jinglin816

　　　哈哈，今天又来发一道菜，大家来围观下吧．我是南方人，老公是北方人．他很少吃的了辣，自从结婚后，在饮食方面，他就有点随我们南方了．所以呢，今天来的这道"雪里蕻炒肉丝"就是我们南方菜了．他最喜欢吃了．现在是每餐必备的小菜．现在上图了：从超市买回来的雪里蕻先放脸盆里泡上两个小时，去去咸味．  J& r" C2 s$ @, N9 J$ |

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jinglin816

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2 }% Y8 q3 J7 y- \　　　继续，雪里蕻拎掉水份切碎．上锅小火干炒不要放油，炒干一些水份即可：" B9 A! E* {( C( L! A' K9 P. n6 o

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大概炒掉水分后倒出，锅中继续烧开，放油加热，再放肉丝，翻炒片刻后，分别倒入切碎的大蒜，还有小米椒(很开胃的辣椒，如果不吃辣的可千万别轻易尝试哦)，倒入点生抽继续翻炒，上图：
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jinglin816

　　　然后放入炒干水分的雪菜，再加点点的糖翻炒，最后起锅前加入一点鸡精．记住千万不能再加盐，否则会灰常咸的．．．
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一盘热呼呼的小菜出锅了，喜欢吃的就尝试一下吧，保证不会失望的哦3 e0 r; r5 y5 S; P0 ^" w$ L

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jinglin816

回复 小儿痴 的帖子
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总算有人来顶．．．

i_candy

好馋啊，我也想吃了。。。。

jinglin816

回复 i_candy 的帖子
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爱吃辣不，如果爱的话，那肯定会喜欢这道菜滴．．．．

豆豆的点儿

这个我也爱吃，还下饭呢

jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子
- E+ M! t- v. {  S1 C& {( |2 ]* Z
5 d- S# O4 ^( {$ z) b我家三餐不离呀．

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子: K( ~7 }( `- X+ x' I( R) j/ ]

  {# v$ [5 N2 i4 \我家三餐不离呀．

这么喜欢啊，三餐都有啊

jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子
/ O, R! r6 h, W7 i, v4 w7 y# y0 J( O. y
呵呵，当然，早上是稀饭配着，当小咸菜．中午，晚上当正餐．开胃．

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
- Q# A& v4 A) o  v) ?
; s# \; k( J8 Y7 i呵呵，当然，早上是稀饭配着，当小咸菜．中午，晚上当正餐．开胃． ...

也得有其它的菜吧

kexin

话说看着就开胃了

娟叶2006

楼主是南方哪里人呢？我老公也是南方的，他一日三餐离不开辣椒

jinglin816

回复 kexin@bj 的帖子: @; _% Z3 {$ i/ a. i

  I- M$ H6 i; S3 ^  y- k呵呵！那就也来尝尝．2 K% O' f# I8 z1 E" Y' ^

jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子: {9 B& o6 [" I, p" x
% r/ B7 U( g' W+ |$ S* _
嘿嘿，那是肯定的．只是这道菜是必不可少的．

jinglin816

回复 娟叶2006 的帖子7 [* ?3 B) w. r" y) s

7 L, S7 H  M/ ^# V' ~' e2 q江西的．自从有了宝宝后，我都戒了好多了．．．

AnAn她爹

再延伸一步% U# @: h+ f! p3 b
直接做成 雪里蕻肉丝炒饭$ s. Y, \# f' a8 h  v. A
会更有食欲) S; {3 R4 r" D, C4 Z9 q1 R

jinglin816

回复 AnAn她爹 的帖子
+ R1 O8 @! p. x* S% @  d
1 F: U+ P. T3 h- b嗯．这个可以有．．．呵呵

kexin

jinglin816 发表于 2012-4-29 20:22
- {" r: j% B$ _5 G5 Z1 E. I) v! `回复 kexin@bj 的帖子
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呵呵！那就也来尝尝．

* @  K( d( X1 p7 C0 N5 A( @+ s嘿嘿，嗯嗯