jinglin816

　　　哈哈，今天又来发一道菜，大家来围观下吧．我是南方人，老公是北方人．他很少吃的了辣，自从结婚后，在饮食方面，他就有点随我们南方了．所以呢，今天来的这道"雪里蕻炒肉丝"就是我们南方菜了．他最喜欢吃了．现在是每餐必备的小菜．现在上图了：从超市买回来的雪里蕻先放脸盆里泡上两个小时，去去咸味．" A7 f' }3 \& B/ r# I! {4 N- i
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jinglin816

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　　　继续，雪里蕻拎掉水份切碎．上锅小火干炒不要放油，炒干一些水份即可：3 l6 m' h0 A$ K* V

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# H# P. W1 i% s1 D& J0 U; C大概炒掉水分后倒出，锅中继续烧开，放油加热，再放肉丝，翻炒片刻后，分别倒入切碎的大蒜，还有小米椒(很开胃的辣椒，如果不吃辣的可千万别轻易尝试哦)，倒入点生抽继续翻炒，上图：
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jinglin816

　　　然后放入炒干水分的雪菜，再加点点的糖翻炒，最后起锅前加入一点鸡精．记住千万不能再加盐，否则会灰常咸的．．．0 Z) x' |4 J0 J! i* n* J; m8 Y
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, P: {9 m3 D: f& n" B' [6 l一盘热呼呼的小菜出锅了，喜欢吃的就尝试一下吧，保证不会失望的哦! K* x  S+ n9 X2 d+ ]# g

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jinglin816

回复 小儿痴 的帖子
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总算有人来顶．．．

i_candy

好馋啊，我也想吃了。。。。

jinglin816

回复 i_candy 的帖子
, i0 M& N* x% A9 [6 q/ f3 N' Q. j, A
爱吃辣不，如果爱的话，那肯定会喜欢这道菜滴．．．．

豆豆的点儿

这个我也爱吃，还下饭呢

jinglin816

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! ?9 R! Z1 L! ~. D5 D% C+ a% n
1 A, @) q9 k0 A" h& n我家三餐不离呀．

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
, ?5 ^5 }' l& u, m  p- D8 J& E
4 ?+ S/ ?6 N8 a1 Y' z3 r我家三餐不离呀．

这么喜欢啊，三餐都有啊

jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子1 h2 B5 L  p. }- \' V3 U
! M5 U. F0 \- s  t/ p4 n) d% r
呵呵，当然，早上是稀饭配着，当小咸菜．中午，晚上当正餐．开胃．

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
* {& N/ \1 v) w4 [' A, m. _# P! S& G- d" D& ~% A; a! F7 V
呵呵，当然，早上是稀饭配着，当小咸菜．中午，晚上当正餐．开胃． ...

也得有其它的菜吧

kexin

话说看着就开胃了

娟叶2006

楼主是南方哪里人呢？我老公也是南方的，他一日三餐离不开辣椒

jinglin816

回复 kexin@bj 的帖子
8 q0 M, n/ G- d$ D8 U3 n; J
( T) f2 a$ n, ~- e* V! c呵呵！那就也来尝尝．
  V$ V' G3 h' ]8 c! l3 F! p) W& B

jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子
8 L1 x8 u1 Y- g/ F$ p3 b8 V
: ^" ^- }. w3 t嘿嘿，那是肯定的．只是这道菜是必不可少的．

jinglin816

回复 娟叶2006 的帖子* m& E9 v( [+ j3 v% J! U$ r
" ~$ u2 G, o# G4 {/ x
江西的．自从有了宝宝后，我都戒了好多了．．．

AnAn她爹

再延伸一步( V' P/ N9 l1 y7 [3 C/ T
直接做成 雪里蕻肉丝炒饭
- L, |, k6 C9 Q# e0 i0 u+ P/ u会更有食欲' S3 a) F4 z1 ~

jinglin816

回复 AnAn她爹 的帖子
4 w5 W/ W* r6 P( p3 |, P# P
: G& y: ]9 {( S, Y) E  m嗯．这个可以有．．．呵呵

kexin

jinglin816 发表于 2012-4-29 20:22 0 u) Y! m' s' c5 d# R6 y
回复 kexin@bj 的帖子
/ R; U6 `7 h0 t- G0 O5 ?+ M! @. N9 b, [, ]0 f' ~; [
呵呵！那就也来尝尝．

8 r* f. j! O5 K嘿嘿，嗯嗯