甜点妈咪

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周日的时候朋友来我家吃饭,正好我在淘宝上淘了一个烤鱼架子,这会派上用场了.朋友买了两条鱼,一条鲈鱼,一条桂鱼,因为这两种鱼的刺比较少,呵呵都是懒人嘛!; |4 J) U3 W. P/ y" H
废话少说上图才是王道
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) E' V! J$ L# f1 y葱姜蒜切好备用.菜是我喜欢吃的,金针菇,口蘑,魔芋先用水抄到八成熟,捞出把水控干备用! \: ], g- m$ F' R! Z) f
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甜点妈咪

$ `7 p. A# @& H8 S& k西兰花,豆皮,豆芽,芹菜也用水炒到八成熟,控水备用
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盘里抹点油,铺上切好的洋葱,洋葱不用抄
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鱼先抹上盐腌制半小时以上.
" P  _+ W/ g$ J: G- U. X  X0 z锅烧热,放油,放葱姜蒜草果,桂皮,炒香后放郫县豆瓣酱,炒出红油后放入炒好的蔬菜,不要翻炒太长的时间,最后加点盐铺在洋葱垫底的烤鱼盘上./ w2 o$ y2 W- Z+ l) u& p6 _9 r' ]
锅烧热倒入油,油温到七成后放入腌制好的鱼,煎至金黄色,放入铺好蔬菜的烤鱼盘里.$ e" Z9 [$ \( I6 f9 q% a
最后,在鱼身上撒点花椒,用热油淋一下然后撒上香菜即可1 {- D6 t- J9 [# O8 [

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大嘴嘴里大

哇，这专辑在家里做的可真是口水啊~

雪妈的厨房

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看着好香啊，这个操作起来应该不太难 9 ^: M3 z: i  U& N  L% ~

甜点妈咪

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% `$ i  H; N. L+ ]恩，是啊，雪妈可以做试试去哦

我是贝儿

看着就口水啊~真是香啊

果飞

这个绝对比饭店的都会好吃的  

豆豆的点儿

木有成品啊？？

两只小熊

看得我都想吃了& D! y! ?& ^3 {1 u/ o% F, c4 c