jinglin816

　　　哈哈，今天又来发一道菜，大家来围观下吧．我是南方人，老公是北方人．他很少吃的了辣，自从结婚后，在饮食方面，他就有点随我们南方了．所以呢，今天来的这道"雪里蕻炒肉丝"就是我们南方菜了．他最喜欢吃了．现在是每餐必备的小菜．现在上图了：从超市买回来的雪里蕻先放脸盆里泡上两个小时，去去咸味．
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jinglin816

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: q0 e2 J. G8 a" k) H8 C$ V　　　继续，雪里蕻拎掉水份切碎．上锅小火干炒不要放油，炒干一些水份即可：
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0 ^' i3 T0 t8 b* J% W  ~大概炒掉水分后倒出，锅中继续烧开，放油加热，再放肉丝，翻炒片刻后，分别倒入切碎的大蒜，还有小米椒(很开胃的辣椒，如果不吃辣的可千万别轻易尝试哦)，倒入点生抽继续翻炒，上图：
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jinglin816

　　　然后放入炒干水分的雪菜，再加点点的糖翻炒，最后起锅前加入一点鸡精．记住千万不能再加盐，否则会灰常咸的．．．
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0 B2 d& A/ c! P; ]% Y+ f9 G$ d一盘热呼呼的小菜出锅了，喜欢吃的就尝试一下吧，保证不会失望的哦
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jinglin816

回复 小儿痴 的帖子
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6 f4 @9 }$ {; K( I$ o总算有人来顶．．．

i_candy

好馋啊，我也想吃了。。。。

jinglin816

回复 i_candy 的帖子1 d) _6 {) W1 u/ i1 p# g5 e
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爱吃辣不，如果爱的话，那肯定会喜欢这道菜滴．．．．

豆豆的点儿

这个我也爱吃，还下饭呢

jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子0 {9 s* S+ H7 c$ f0 \2 B$ n8 M1 H" L

2 T# z+ R4 X8 k0 o我家三餐不离呀．

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子" o8 E; Z& T+ l  F

7 d! z8 R/ L1 F0 I8 }/ t9 X我家三餐不离呀．

这么喜欢啊，三餐都有啊

jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子( W. w9 Z$ J+ M2 o# v" _' w

9 U& _% `. H$ }. R% s7 \6 N& n呵呵，当然，早上是稀饭配着，当小咸菜．中午，晚上当正餐．开胃．

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
& i& s/ _9 m0 D  m8 B0 i0 R
( o5 f$ w8 u* c5 Q) Z: _) p" ~呵呵，当然，早上是稀饭配着，当小咸菜．中午，晚上当正餐．开胃． ...

也得有其它的菜吧

kexin

话说看着就开胃了

娟叶2006

楼主是南方哪里人呢？我老公也是南方的，他一日三餐离不开辣椒

jinglin816

回复 kexin@bj 的帖子
+ f0 ~; V3 J' q6 Q% z. T* ~% Y
9 w% ?# }' ~1 p; @, A呵呵！那就也来尝尝．6 Y$ G1 M! [9 Y8 ~

jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子% F  f7 `: ^9 h

' g+ z/ b( s8 R8 G. f8 ?5 e: ^嘿嘿，那是肯定的．只是这道菜是必不可少的．

jinglin816

回复 娟叶2006 的帖子
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江西的．自从有了宝宝后，我都戒了好多了．．．

AnAn她爹

再延伸一步) q# p, U/ D' {. j; j
直接做成 雪里蕻肉丝炒饭
- Y6 J/ \1 @/ {  V3 J$ ]会更有食欲# U; x+ s) m2 N8 b& ^

jinglin816

回复 AnAn她爹 的帖子
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嗯．这个可以有．．．呵呵

kexin

jinglin816 发表于 2012-4-29 20:22
5 l( ]+ |4 G8 _! F$ V' I回复 kexin@bj 的帖子& ^* `; P) ?7 {
" ?5 i: @( z& c! r( [
呵呵！那就也来尝尝．

- Y/ M/ U: C2 _: B- Q
嘿嘿，嗯嗯