亲亲蛋蛋宝贝

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“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动
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% I- b0 `7 Z+ G       每天在吃版看到那么多巧妈做出来的好吃的，我天天都在流口水啊~下定决心，我也要向各位妈妈学习~' ~6 e! \% f0 ]6 e0 w
       看着儿子瘦瘦的小身板，我自己是那个汗啊，咱不能一直做后妈，也要做一次亲妈，给自己儿子做一顿吃的~# B' D6 h' U9 i6 W8 P: p

. j$ A& ^% _% D5 C& R8 K       找来找去，先找了一个最简单的，一步一步跟着学，虽然我的技术确实不怎么样，但是咱的这个心是真诚的，大家要多鼓励啊7 j- J1 u; X6 I6 N

9 J; N4 x% c/ u- C4 h      其它的都不多说啦，再说就有点啰嗦啦，下面说一下详细的制作过程。
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  m. Z6 }$ Z" w, i$ v! ]1 a+ ^  o食材明细：蛋黄3个，蛋白2个，低筋粉75G，细砂糖40G喜欢甜的可以多加些（怎么样，材料够简单吧）8 |7 N# g' m+ F/ B8 ~" {( }
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第一步，蛋黄和10g细砂糖倒入无油无水的容器中。搅打至浓稠的滴落痕迹不会马上消失状态。
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亲亲蛋蛋宝贝

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第二步，蛋清加30G糖打分成下面这种状态
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亲亲蛋蛋宝贝

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, R# A( j) U6 R$ p3 g1 W第三步，分次把蛋白和蛋黄搅扮在一起。* D8 h. u( o* C# @, ^! p

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亲亲蛋蛋宝贝

这个是扮好后的样子( G4 E/ }' \. h0 l& x$ u& |# H

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亲亲蛋蛋宝贝

回复 亲亲蛋蛋宝贝 的帖子  y6 H& S0 Q0 x. ?) [/ }

% c2 \3 P* B0 M8 a# u* X% W6 m第4步，筛入低粉，翻拌均匀。' A. T8 y  M* v. J: g

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亲亲蛋蛋宝贝

第5步，把面糊糊倒入裱花袋或者保鲜袋中，在铺了烤纸的烤盘中挤成长条状。（这一步忘记拍照片了，从网上找了一个）
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亲亲蛋蛋宝贝

经验之谈：面糊最后再稠一点做出来的形状会更好一些，我的有点稀了，做出来的形状不太好看，有功夫的妈妈还可以做成数字或者汉字形状的，宝宝会更喜欢！

xingfu214

做的不错哦

亲亲蛋蛋宝贝

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( v# @! G, Q3 }1 X  ^! a# c谢谢亲的鼓励啊

cassiezmy

我收藏了

两只小熊

看起来真不错哦

亲亲蛋蛋宝贝

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呵呵，感谢亲的支持啊，以后咱们相互学习啊

亲亲蛋蛋宝贝

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谢谢亲的夸奖啦~我要多向你学习，看你做的菜我都流口水了~我这个人就是好吃懒做，天天看到好吃的走不动

小豆豆/aiq

真不错，看着就想吃了

我是贝儿

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楼主手很巧啊~
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堕落的胖子

看着好可爱呢

甜点妈咪

看着就很想吃哦

臭臭妈妈来报道

哈哈，楼主学的还挺快的嘛  

saja

前面跟我做蛋糕的方法一样嘿+ _  }: m1 K4 ]4 R: _  {

# L* u, b  n5 m4 V# d& r建议再少放点糖哈，我琢磨是不是可以放点菜汤呢