【春季养生菜】感冒葱白汤 ; S5 l: b% W% [, L, Z7 @9 u
+ \' G/ s" @( K, C, | n6 c春天到了,万物复苏,各种病菌也变得活跃起来了。发现周围的朋友感冒的增多了。这汤是女儿感冒初期经常给她喝的,有点流鼻涕就给她喝上点,觉得效果还不错。
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$ R& m1 K% c/ l# f葱白味辛,性温;入肺、胃、肝经;轻辣宣散;有发表散寒,通阳宣窍,解毒杀虫的功效;
+ n' H9 ]3 |2 R7 c7 |白萝卜生用清热生津,凉血止血,化痰止咳;
6 X5 ^, h3 B% d* ^! \9 S& V8 q( p梨:清热生津,润燥化痰,解酒毒。主治:肺热或痰热咳嗽1 w( B5 o9 [* Q& M, {6 y
冰糖:补中益气,和胃润肺,止咳化痰。
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食材:带须的葱白段,梨一只,白萝卜头及根,冰糖适量 8 i6 [$ u, S2 d3 G2 ?+ j
1.葱白带须,萝卜头及根,梨洗净。 . F5 f8 o% M; m' N/ @$ C4 Z
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2.梨去皮切块,带核,葱白分两段,萝卜切块。
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0 V m: K* x1 ^* z" ?7 b" x( q3.所有材料放在锅中,加入开水大火煮开
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4.煮开后加入适量冰糖。转小火后煮半中时
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