亲亲蛋蛋宝贝

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“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动( n4 a6 N% s$ Z( s
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “- a, O' }+ K! Q( z6 C
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       每天在吃版看到那么多巧妈做出来的好吃的，我天天都在流口水啊~下定决心，我也要向各位妈妈学习~: d$ w/ N9 _# T
       看着儿子瘦瘦的小身板，我自己是那个汗啊，咱不能一直做后妈，也要做一次亲妈，给自己儿子做一顿吃的~; G9 p! P" P  b8 y0 `- H+ c9 O

1 l2 D8 p2 v; ~6 h* u$ Z( g* L       找来找去，先找了一个最简单的，一步一步跟着学，虽然我的技术确实不怎么样，但是咱的这个心是真诚的，大家要多鼓励啊
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1 }: O5 |5 P$ M4 {' l: e      其它的都不多说啦，再说就有点啰嗦啦，下面说一下详细的制作过程。) ~1 B* ^( G3 `3 [, v- y( ?
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食材明细：蛋黄3个，蛋白2个，低筋粉75G，细砂糖40G喜欢甜的可以多加些（怎么样，材料够简单吧）+ I( f% F& G. R+ |5 L4 H
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4 x1 S' Y  C0 r, s1 ~( B7 \. `0 c第一步，蛋黄和10g细砂糖倒入无油无水的容器中。搅打至浓稠的滴落痕迹不会马上消失状态。
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亲亲蛋蛋宝贝

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2 Z. w- i& ^/ _6 L6 h- J( j. T第二步，蛋清加30G糖打分成下面这种状态+ ?  o" @! u& l7 B- |

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亲亲蛋蛋宝贝

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第三步，分次把蛋白和蛋黄搅扮在一起。
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亲亲蛋蛋宝贝

这个是扮好后的样子  m! J7 R5 X2 n

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亲亲蛋蛋宝贝

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6 m# k# R) B7 A, Q$ Z7 a8 e! c第4步，筛入低粉，翻拌均匀。
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亲亲蛋蛋宝贝

第5步，把面糊糊倒入裱花袋或者保鲜袋中，在铺了烤纸的烤盘中挤成长条状。（这一步忘记拍照片了，从网上找了一个）0 [, c# [" l  J. @3 N3 u' G4 T
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亲亲蛋蛋宝贝

经验之谈：面糊最后再稠一点做出来的形状会更好一些，我的有点稀了，做出来的形状不太好看，有功夫的妈妈还可以做成数字或者汉字形状的，宝宝会更喜欢！

xingfu214

做的不错哦

亲亲蛋蛋宝贝

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谢谢亲的鼓励啊

cassiezmy

我收藏了

两只小熊

看起来真不错哦

亲亲蛋蛋宝贝

回复 cassiezmy 的帖子! `9 g) ]& V: v: }6 h

# G7 V! D, C6 M( t呵呵，感谢亲的支持啊，以后咱们相互学习啊

亲亲蛋蛋宝贝

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谢谢亲的夸奖啦~我要多向你学习，看你做的菜我都流口水了~我这个人就是好吃懒做，天天看到好吃的走不动

小豆豆/aiq

真不错，看着就想吃了

我是贝儿

3 X1 V5 Z4 S8 Y  U, u/ ?5 t楼主手很巧啊~* H2 E" ]: d' A( L0 z5 l8 s9 p+ R

堕落的胖子

看着好可爱呢

甜点妈咪

看着就很想吃哦

臭臭妈妈来报道

哈哈，楼主学的还挺快的嘛  

saja

前面跟我做蛋糕的方法一样嘿
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5 R. t& O# u% v. ]3 l: a7 E9 ]建议再少放点糖哈，我琢磨是不是可以放点菜汤呢