jinglin816

　　　哈哈，今天又来发一道菜，大家来围观下吧．我是南方人，老公是北方人．他很少吃的了辣，自从结婚后，在饮食方面，他就有点随我们南方了．所以呢，今天来的这道"雪里蕻炒肉丝"就是我们南方菜了．他最喜欢吃了．现在是每餐必备的小菜．现在上图了：从超市买回来的雪里蕻先放脸盆里泡上两个小时，去去咸味．
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jinglin816

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　　　继续，雪里蕻拎掉水份切碎．上锅小火干炒不要放油，炒干一些水份即可：
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大概炒掉水分后倒出，锅中继续烧开，放油加热，再放肉丝，翻炒片刻后，分别倒入切碎的大蒜，还有小米椒(很开胃的辣椒，如果不吃辣的可千万别轻易尝试哦)，倒入点生抽继续翻炒，上图：
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jinglin816

　　　然后放入炒干水分的雪菜，再加点点的糖翻炒，最后起锅前加入一点鸡精．记住千万不能再加盐，否则会灰常咸的．．．
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- _: c- ~2 G8 {& R( j3 P# \一盘热呼呼的小菜出锅了，喜欢吃的就尝试一下吧，保证不会失望的哦/ C& q7 T* Z  N5 {- A& |* W4 v% X
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jinglin816

回复 小儿痴 的帖子' S2 B/ p- j4 ?2 }  r: z7 A+ o

) {" l3 {# O! g1 ~0 s总算有人来顶．．．

i_candy

好馋啊，我也想吃了。。。。

jinglin816

回复 i_candy 的帖子
% g0 e% i% j, O# h- a! o' ^) w4 |( ]' p$ g% G( F! m9 _' `' Q
爱吃辣不，如果爱的话，那肯定会喜欢这道菜滴．．．．

豆豆的点儿

这个我也爱吃，还下饭呢

jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子
) @0 U+ W4 W1 T) u# d& ^3 E! a' J5 z( F. V3 [1 t
我家三餐不离呀．

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
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我家三餐不离呀．

这么喜欢啊，三餐都有啊

jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子' X8 [% f) z- ^! e
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呵呵，当然，早上是稀饭配着，当小咸菜．中午，晚上当正餐．开胃．

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
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呵呵，当然，早上是稀饭配着，当小咸菜．中午，晚上当正餐．开胃． ...

也得有其它的菜吧

kexin

话说看着就开胃了

娟叶2006

楼主是南方哪里人呢？我老公也是南方的，他一日三餐离不开辣椒

jinglin816

回复 kexin@bj 的帖子
1 l: B6 t5 m8 Z# s7 d& B9 O* @
$ {, s5 x; N  a% v3 {7 W呵呵！那就也来尝尝．2 \6 M/ o7 X4 y" {3 k) u

jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子( _# `, Q0 Z3 t( D' w% a( s
% a: |1 l" _6 F; B
嘿嘿，那是肯定的．只是这道菜是必不可少的．

jinglin816

回复 娟叶2006 的帖子: H/ N: Z* m" z9 r( g
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江西的．自从有了宝宝后，我都戒了好多了．．．

AnAn她爹

再延伸一步
! ]2 d/ [, {  j- o' q, V直接做成 雪里蕻肉丝炒饭& ]' w( d6 ~6 x: w8 ^0 h3 O0 _8 F, y
会更有食欲. K: M$ T4 F. j: K& J( r* H: H

jinglin816

回复 AnAn她爹 的帖子" g% Y- n6 ?% J9 i( Y

- Z6 P% R$ A( G9 N嗯．这个可以有．．．呵呵

kexin

jinglin816 发表于 2012-4-29 20:22
) _( i1 Y7 l4 f+ y0 |* v回复 kexin@bj 的帖子5 c# e7 n5 L6 B& d1 G' q+ ]# N. D# t
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呵呵！那就也来尝尝．

6 T1 o5 }: q+ _. L: l3 i" K) v$ x嘿嘿，嗯嗯