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本帖最后由 liumtgaofq 于 2012-4-16 20:14 编辑 9 g7 I/ r0 B/ r: B* T4 l2 _( T2 \
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一家人都喜欢喝粥,几乎是每天必不可少的,所以自己尝试了不少做粥的新花样,做起来既简单又营养健康,何乐而不为呢。今天就说说最近经常喝的“八宝粥”吧,虽然说是八宝粥,其实有时都十来种了,甚至更多。更好的一点是可以自己想吃什么就放什么。别的我不敢说,至少比超市卖的新鲜,个人认为也更好吃哦,因为都是放的自己喜欢吃的,也可选择合理的营养搭配哦!话不多说,看看我今天做的粥吧。(我空间里还有我去年做过的一款“黄金粥”呢,呵呵,名字好听吧,颜色也真的是金灿灿的呢)/ f) L/ Y& w) i
说说原料吧:% M) @ F4 W/ i# ~/ ? e0 o
1、先说我今天没放的吧,因为今天家里没有了,没有来得及去买,大枣(最好是新疆和田的大枣,做粥真的很好吃)。
* R& G8 I M$ [9 ^7 r2、银耳,泡发,洗净,撕成小块。
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3、莲子,莲子要提前半天用水泡上,一定要把莲子的“心”用牙签弄出来,要不会苦的。
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4 r% k- x' F1 ~0 p$ z- L0 f4、干桂圆,一定要用热水泡上,这样便于去壳去胡。
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5、枸杞,洗干净就好了。7 P- O# x; \" y4 c) d) G4 l$ a
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6、花生,洗干净' p# k6 v. Z# L$ \( K$ U3 w
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7、薏仁米,洗净
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8、白芸豆,洗净,提前一天泡上。/ O, o, t0 C, W9 z
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9、黑花芸豆,洗净,提前一天泡上,(可以只放白芸豆或者黑花芸豆)2 V. s0 M% U( U' ]% p; L
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10、奶花芸豆,洗净,提前半天泡上。: h1 N3 a# H* k2 g9 }+ B6 z7 d
' P/ E0 n7 k3 N( H& h6 G11、红小豆,洗净。
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4 Q0 ^" \) s7 O7 ^12、黑豆,洗净。(也可以用紫米)
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4 i6 g _0 @% S3 `13、主原料大米,洗净
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把以上原材料,放压力锅里边煮15分钟即可,喜欢吃甜的可以在放点冰糖,简单吧。
* E$ P, o1 b. U$ b14、做成的粥,要是在有大枣就更好吃更好看了。有点缺憾。
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