甜点妈咪

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周日的时候朋友来我家吃饭,正好我在淘宝上淘了一个烤鱼架子,这会派上用场了.朋友买了两条鱼,一条鲈鱼,一条桂鱼,因为这两种鱼的刺比较少,呵呵都是懒人嘛!
4 Y0 |) j/ [: ]7 S4 N" t- U废话少说上图才是王道
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葱姜蒜切好备用.菜是我喜欢吃的,金针菇,口蘑,魔芋先用水抄到八成熟,捞出把水控干备用& p5 d( ~8 p0 ~- R6 v4 p
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甜点妈咪

$ X4 E6 r# q; ?: x: V西兰花,豆皮,豆芽,芹菜也用水炒到八成熟,控水备用$ v1 M1 F/ p7 [/ g- f# D% s

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8 D( A4 o3 x( p& x& Z2 U盘里抹点油,铺上切好的洋葱,洋葱不用抄( C+ x9 F  F6 m8 {! v  ?' T7 V
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鱼先抹上盐腌制半小时以上.
" P& F, p5 m8 K  ~" T锅烧热,放油,放葱姜蒜草果,桂皮,炒香后放郫县豆瓣酱,炒出红油后放入炒好的蔬菜,不要翻炒太长的时间,最后加点盐铺在洋葱垫底的烤鱼盘上.
1 b, g: ^/ z( p$ J- ?# ]4 v$ n9 [锅烧热倒入油,油温到七成后放入腌制好的鱼,煎至金黄色,放入铺好蔬菜的烤鱼盘里.: U. O, A1 E, x- {) H
最后,在鱼身上撒点花椒,用热油淋一下然后撒上香菜即可; I% r; F" K0 u  ^8 Z

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大嘴嘴里大

哇，这专辑在家里做的可真是口水啊~

雪妈的厨房

$ @  u/ r& G; j. s看着好香啊，这个操作起来应该不太难 4 ~. M6 w. [3 ?

甜点妈咪

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恩，是啊，雪妈可以做试试去哦

我是贝儿

看着就口水啊~真是香啊

果飞

这个绝对比饭店的都会好吃的  

豆豆的点儿

木有成品啊？？

两只小熊

看得我都想吃了6 q* \% K) q4 ~