甜点妈咪

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/ N3 M( w2 N7 ^: Q4 ~周日的时候朋友来我家吃饭,正好我在淘宝上淘了一个烤鱼架子,这会派上用场了.朋友买了两条鱼,一条鲈鱼,一条桂鱼,因为这两种鱼的刺比较少,呵呵都是懒人嘛!
( T! x1 c, P/ h7 I/ \废话少说上图才是王道, T0 u2 L7 T! h( p2 d: j: m& d

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葱姜蒜切好备用.菜是我喜欢吃的,金针菇,口蘑,魔芋先用水抄到八成熟,捞出把水控干备用, N; H" M1 o" u  b+ J4 n$ E

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甜点妈咪

9 g, H; h6 P) f: v, M) G西兰花,豆皮,豆芽,芹菜也用水炒到八成熟,控水备用
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盘里抹点油,铺上切好的洋葱,洋葱不用抄
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6 q9 L  ]" h, |( @- C" r& D鱼先抹上盐腌制半小时以上.4 X$ u7 N. y. ^$ l6 g# H% R/ [
锅烧热,放油,放葱姜蒜草果,桂皮,炒香后放郫县豆瓣酱,炒出红油后放入炒好的蔬菜,不要翻炒太长的时间,最后加点盐铺在洋葱垫底的烤鱼盘上.
. }" d5 J+ q0 B/ a锅烧热倒入油,油温到七成后放入腌制好的鱼,煎至金黄色,放入铺好蔬菜的烤鱼盘里.
5 X! r# C' M( z5 N最后,在鱼身上撒点花椒,用热油淋一下然后撒上香菜即可' M8 j8 Y* l& R/ o4 }5 a

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大嘴嘴里大

哇，这专辑在家里做的可真是口水啊~

雪妈的厨房

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看着好香啊，这个操作起来应该不太难
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甜点妈咪

回复 雪妈的厨房 的帖子$ b6 D/ r1 }  r1 I" l

) `1 Y' I. r0 \6 D/ q, i- J/ s恩，是啊，雪妈可以做试试去哦

我是贝儿

看着就口水啊~真是香啊

果飞

这个绝对比饭店的都会好吃的  

豆豆的点儿

木有成品啊？？

两只小熊

看得我都想吃了$ k4 T' N5 k7 b; @3 L