本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-4-12 17:46 编辑 " Z: E3 `" Q7 p5 _+ g( \* S
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我先的是这种辣椒，吃起来比较辣，我喜欢辣的。
* S& y. b* }; c' [4 C) w$ E! ^3 ~油底肉，朋友给的，她自家喂的猪，肉超香。好像做成油底肉的时候炸有有点过了。 ?/ B, M* v' x2 M
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( x$ v0 V: Q2 E. q都切好备用。
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就放了点干辣椒，姜，蒜，花椒。 5 S3 t1 ^ R. c9 A: \; _" w4 r
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因为肉本真有很多油，所以先放了一点点油先把花椒，辣椒，姜和蒜炒香 ; U" V7 J) N' M R8 z8 ~
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+ \% n3 W$ q1 }5 S' Q' V) Q把肉放下去炒，看自己的想法，如果不想吃那么肥就多爆一会肉。中火就可以了。大火肉一下把油都爆干了。而且不香。 0 g9 |+ A7 X. K8 u& V" h! K$ O
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下辣椒下去炒，换大多炒一分钟，放点点盐，味精，鸡精，装盘上桌 。
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& N* e7 i/ V5 e; o大家可以吃了 吃了一块，味道刚刚好，好香呀！ " e, v$ k3 x* M% B) L6 ]$ q" H- X- y
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下面的图片是不知道自己跑上去的，编辑贴里看不到，我也没办法编辑，一个菜不行，我还煮了一个青菜汤和凉拌黄瓜。上桌给照一张呵呵，在加上一饭后水果。凡爸说了，都是拖妈网的福呀，要不怎么今天两个人做了二菜一汤呢！哈哈哈 , @' _. ]9 |4 a- X* }0 l
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发表于 2012-4-12 14:12
没人看。
个人都没有。
