逸语

我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动
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排骨藕汤是一道家长菜,老家经常吃到.营养,方便,美味.在北京我也经常做.7 g- `$ q" K, f' @; C
很高兴当年买厨具的时候,送了一个电砂锅,我就经常用来煲汤.就是时间略长一点,味道很鲜美.
( R$ ]  A. H' V8 |这次是做了,大人和宝宝都能吃.: Q: a6 @# K; ]) Y7 F' f
为了宝宝也可以吃,所以放的调料特别少.炖出来的肉鲜香,汤的是.
( l. M3 |3 I2 J2 r- P( H& c7 s6 S做法很简单:
$ Y& J1 r0 \8 b  i3 T买排骨的时候就让人给剁一下.回来的时候简单切切切成块就行了.先洗洗,然后放开水里焯一下.把血水焯出来,倒掉.把肉捞出来放到砂锅里,加入白开水.放点姜蒜先炖着,把藕切块,大约一个半小时以后,放入藕.放入盐.再炖半个小时关火焖一会就可以吃了.为啥要焖一会呢,因为我发现,电砂锅关火后,里面还在小开着呢,可以再给菜持续加热一小会.
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4 C9 P# Z" }, D: n7 \8 H; `排骨切块.其实这次选用的是排枪骨.营养又实惠,关键是煮汤嘛.
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( @* f8 `( n6 u9 i; h; C! C# U先入开水焯一下.& E. w; F, C$ Q7 X5 X
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6 _6 E. H. s, ?加入到砂锅里.
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加入水,最好是白开水.$ M) }7 G+ T' R! @# j) z7 d/ E$ |

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藕削皮洗净.1 d8 t% l& r/ \5 ~* E

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切块
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% d9 g2 U8 {0 _+ i入锅% U( V& S* c+ d
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熟了,欢迎大家品偿.
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有个好心情哦

肯定很好喝

shuaishuai2006

看着简单，这可有营养，不错
# w+ T' v% a; x& U知道藕是好东西，总想不起来吃

豆豆的点儿

这一锅全是好东西啊，又有肉还有汤啊

逸语

回复 有个好心情哦 的帖子  _2 B/ ?# ]+ |; _7 J5 a

* ~& R1 D# U8 \我觉得也不错,和以前放了许多调料比也不差.

逸语

回复 shuaishuai2006 的帖子
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$ o# ^* P* x6 [藕炖汤挺好的,也简单.可以试一试.

逸语

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# J! R/ b( `6 B合起来就是肉汤,哈哈.还有菜呢.

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子% N+ {/ g+ j% {: k

% b9 a' ]: A) n. r; i: j合起来就是肉汤,哈哈.还有菜呢.

对对，呵呵呵

西西依依

很好喝，我老家是武汉的，特别喜欢

kexin

这实惠，都是我爱吃

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回复 桔色勺子 的帖子: h) j$ t) s" u4 |/ {% V. A
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谢谢支持呀!!