逸语

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排骨藕汤是一道家长菜,老家经常吃到.营养,方便,美味.在北京我也经常做.
/ o/ L! r" s9 P! M很高兴当年买厨具的时候,送了一个电砂锅,我就经常用来煲汤.就是时间略长一点,味道很鲜美.
9 r5 f+ p( A. s. _/ u/ X! o这次是做了,大人和宝宝都能吃.
7 j$ V$ \( o9 t  X0 L为了宝宝也可以吃,所以放的调料特别少.炖出来的肉鲜香,汤的是.
& b7 r6 _9 f/ m0 d( {6 {  K做法很简单:
, O7 U9 i+ f" S买排骨的时候就让人给剁一下.回来的时候简单切切切成块就行了.先洗洗,然后放开水里焯一下.把血水焯出来,倒掉.把肉捞出来放到砂锅里,加入白开水.放点姜蒜先炖着,把藕切块,大约一个半小时以后,放入藕.放入盐.再炖半个小时关火焖一会就可以吃了.为啥要焖一会呢,因为我发现,电砂锅关火后,里面还在小开着呢,可以再给菜持续加热一小会.
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排骨切块.其实这次选用的是排枪骨.营养又实惠,关键是煮汤嘛.. S' g6 f0 M$ Z" K9 ]+ |; j* G3 w
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先入开水焯一下.  Y$ _+ f: u; E% k6 j  A
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5 H) f6 Z) ^5 b6 z/ ~. y加入到砂锅里.( a* Y) |# f& t. ^/ M1 P' w
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加入水,最好是白开水.
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藕削皮洗净./ v  l" Y7 H  c8 W( y) i+ E8 M- I

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切块
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入锅
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熟了,欢迎大家品偿./ C" \; X3 {" t" M* e
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有个好心情哦

肯定很好喝

shuaishuai2006

看着简单，这可有营养，不错* t, \% H* e4 p1 Z, W2 ~8 K$ ~
知道藕是好东西，总想不起来吃

豆豆的点儿

这一锅全是好东西啊，又有肉还有汤啊

逸语

回复 有个好心情哦 的帖子
( P% u: k" {7 _( I  U
4 ^2 I/ B" y* t( w" [9 E( ^5 g6 }  e我觉得也不错,和以前放了许多调料比也不差.

逸语

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藕炖汤挺好的,也简单.可以试一试.

逸语

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) D  G- Z3 x6 l$ W# J) `/ `( @8 n% a: k+ p* g5 A
合起来就是肉汤,哈哈.还有菜呢.

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子. ^& t7 k6 `2 B  z
0 G; A/ `: ]1 A; n# Z& ~0 u8 m" M
合起来就是肉汤,哈哈.还有菜呢.

对对，呵呵呵

西西依依

很好喝，我老家是武汉的，特别喜欢

kexin

这实惠，都是我爱吃

逸语

回复 桔色勺子 的帖子$ A* V& t- D: v2 j) @9 N6 z

3 e/ S: m/ m* r7 |( L: w3 M谢谢支持呀!!