本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-4-12 17:46 编辑
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我先的是这种辣椒，吃起来比较辣，我喜欢辣的。
* ~. ^+ X9 @8 x油底肉，朋友给的，她自家喂的猪，肉超香。好像做成油底肉的时候炸有有点过了。 3 N/ p! M; e4 q" v& W8 ?
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6 W$ U5 P0 V2 d都切好备用。
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" m2 H8 i9 J7 u9 {2 U5 G就放了点干辣椒，姜，蒜，花椒。 9 Z8 I j0 b! y( Y+ m1 s& L8 Z* x. O
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! p6 p1 D" r( _# ^/ h; Q因为肉本真有很多油，所以先放了一点点油先把花椒，辣椒，姜和蒜炒香
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1 X( m6 T4 e2 s! H8 r* H; n, w把肉放下去炒，看自己的想法，如果不想吃那么肥就多爆一会肉。中火就可以了。大火肉一下把油都爆干了。而且不香。 7 M1 w' g p7 v$ B! D4 k
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下辣椒下去炒，换大多炒一分钟，放点点盐，味精，鸡精，装盘上桌 。
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大家可以吃了 吃了一块，味道刚刚好，好香呀！ 4 S. e6 y8 s5 D- c4 G1 O. m( _6 A
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下面的图片是不知道自己跑上去的，编辑贴里看不到，我也没办法编辑，一个菜不行，我还煮了一个青菜汤和凉拌黄瓜。上桌给照一张呵呵，在加上一饭后水果。凡爸说了，都是拖妈网的福呀，要不怎么今天两个人做了二菜一汤呢！哈哈哈
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发表于 2012-4-12 14:12
没人看。
个人都没有。
