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本帖最后由 liumtgaofq 于 2012-4-16 20:14 编辑 4 e7 ]( f& y6 p
* U r! R6 r; w$ Y- b9 m一家人都喜欢喝粥,几乎是每天必不可少的,所以自己尝试了不少做粥的新花样,做起来既简单又营养健康,何乐而不为呢。今天就说说最近经常喝的“八宝粥”吧,虽然说是八宝粥,其实有时都十来种了,甚至更多。更好的一点是可以自己想吃什么就放什么。别的我不敢说,至少比超市卖的新鲜,个人认为也更好吃哦,因为都是放的自己喜欢吃的,也可选择合理的营养搭配哦!话不多说,看看我今天做的粥吧。(我空间里还有我去年做过的一款“黄金粥”呢,呵呵,名字好听吧,颜色也真的是金灿灿的呢)
: S/ G5 @# G: \ B. P# X$ g" H% u n# a说说原料吧:
: ~) V$ K- h! u# D% r" `1、先说我今天没放的吧,因为今天家里没有了,没有来得及去买,大枣(最好是新疆和田的大枣,做粥真的很好吃)。+ P: T Z8 {) {
2、银耳,泡发,洗净,撕成小块。# a3 ^: K# n, U' j7 u2 z$ t
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3、莲子,莲子要提前半天用水泡上,一定要把莲子的“心”用牙签弄出来,要不会苦的。
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# | E, h$ |; h' y, }4、干桂圆,一定要用热水泡上,这样便于去壳去胡。
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: i& [. q. i6 g3 R! e9 E5、枸杞,洗干净就好了。! f }9 {# k# J& R
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6、花生,洗干净& o2 n) r: N6 {# k; k
# S# p0 k- K3 e6 [7、薏仁米,洗净* b* F. j% P1 q6 M& C
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8、白芸豆,洗净,提前一天泡上。: }: p' }3 D9 x, e, Q
( N/ e$ u7 B) [. ^2 q* z: W3 ?
9、黑花芸豆,洗净,提前一天泡上,(可以只放白芸豆或者黑花芸豆)) K5 l5 {1 K" | J [( h* C# g
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10、奶花芸豆,洗净,提前半天泡上。! k* n( _6 h9 a5 O
$ a% N3 }7 a" U$ v! l' L, ?11、红小豆,洗净。. b1 i9 ?) d# m. p
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12、黑豆,洗净。(也可以用紫米)
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13、主原料大米,洗净+ g" U7 Z8 v9 x) ~- O
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把以上原材料,放压力锅里边煮15分钟即可,喜欢吃甜的可以在放点冰糖,简单吧。2 i& G; E8 P0 f0 [ f
14、做成的粥,要是在有大枣就更好吃更好看了。有点缺憾。- q- A5 H6 n5 w0 a. _/ F* l
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