逸语

我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动- D" Q( Z3 c5 U
, http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html
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( H) W! f+ S. m* m5 [/ g- f/ S排骨藕汤是一道家长菜,老家经常吃到.营养,方便,美味.在北京我也经常做./ {! ]8 I6 R8 r  E. ~4 n" e
很高兴当年买厨具的时候,送了一个电砂锅,我就经常用来煲汤.就是时间略长一点,味道很鲜美., {9 z) [$ d- L
这次是做了,大人和宝宝都能吃." A% Z2 ~5 X" ^) z9 p# _5 t2 `  r
为了宝宝也可以吃,所以放的调料特别少.炖出来的肉鲜香,汤的是.7 m' w" z/ h: b5 ^5 e0 j
做法很简单:. F2 |. v: ^4 b* t/ G7 ]1 r% o0 o
买排骨的时候就让人给剁一下.回来的时候简单切切切成块就行了.先洗洗,然后放开水里焯一下.把血水焯出来,倒掉.把肉捞出来放到砂锅里,加入白开水.放点姜蒜先炖着,把藕切块,大约一个半小时以后,放入藕.放入盐.再炖半个小时关火焖一会就可以吃了.为啥要焖一会呢,因为我发现,电砂锅关火后,里面还在小开着呢,可以再给菜持续加热一小会.
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( X  |* y4 w4 D8 ~' Q3 ^, p排骨切块.其实这次选用的是排枪骨.营养又实惠,关键是煮汤嘛.
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先入开水焯一下.
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加入到砂锅里.
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) S; N7 ~" W! C3 M加入水,最好是白开水.
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. j4 d; j, L( o+ L& s7 N$ @藕削皮洗净.0 W& o- t0 x; B9 Z

: {. p& [  I+ Z
, M7 f9 b5 I9 S切块
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: F- D% N0 l3 g7 G
' C* w2 E' c! {入锅
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* p) J+ J' z5 y6 V; X& {' y
% L2 G: V8 j! a. o* U熟了,欢迎大家品偿.
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有个好心情哦

肯定很好喝

shuaishuai2006

看着简单，这可有营养，不错
$ w: x- f  K4 V3 o4 ?知道藕是好东西，总想不起来吃

豆豆的点儿

这一锅全是好东西啊，又有肉还有汤啊

逸语

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8 H( q) \- T3 \7 }
6 N# v9 M! \  _9 T% C我觉得也不错,和以前放了许多调料比也不差.

逸语

回复 shuaishuai2006 的帖子; R7 G, S5 a  y& K
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藕炖汤挺好的,也简单.可以试一试.

逸语

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% n1 s6 W; v' {% g6 v合起来就是肉汤,哈哈.还有菜呢.

豆豆的点儿

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' Q. M8 g! r5 Q# w, J9 ?" i: N$ [合起来就是肉汤,哈哈.还有菜呢.

对对，呵呵呵

西西依依

很好喝，我老家是武汉的，特别喜欢

kexin

这实惠，都是我爱吃

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谢谢支持呀!!