- 妈米
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美妈在家没事情做 无聊做得雪面豆沙 昨天做蛋挞剩下的蛋白 扔了可惜 给大家亲们介绍下 第一次做得不好 如果有会做得妈妈教教我 在这些谢谢了 + |; \" x* e1 l/ D$ C2 I! B
配料1 s X* q# t: y) R+ t
蛋白四个 豆沙 淀粉
( O" s2 S+ @; p# L( A 豆沙揉成小球 大小自己拿捏 蛋白打发 倒放掉不下来的程度 打发蛋白前 盆一点要干净 不能有一滴水 放入淀粉 打匀 [1 a" `) c9 n0 j: V
油温140度 把豆沙 拿勺子放进蛋白里面粘蛋白 然后放油锅炸 炸至金黄就可以了 5 O, u1 Q" `% |7 P5 l7 g2 a# y0 k
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做得不怎么样 请做得好的妈妈 提意见 : I' W% ~5 f3 b9 C/ ~3 d9 u: U3 U
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