jinglin816

　　　哈哈，今天又来发一道菜，大家来围观下吧．我是南方人，老公是北方人．他很少吃的了辣，自从结婚后，在饮食方面，他就有点随我们南方了．所以呢，今天来的这道"雪里蕻炒肉丝"就是我们南方菜了．他最喜欢吃了．现在是每餐必备的小菜．现在上图了：从超市买回来的雪里蕻先放脸盆里泡上两个小时，去去咸味．
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jinglin816

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- y+ A; f' E, Z& N0 E& r+ ?　　　继续，雪里蕻拎掉水份切碎．上锅小火干炒不要放油，炒干一些水份即可：- h9 L, }+ i& e
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/ C9 s- c9 V4 L4 _! l8 S% J, D  Q大概炒掉水分后倒出，锅中继续烧开，放油加热，再放肉丝，翻炒片刻后，分别倒入切碎的大蒜，还有小米椒(很开胃的辣椒，如果不吃辣的可千万别轻易尝试哦)，倒入点生抽继续翻炒，上图：$ Y; o3 ]; r+ ?7 B
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jinglin816

　　　然后放入炒干水分的雪菜，再加点点的糖翻炒，最后起锅前加入一点鸡精．记住千万不能再加盐，否则会灰常咸的．．．
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一盘热呼呼的小菜出锅了，喜欢吃的就尝试一下吧，保证不会失望的哦5 i1 H  z/ r, h9 c8 }4 u5 E* Q

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jinglin816

回复 小儿痴 的帖子# i* U: E# G+ q" L0 A3 u. I$ h
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总算有人来顶．．．

i_candy

好馋啊，我也想吃了。。。。

jinglin816

回复 i_candy 的帖子
; C$ a$ u" z5 {# |) z1 o- T
8 H3 X! E  }* C  S1 X, }爱吃辣不，如果爱的话，那肯定会喜欢这道菜滴．．．．

豆豆的点儿

这个我也爱吃，还下饭呢

jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子# t+ c# m7 v- x9 h6 F9 e- j  @& O
, I, o! ?, h7 A; Y9 m% L8 D
我家三餐不离呀．

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
  {0 b4 |4 u! n8 t( W! V
8 I: w8 X! _; Y8 P* x' [9 m- e) A我家三餐不离呀．

这么喜欢啊，三餐都有啊

jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子
( z4 A' T/ F- C) Q# h2 I7 r1 s" e# x: }
呵呵，当然，早上是稀饭配着，当小咸菜．中午，晚上当正餐．开胃．

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子; c9 w! }7 q8 {

* h/ G( W! ]5 z- i! ?$ v呵呵，当然，早上是稀饭配着，当小咸菜．中午，晚上当正餐．开胃． ...

也得有其它的菜吧

kexin

话说看着就开胃了

娟叶2006

楼主是南方哪里人呢？我老公也是南方的，他一日三餐离不开辣椒

jinglin816

回复 kexin@bj 的帖子
0 ]7 U  w  C, ?6 ~" f" W4 W5 C* P; H
( i# u3 n6 u  c' a+ m( ^呵呵！那就也来尝尝．
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jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子
2 |4 M) x' \. ?  N, x/ `6 z4 L' F, G0 y* h+ g, B- H: s4 `
嘿嘿，那是肯定的．只是这道菜是必不可少的．

jinglin816

回复 娟叶2006 的帖子; H- l. h# V& D  l- T. E. L# g

$ k2 {* A$ f& ^7 L( S江西的．自从有了宝宝后，我都戒了好多了．．．

AnAn她爹

再延伸一步  F7 ]1 f0 R  |: _/ y* Y
直接做成 雪里蕻肉丝炒饭# V2 o, X: Q" k6 Z! [
会更有食欲
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jinglin816

回复 AnAn她爹 的帖子
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2 R- c* l" r; s6 o: G, _) A嗯．这个可以有．．．呵呵

kexin

jinglin816 发表于 2012-4-29 20:22 " \. I% l+ K. M4 C' V
回复 kexin@bj 的帖子# D$ O/ e) a1 V7 z; e% M
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呵呵！那就也来尝尝．

( H# A0 V; {6 J) F/ U8 z$ Y嘿嘿，嗯嗯