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本帖最后由 liumtgaofq 于 2012-4-16 20:14 编辑 / i5 U" f& z* _0 d; ?* `
9 E/ Y- [4 z! D; K一家人都喜欢喝粥,几乎是每天必不可少的,所以自己尝试了不少做粥的新花样,做起来既简单又营养健康,何乐而不为呢。今天就说说最近经常喝的“八宝粥”吧,虽然说是八宝粥,其实有时都十来种了,甚至更多。更好的一点是可以自己想吃什么就放什么。别的我不敢说,至少比超市卖的新鲜,个人认为也更好吃哦,因为都是放的自己喜欢吃的,也可选择合理的营养搭配哦!话不多说,看看我今天做的粥吧。(我空间里还有我去年做过的一款“黄金粥”呢,呵呵,名字好听吧,颜色也真的是金灿灿的呢)6 B |! A1 k. Z6 _
说说原料吧:) s- j4 r8 l' s9 {- k1 P! ^
1、先说我今天没放的吧,因为今天家里没有了,没有来得及去买,大枣(最好是新疆和田的大枣,做粥真的很好吃)。: @8 h n4 I) ]1 S8 w
2、银耳,泡发,洗净,撕成小块。* c4 h, A! ^+ F6 f6 t2 l
* s6 F0 E, I# J* Z3、莲子,莲子要提前半天用水泡上,一定要把莲子的“心”用牙签弄出来,要不会苦的。
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4、干桂圆,一定要用热水泡上,这样便于去壳去胡。
1 S1 ]0 m" S" F0 F" {0 t8 n: S
5、枸杞,洗干净就好了。
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/ }( @* i+ g9 B6、花生,洗干净" H2 @1 a: Q! ?+ d
: R7 m; m' Z1 ]1 F8 e. [6 i7、薏仁米,洗净
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; E! O9 B2 R; i8 U# b8、白芸豆,洗净,提前一天泡上。8 w1 |8 f3 {- r, |+ F
: }7 S [# v1 S }9、黑花芸豆,洗净,提前一天泡上,(可以只放白芸豆或者黑花芸豆)$ \8 N: x! d4 _8 o: [
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10、奶花芸豆,洗净,提前半天泡上。+ M3 ^( w z( m
" e; P- u' Z; W9 }% \$ G" J11、红小豆,洗净。! g) ~) Q4 _# s% p8 [
5 z# ^5 P; S$ v* a3 _12、黑豆,洗净。(也可以用紫米)& y g' n& e" M" B
- `4 N3 ~6 }0 ^13、主原料大米,洗净
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5 A w! W) J# i% b) V把以上原材料,放压力锅里边煮15分钟即可,喜欢吃甜的可以在放点冰糖,简单吧。
0 C* w% Q6 T# G+ c6 M+ {! L- a/ ?. {3 I14、做成的粥,要是在有大枣就更好吃更好看了。有点缺憾。
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