甜点妈咪

8 L1 {9 s3 K, `9 O3 i2 b" \
, S# U* ~" E; h周日的时候朋友来我家吃饭,正好我在淘宝上淘了一个烤鱼架子,这会派上用场了.朋友买了两条鱼,一条鲈鱼,一条桂鱼,因为这两种鱼的刺比较少,呵呵都是懒人嘛!% b2 [( b) ]8 D5 a& f
废话少说上图才是王道# H3 w& @  l; {; O/ t6 N* B/ f6 e

+ y( U) U- a. E% R0 P1 R* n* k+ ?6 \7 f8 ]$ Z* X% p) D

4 S: E& \/ s9 W% H! E& S$ x, q" A! T5 T
葱姜蒜切好备用.菜是我喜欢吃的,金针菇,口蘑,魔芋先用水抄到八成熟,捞出把水控干备用, j+ L+ r" m; [1 ~4 R2 k" |/ M9 i

$ q1 r+ v* E6 B( K+ ?# p* g2 ?% Z* t- K. \/ ?

9 N: C& u$ {5 d4 B- ~$ J+ y
8 ?% w2 E# Q! S

甜点妈咪

5 t" u$ @4 \; c9 D3 N西兰花,豆皮,豆芽,芹菜也用水炒到八成熟,控水备用
; f$ O: K; y# l
+ O! _. _8 ]9 O  r9 U- k* a* m* ~" s. o/ P$ G0 V' O
' I8 N; R/ q: }* ?2 A7 G0 ?
盘里抹点油,铺上切好的洋葱,洋葱不用抄, r" o0 e( u1 f
3 M4 B# \, P8 L! Q( {

' A9 R2 y* ]& x7 v, u) E  ~9 G% g鱼先抹上盐腌制半小时以上.
4 m/ J: m* `9 E锅烧热,放油,放葱姜蒜草果,桂皮,炒香后放郫县豆瓣酱,炒出红油后放入炒好的蔬菜,不要翻炒太长的时间,最后加点盐铺在洋葱垫底的烤鱼盘上.+ V( x, c0 u3 E8 y- R8 r4 {
锅烧热倒入油,油温到七成后放入腌制好的鱼,煎至金黄色,放入铺好蔬菜的烤鱼盘里.8 [0 q4 }9 b) V2 Z0 C+ J
最后,在鱼身上撒点花椒,用热油淋一下然后撒上香菜即可8 J6 q! w& t8 d3 l" K: ?" m4 z* j

& J# J( s( g2 ]" I8 d4 A, T- p1 G6 W0 U- W/ U1 h) _; p0 r8 t' ?

大嘴嘴里大

哇，这专辑在家里做的可真是口水啊~

雪妈的厨房

) {  P- a+ S8 w  z: a' R9 |: ^- I6 c
看着好香啊，这个操作起来应该不太难 : r* u# S5 U' B; j) Q0 ]

甜点妈咪

回复 雪妈的厨房 的帖子
% x2 t3 y# l9 W/ N4 N! ?/ R
! Y6 h( u4 C4 U恩，是啊，雪妈可以做试试去哦

我是贝儿

看着就口水啊~真是香啊

果飞

这个绝对比饭店的都会好吃的  

豆豆的点儿

木有成品啊？？

两只小熊

看得我都想吃了
# N+ _# y2 Q4 L4 B' ^