糊倒入裱花袋或者保鲜袋中，在铺了烤纸的烤盘中挤成长条状。（这一步忘记拍照片了，从网上找了一个）4 y2 h- M9 N  {; Z
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亲亲蛋蛋宝贝

经验之谈：面糊最后再稠一点做出来的形状会更好一些，我的有点稀了，做出来的形状不太好看，有功夫的妈妈还可以做成数字或者汉字形状的，宝宝会更喜欢！

xingfu214

做的不错哦

亲亲蛋蛋宝贝

回复 xingfu214 的帖子7 D; N0 L8 R" M7 q2 a" C
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谢谢亲的鼓励啊

cassiezmy

我收藏了

两只小熊

看起来真不错哦

亲亲蛋蛋宝贝

回复 cassiezmy 的帖子
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" }) f6 q7 R! D  W8 }呵呵，感谢亲的支持啊，以后咱们相互学习啊

亲亲蛋蛋宝贝

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7 G1 a; i$ m' r- E谢谢亲的夸奖啦~我要多向你学习，看你做的菜我都流口水了~我这个人就是好吃懒做，天天看到好吃的走不动

小豆豆/aiq

真不错，看着就想吃了

我是贝儿

* Q* u' J; r) H, a( M7 w: N' X楼主手很巧啊~
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堕落的胖子

看着好可爱呢

甜点妈咪

看着就很想吃哦

臭臭妈妈来报道

哈哈，楼主学的还挺快的嘛  

saja

前面跟我做蛋糕的方法一样嘿
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8 `5 D% {0 }/ g4 T& r# @& a( k建议再少放点糖哈，我琢磨是不是可以放点菜汤呢