- 妈米
- 59
- 经验值
- 59
- 在线时间
- 226小时
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 注册时间
- 2011-2-15
- 帖子
- 5
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 285
- 精华
- 0
- UID
- 5622465
 
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 5
|
/ B3 o$ h) `8 V& P2 H
特色:松软可口,软嫩细滑2 q, G: H0 i: B3 ~' l+ w9 w2 Z( N7 s
主料:糯米粉800g(根据人数需要,酌情增减分量). w( H ~% b3 b3 N% R; r
和田玉枣 10颗
" [- ~% i" e3 R* U( V/ x 豆沙200g
2 q/ @/ Z: e4 ?, L6 I/ b 白糖适量(根据个人口味,酌情增减分量)
2 ]4 q, G3 m- z/ c" b
* m# k- `# J2 h
* F& x3 x4 k9 J3 ] s4 k- H烹饪方法+ s. U' i0 d% Q+ x" j3 G' ?: N
! B* | \8 _5 C, [7 t8 K* C! f
1.将和田玉枣放蒸锅蒸2分钟,蒸软后去核,然后用刀剁碎,留着备用。
7 a G% i. \+ u8 [! r
S- X" F5 r: v9 M5 }2.将糯米粉倒入盆内,加入剁碎的和田玉枣、白糖、豆沙、放入适量的 糖,搅拌均匀
: b4 n4 [4 B( }- n3.将搅拌均匀的主料倒入刷过油的方盒内,入蒸笼蒸30分钟取出3 B7 Q2 a; Z# B- T/ W$ D0 f
4.待放温后,将成型的红枣软糕切成菱形,装盘即大功告成3 c: H6 C9 Q' b3 I. D# E
0 w( e- P& @# V) w' ?3 T
* R: q7 X; p" {7 u. F; x3 w% z
# F1 u! a% L& K+ Q4 C T
/ W2 ?. j8 l. M9 V+ j$ F
|
|