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本帖最后由 liumtgaofq 于 2012-4-16 20:14 编辑 : F2 j& b+ r! \. Q/ }5 I
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一家人都喜欢喝粥,几乎是每天必不可少的,所以自己尝试了不少做粥的新花样,做起来既简单又营养健康,何乐而不为呢。今天就说说最近经常喝的“八宝粥”吧,虽然说是八宝粥,其实有时都十来种了,甚至更多。更好的一点是可以自己想吃什么就放什么。别的我不敢说,至少比超市卖的新鲜,个人认为也更好吃哦,因为都是放的自己喜欢吃的,也可选择合理的营养搭配哦!话不多说,看看我今天做的粥吧。(我空间里还有我去年做过的一款“黄金粥”呢,呵呵,名字好听吧,颜色也真的是金灿灿的呢)# V" T X1 p% Y! O
说说原料吧:
; ?3 F8 S# x/ H$ \4 v9 b1、先说我今天没放的吧,因为今天家里没有了,没有来得及去买,大枣(最好是新疆和田的大枣,做粥真的很好吃)。5 W, z: c) }7 W! |
2、银耳,泡发,洗净,撕成小块。& u% K4 ^! W# {4 W2 h
" I W* R* ?6 w6 k8 T; @) q3、莲子,莲子要提前半天用水泡上,一定要把莲子的“心”用牙签弄出来,要不会苦的。
; H4 o3 R3 T2 h. m& l n
& f4 ~6 L0 d( d5 D/ M; D4、干桂圆,一定要用热水泡上,这样便于去壳去胡。1 j, L* \% Q' V' v
6 P, `* k+ h9 t& b1 J6 |1 J+ A+ l
5、枸杞,洗干净就好了。! M `+ [& d" W5 M/ }( g
" u+ j$ e$ P+ m' M9 n t
6、花生,洗干净
6 e- [8 U7 h( }. x2 c: w c! S# {, u x6 k7 ^
7、薏仁米,洗净+ g7 t& y) }" v4 s0 n0 j
8 u% C" g1 {1 o+ q$ z8、白芸豆,洗净,提前一天泡上。
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5 s# S0 p# b/ u# x: ~- C' O9 m9、黑花芸豆,洗净,提前一天泡上,(可以只放白芸豆或者黑花芸豆)
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, ^$ i4 t7 i* L9 t10、奶花芸豆,洗净,提前半天泡上。$ L& _* u1 T- b+ H U6 d* f. `
. F( H; W- k% C W11、红小豆,洗净。
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+ D1 u% V9 b" H# m12、黑豆,洗净。(也可以用紫米)1 f/ w, [0 L1 S5 v9 ]; L% Y1 }2 T& W
5 `+ ?! i; |4 `6 X0 D5 I13、主原料大米,洗净
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' q4 }3 J+ m2 b) L把以上原材料,放压力锅里边煮15分钟即可,喜欢吃甜的可以在放点冰糖,简单吧。
* v4 i' H7 e* j; Q14、做成的粥,要是在有大枣就更好吃更好看了。有点缺憾。( {9 l* k9 y% r/ |" ~
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