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本帖最后由 liumtgaofq 于 2012-4-16 20:14 编辑
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7 x) j) a/ M7 l* Y一家人都喜欢喝粥,几乎是每天必不可少的,所以自己尝试了不少做粥的新花样,做起来既简单又营养健康,何乐而不为呢。今天就说说最近经常喝的“八宝粥”吧,虽然说是八宝粥,其实有时都十来种了,甚至更多。更好的一点是可以自己想吃什么就放什么。别的我不敢说,至少比超市卖的新鲜,个人认为也更好吃哦,因为都是放的自己喜欢吃的,也可选择合理的营养搭配哦!话不多说,看看我今天做的粥吧。(我空间里还有我去年做过的一款“黄金粥”呢,呵呵,名字好听吧,颜色也真的是金灿灿的呢)1 d( [5 c w+ W9 M ~/ T5 o# L9 z
说说原料吧:
) k2 L8 h. a9 S+ U1、先说我今天没放的吧,因为今天家里没有了,没有来得及去买,大枣(最好是新疆和田的大枣,做粥真的很好吃)。& A" \% B+ f8 W/ G
2、银耳,泡发,洗净,撕成小块。
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+ n* H! i: O) @" r7 G/ ?' o: d K3、莲子,莲子要提前半天用水泡上,一定要把莲子的“心”用牙签弄出来,要不会苦的。: A- N7 B K/ I0 h$ m- f
, h$ Z. e# O' q- O" R4、干桂圆,一定要用热水泡上,这样便于去壳去胡。
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5、枸杞,洗干净就好了。9 _3 m) | I6 k# [: T0 H. l- e
' z7 Z+ f) Y+ s6、花生,洗干净! m% J. b+ ^: X1 [1 B9 v
* ?$ u8 I" l4 T9 j7、薏仁米,洗净) x& H8 b4 T4 U4 U0 u
: E3 I- a0 J8 V' V1 n! n8、白芸豆,洗净,提前一天泡上。2 A* n; C7 a' @! }
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9、黑花芸豆,洗净,提前一天泡上,(可以只放白芸豆或者黑花芸豆)
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10、奶花芸豆,洗净,提前半天泡上。$ C: P0 Q2 e3 g( o
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11、红小豆,洗净。- h, R% s/ C3 u. S
$ {, R7 c2 S, N+ O12、黑豆,洗净。(也可以用紫米)9 o9 L! N A7 X% @! G
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13、主原料大米,洗净
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6 ?2 f/ z# w3 M5 V. Y/ J把以上原材料,放压力锅里边煮15分钟即可,喜欢吃甜的可以在放点冰糖,简单吧。
, p# ?- q" P( _( |3 n14、做成的粥,要是在有大枣就更好吃更好看了。有点缺憾。9 S4 a, I- Z: q0 M$ Y6 k
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