【春季养生菜】感冒葱白汤
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+ h4 a3 R' s& p' {( K3 H8 M春天到了,万物复苏,各种病菌也变得活跃起来了。发现周围的朋友感冒的增多了。这汤是女儿感冒初期经常给她喝的,有点流鼻涕就给她喝上点,觉得效果还不错。
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葱白味辛,性温;入肺、胃、肝经;轻辣宣散;有发表散寒,通阳宣窍,解毒杀虫的功效;
- X3 v9 l* w/ M$ a; K白萝卜生用清热生津,凉血止血,化痰止咳;
( f. i; @' n( e+ k' [' t! R梨:清热生津,润燥化痰,解酒毒。主治:肺热或痰热咳嗽; J$ o0 F+ c0 G- }5 ^
冰糖:补中益气,和胃润肺,止咳化痰。
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2 Y: A! v0 L" A1 {3 G+ y食材:带须的葱白段,梨一只,白萝卜头及根,冰糖适量
$ L6 C' T2 }& ^1.葱白带须,萝卜头及根,梨洗净。
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: g# a- w- Q" q$ m3 b2.梨去皮切块,带核,葱白分两段,萝卜切块。 9 Y7 [/ j3 ~$ K4 Z- o
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3.所有材料放在锅中,加入开水大火煮开 6 s1 I( ?- N/ s C- \1 ?
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( N2 I* `9 X* M$ t4 N, h/ j( ]4.煮开后加入适量冰糖。转小火后煮半中时 # y; N, A. Z# A5 \, \$ q# g
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