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本帖最后由 liumtgaofq 于 2012-4-16 20:14 编辑 8 i+ {/ `4 s( i4 s$ ?" ^
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一家人都喜欢喝粥,几乎是每天必不可少的,所以自己尝试了不少做粥的新花样,做起来既简单又营养健康,何乐而不为呢。今天就说说最近经常喝的“八宝粥”吧,虽然说是八宝粥,其实有时都十来种了,甚至更多。更好的一点是可以自己想吃什么就放什么。别的我不敢说,至少比超市卖的新鲜,个人认为也更好吃哦,因为都是放的自己喜欢吃的,也可选择合理的营养搭配哦!话不多说,看看我今天做的粥吧。(我空间里还有我去年做过的一款“黄金粥”呢,呵呵,名字好听吧,颜色也真的是金灿灿的呢)9 i8 z" g9 p. q9 v5 X4 L) r$ q
说说原料吧:& x! { T7 d$ K, k6 B
1、先说我今天没放的吧,因为今天家里没有了,没有来得及去买,大枣(最好是新疆和田的大枣,做粥真的很好吃)。
5 ~. f8 q, X0 q4 L8 `5 i2、银耳,泡发,洗净,撕成小块。9 ?7 U$ ?% S! E! o
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3、莲子,莲子要提前半天用水泡上,一定要把莲子的“心”用牙签弄出来,要不会苦的。
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4、干桂圆,一定要用热水泡上,这样便于去壳去胡。8 A( o h7 R: e$ |4 d
1 U3 Z6 Y6 n3 Q4 l( q5、枸杞,洗干净就好了。0 b+ \, C7 y+ ^6 j! z
0 d5 K/ K R; y6、花生,洗干净
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1 a% a u5 P! I [$ P, ^$ ]4 `7、薏仁米,洗净& _) z& q5 x$ w$ `9 B5 j
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8、白芸豆,洗净,提前一天泡上。
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9、黑花芸豆,洗净,提前一天泡上,(可以只放白芸豆或者黑花芸豆)4 g h2 m4 E f- B
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10、奶花芸豆,洗净,提前半天泡上。$ B7 M2 m; D/ M
s3 X. Q4 v* X+ M11、红小豆,洗净。: v3 {7 i3 `( u6 m; a' _
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12、黑豆,洗净。(也可以用紫米)
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13、主原料大米,洗净
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" ~+ y1 Y( D3 a把以上原材料,放压力锅里边煮15分钟即可,喜欢吃甜的可以在放点冰糖,简单吧。
- n) n5 d* X( [) u$ k. g/ |- s14、做成的粥,要是在有大枣就更好吃更好看了。有点缺憾。
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