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本帖最后由 liumtgaofq 于 2012-4-16 20:14 编辑
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' q+ R5 p/ ^% M$ `4 k一家人都喜欢喝粥,几乎是每天必不可少的,所以自己尝试了不少做粥的新花样,做起来既简单又营养健康,何乐而不为呢。今天就说说最近经常喝的“八宝粥”吧,虽然说是八宝粥,其实有时都十来种了,甚至更多。更好的一点是可以自己想吃什么就放什么。别的我不敢说,至少比超市卖的新鲜,个人认为也更好吃哦,因为都是放的自己喜欢吃的,也可选择合理的营养搭配哦!话不多说,看看我今天做的粥吧。(我空间里还有我去年做过的一款“黄金粥”呢,呵呵,名字好听吧,颜色也真的是金灿灿的呢) D8 d& i- q: {/ Q* q3 u' |( ~
说说原料吧:
6 T; H0 O) C$ Y+ M1、先说我今天没放的吧,因为今天家里没有了,没有来得及去买,大枣(最好是新疆和田的大枣,做粥真的很好吃)。- ^ y: u# [+ O3 \: i9 H
2、银耳,泡发,洗净,撕成小块。$ Y( R: ^, `/ b8 N8 |6 D
1 d) V2 y8 e; M. x. _3、莲子,莲子要提前半天用水泡上,一定要把莲子的“心”用牙签弄出来,要不会苦的。
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4、干桂圆,一定要用热水泡上,这样便于去壳去胡。( a2 [: R6 Q: P: B' X
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5、枸杞,洗干净就好了。, N! D L7 T1 }6 R( i0 H6 L! g( \
" P6 v. p" J2 C: N; i. N9 O6、花生,洗干净
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7、薏仁米,洗净
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* k/ h; |! {# H$ {8、白芸豆,洗净,提前一天泡上。9 K& ^$ t9 k N
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9、黑花芸豆,洗净,提前一天泡上,(可以只放白芸豆或者黑花芸豆)8 u0 Y$ B* Y6 O; B# o8 X
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10、奶花芸豆,洗净,提前半天泡上。
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11、红小豆,洗净。
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/ S" t! F* f5 Y$ G* M+ y12、黑豆,洗净。(也可以用紫米): v% ?/ I7 @6 n! M. M O
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13、主原料大米,洗净. ?1 [' b' t' z1 o" ]; a' n
5 F) t" L% o3 K8 g7 ?" e G6 a0 p把以上原材料,放压力锅里边煮15分钟即可,喜欢吃甜的可以在放点冰糖,简单吧。
, u* T: \: o6 q+ x$ A, H14、做成的粥,要是在有大枣就更好吃更好看了。有点缺憾。
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