jinglin816

　　　哈哈，今天又来发一道菜，大家来围观下吧．我是南方人，老公是北方人．他很少吃的了辣，自从结婚后，在饮食方面，他就有点随我们南方了．所以呢，今天来的这道"雪里蕻炒肉丝"就是我们南方菜了．他最喜欢吃了．现在是每餐必备的小菜．现在上图了：从超市买回来的雪里蕻先放脸盆里泡上两个小时，去去咸味．
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jinglin816

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# u3 H4 D, ^. A4 o& r) I　　　继续，雪里蕻拎掉水份切碎．上锅小火干炒不要放油，炒干一些水份即可：$ d2 @( x2 a4 V2 Z
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大概炒掉水分后倒出，锅中继续烧开，放油加热，再放肉丝，翻炒片刻后，分别倒入切碎的大蒜，还有小米椒(很开胃的辣椒，如果不吃辣的可千万别轻易尝试哦)，倒入点生抽继续翻炒，上图：. G4 Z6 w1 X/ K% s9 `6 `
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jinglin816

　　　然后放入炒干水分的雪菜，再加点点的糖翻炒，最后起锅前加入一点鸡精．记住千万不能再加盐，否则会灰常咸的．．．1 D* H5 x6 c; U7 O$ V) R9 M

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一盘热呼呼的小菜出锅了，喜欢吃的就尝试一下吧，保证不会失望的哦! J6 f5 E; v" @. f  r0 p

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jinglin816

回复 小儿痴 的帖子0 |; b9 O. `, T) c* [" s9 P

' O3 E9 P$ z' P2 p总算有人来顶．．．

i_candy

好馋啊，我也想吃了。。。。

jinglin816

回复 i_candy 的帖子
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, [' P9 o; V  J, d- {爱吃辣不，如果爱的话，那肯定会喜欢这道菜滴．．．．

豆豆的点儿

这个我也爱吃，还下饭呢

jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子
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我家三餐不离呀．

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子2 `- v. s; E! V8 F7 M

6 `9 k& X6 n1 u, p  u我家三餐不离呀．

这么喜欢啊，三餐都有啊

jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子
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呵呵，当然，早上是稀饭配着，当小咸菜．中午，晚上当正餐．开胃．

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
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呵呵，当然，早上是稀饭配着，当小咸菜．中午，晚上当正餐．开胃． ...

也得有其它的菜吧

kexin

话说看着就开胃了

娟叶2006

楼主是南方哪里人呢？我老公也是南方的，他一日三餐离不开辣椒

jinglin816

回复 kexin@bj 的帖子
6 J0 I9 G0 X8 K, X* g$ U: H/ L* E% {+ H) P
呵呵！那就也来尝尝．
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jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子2 E! }  s. A' {: _0 ^2 i
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嘿嘿，那是肯定的．只是这道菜是必不可少的．

jinglin816

回复 娟叶2006 的帖子
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江西的．自从有了宝宝后，我都戒了好多了．．．

AnAn她爹

再延伸一步
' I( g; _, k$ V1 S直接做成 雪里蕻肉丝炒饭7 l' s1 w1 J0 e  F
会更有食欲" L+ L5 \( D3 h* A2 b! f3 G6 Y

jinglin816

回复 AnAn她爹 的帖子* u0 @# u) _1 [' N

1 |+ @* C7 k5 ~5 \, {7 j3 r嗯．这个可以有．．．呵呵

kexin

jinglin816 发表于 2012-4-29 20:22 1 ?! ?( I# m8 @$ _0 C2 w3 v9 c
回复 kexin@bj 的帖子
6 P- \% q! m* e; l4 Q3 P+ I9 O
) o) T, ?8 ]4 a: z% j3 b' B+ @. {" R呵呵！那就也来尝尝．

; I# N! L( m; z  J* F2 D嘿嘿，嗯嗯