逸语

我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动
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排骨藕汤是一道家长菜,老家经常吃到.营养,方便,美味.在北京我也经常做.
- t: h; x$ n' m* P. J( ]2 u0 b3 e很高兴当年买厨具的时候,送了一个电砂锅,我就经常用来煲汤.就是时间略长一点,味道很鲜美.
! T0 f* i  D( N这次是做了,大人和宝宝都能吃.
  g3 E- H- ^! _: M) z1 k) k为了宝宝也可以吃,所以放的调料特别少.炖出来的肉鲜香,汤的是.
, S+ V. g- Q) w& h9 r/ B做法很简单:! e% d1 W0 ?% v# d( Q1 H
买排骨的时候就让人给剁一下.回来的时候简单切切切成块就行了.先洗洗,然后放开水里焯一下.把血水焯出来,倒掉.把肉捞出来放到砂锅里,加入白开水.放点姜蒜先炖着,把藕切块,大约一个半小时以后,放入藕.放入盐.再炖半个小时关火焖一会就可以吃了.为啥要焖一会呢,因为我发现,电砂锅关火后,里面还在小开着呢,可以再给菜持续加热一小会.
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1 t9 h8 d( f* Q6 b% o: L) T排骨切块.其实这次选用的是排枪骨.营养又实惠,关键是煮汤嘛.2 \7 k% }3 v% t) l2 c/ ]% o
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先入开水焯一下.
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加入到砂锅里.  N2 ]" T- L1 e  a* C3 m" T

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: R. b' ]6 [6 `8 A4 K加入水,最好是白开水.5 _4 s6 U/ i, U& O0 z1 Z( P+ Q5 K# z" R
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: t' ^- N4 @! {/ X藕削皮洗净.
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切块- Y4 R, B( C( Q6 Y) P! P

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/ X! }+ N! c3 ~. _( |$ o$ K$ d+ b# L9 r入锅3 T. s% E  j- C, {
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熟了,欢迎大家品偿.# P( Z3 }) B  n* g; ]

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有个好心情哦

肯定很好喝

shuaishuai2006

看着简单，这可有营养，不错! g) c8 P! r1 g. c1 c! b
知道藕是好东西，总想不起来吃

豆豆的点儿

这一锅全是好东西啊，又有肉还有汤啊

逸语

回复 有个好心情哦 的帖子* R( k$ v) a5 O

% E( _) }8 p) S- v我觉得也不错,和以前放了许多调料比也不差.

逸语

回复 shuaishuai2006 的帖子
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0 q- v" m& S  y0 \. Y藕炖汤挺好的,也简单.可以试一试.

逸语

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合起来就是肉汤,哈哈.还有菜呢.

豆豆的点儿

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5 x* h8 `! }* c* p: a1 B4 B合起来就是肉汤,哈哈.还有菜呢.

对对，呵呵呵

西西依依

很好喝，我老家是武汉的，特别喜欢

kexin

这实惠，都是我爱吃

逸语

回复 桔色勺子 的帖子7 a: w4 X: }! p# L* j; l

0 j" D9 b4 |* {( N+ z谢谢支持呀!!