- 妈米
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7 s5 ]: e' [+ R5 v' [' `! }* @ 美妈在家没事情做 无聊做得雪面豆沙 昨天做蛋挞剩下的蛋白 扔了可惜 给大家亲们介绍下 第一次做得不好 如果有会做得妈妈教教我 在这些谢谢了 ) o8 g. U7 O; I& B: z8 s4 `
配料
" \6 d6 G9 ~& Z, u1 S1 X 蛋白四个 豆沙 淀粉
8 g0 K7 F$ a9 l: L, c) `7 W 豆沙揉成小球 大小自己拿捏 蛋白打发 倒放掉不下来的程度 打发蛋白前 盆一点要干净 不能有一滴水 放入淀粉 打匀
2 I0 n# O/ F6 g, I4 I: ^0 Q+ S 油温140度 把豆沙 拿勺子放进蛋白里面粘蛋白 然后放油锅炸 炸至金黄就可以了
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做得不怎么样 请做得好的妈妈 提意见
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