- 妈米
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% g1 v) H! j" r) t$ }* [0 m 美妈在家没事情做 无聊做得雪面豆沙 昨天做蛋挞剩下的蛋白 扔了可惜 给大家亲们介绍下 第一次做得不好 如果有会做得妈妈教教我 在这些谢谢了 0 X2 a; w( P! @+ I. Q8 f& X
配料# x. [, u8 b4 q5 N% b: y5 I' q
蛋白四个 豆沙 淀粉
) j: y9 Z ~) K5 }/ N 豆沙揉成小球 大小自己拿捏 蛋白打发 倒放掉不下来的程度 打发蛋白前 盆一点要干净 不能有一滴水 放入淀粉 打匀
) h) u1 Q$ A* K/ g7 j- j$ q 油温140度 把豆沙 拿勺子放进蛋白里面粘蛋白 然后放油锅炸 炸至金黄就可以了 E# `6 F5 [( S) b _
( B8 j, e$ A& F. ]
g; c+ q6 b. K$ m! y
% ~+ \. }3 ` ?: g 做得不怎么样 请做得好的妈妈 提意见
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