逸语

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  {* `6 v% N- y: Y& ~排骨藕汤是一道家长菜,老家经常吃到.营养,方便,美味.在北京我也经常做.
3 b  o" r6 |4 ^/ P/ z1 B9 w+ {很高兴当年买厨具的时候,送了一个电砂锅,我就经常用来煲汤.就是时间略长一点,味道很鲜美.0 j4 u" ~# A4 S. P. F% }
这次是做了,大人和宝宝都能吃.
  U! m2 x. \% B9 w- X. F为了宝宝也可以吃,所以放的调料特别少.炖出来的肉鲜香,汤的是.
4 w  c2 _1 Z( m$ Y( r做法很简单:
# M3 U% X2 I" j/ ]/ x7 u买排骨的时候就让人给剁一下.回来的时候简单切切切成块就行了.先洗洗,然后放开水里焯一下.把血水焯出来,倒掉.把肉捞出来放到砂锅里,加入白开水.放点姜蒜先炖着,把藕切块,大约一个半小时以后,放入藕.放入盐.再炖半个小时关火焖一会就可以吃了.为啥要焖一会呢,因为我发现,电砂锅关火后,里面还在小开着呢,可以再给菜持续加热一小会.
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排骨切块.其实这次选用的是排枪骨.营养又实惠,关键是煮汤嘛.
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' W3 U; i, q0 w% I+ q3 U. u2 J先入开水焯一下.9 k9 c  q7 F! B: j, s7 Y( H+ U' j
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5 P$ R& I  B) c+ T, j* y加入到砂锅里.) _' O5 a# h- u3 M. e0 V* d4 ^& R3 x

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加入水,最好是白开水.
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藕削皮洗净.
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$ @9 l8 o8 J/ |* ^8 d9 e2 }9 P: R切块
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. r' W: m* a. U" C5 L入锅
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熟了,欢迎大家品偿.! H, @4 f9 }  ^6 v1 V2 F( A

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有个好心情哦

肯定很好喝

shuaishuai2006

看着简单，这可有营养，不错
+ q5 w/ B$ v" i# v5 [7 Y' ?知道藕是好东西，总想不起来吃

豆豆的点儿

这一锅全是好东西啊，又有肉还有汤啊

逸语

回复 有个好心情哦 的帖子3 n2 u7 `7 a0 [5 G7 M- g2 y

; Y; R9 y4 O3 d; o我觉得也不错,和以前放了许多调料比也不差.

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回复 shuaishuai2006 的帖子
! V) ]. C( R/ |7 k& ?
; ^; y+ e% F/ u/ P& p6 I藕炖汤挺好的,也简单.可以试一试.

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回复 豆豆的点儿 的帖子7 }- u1 N# a# L" j+ Z! B
: R; v2 }$ Y' L! O7 Y: W
合起来就是肉汤,哈哈.还有菜呢.

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子& c. w1 r/ U3 i  g% _% f; P

, h7 \1 v$ R9 ?合起来就是肉汤,哈哈.还有菜呢.

对对，呵呵呵

西西依依

很好喝，我老家是武汉的，特别喜欢

kexin

这实惠，都是我爱吃

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! N- i1 D: W. Y& f2 J4 E谢谢支持呀!!