jinglin816

　　　哈哈，今天又来发一道菜，大家来围观下吧．我是南方人，老公是北方人．他很少吃的了辣，自从结婚后，在饮食方面，他就有点随我们南方了．所以呢，今天来的这道"雪里蕻炒肉丝"就是我们南方菜了．他最喜欢吃了．现在是每餐必备的小菜．现在上图了：从超市买回来的雪里蕻先放脸盆里泡上两个小时，去去咸味．
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jinglin816

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　　　继续，雪里蕻拎掉水份切碎．上锅小火干炒不要放油，炒干一些水份即可：
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大概炒掉水分后倒出，锅中继续烧开，放油加热，再放肉丝，翻炒片刻后，分别倒入切碎的大蒜，还有小米椒(很开胃的辣椒，如果不吃辣的可千万别轻易尝试哦)，倒入点生抽继续翻炒，上图：1 G+ `. h9 f8 X5 `5 I. r. O2 Z/ f
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jinglin816

　　　然后放入炒干水分的雪菜，再加点点的糖翻炒，最后起锅前加入一点鸡精．记住千万不能再加盐，否则会灰常咸的．．．1 Z. E9 f$ h/ |) A! _$ f' {8 O

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* Q8 N: f6 }$ }% I6 U4 P- w  ~一盘热呼呼的小菜出锅了，喜欢吃的就尝试一下吧，保证不会失望的哦
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jinglin816

回复 小儿痴 的帖子
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+ e6 f; u0 C: M总算有人来顶．．．

i_candy

好馋啊，我也想吃了。。。。

jinglin816

回复 i_candy 的帖子* a  D- E% C3 O* I3 u8 l' f
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爱吃辣不，如果爱的话，那肯定会喜欢这道菜滴．．．．

豆豆的点儿

这个我也爱吃，还下饭呢

jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子% q% M& B. o' L, d

4 o3 l% r; L. q  V我家三餐不离呀．

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
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8 b- M5 m, {3 \+ w0 |2 `: Y4 E我家三餐不离呀．

这么喜欢啊，三餐都有啊

jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子
3 o) v" d, [0 k) p9 z" u+ x$ F( Y! F0 k+ |3 ~
呵呵，当然，早上是稀饭配着，当小咸菜．中午，晚上当正餐．开胃．

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
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* I" ^9 k- P+ E. g0 R呵呵，当然，早上是稀饭配着，当小咸菜．中午，晚上当正餐．开胃． ...

也得有其它的菜吧

kexin

话说看着就开胃了

娟叶2006

楼主是南方哪里人呢？我老公也是南方的，他一日三餐离不开辣椒

jinglin816

回复 kexin@bj 的帖子6 d2 C7 `6 d/ m# B- t, |* D

$ k7 O) F% y" P3 R# K( |1 Q( o* o呵呵！那就也来尝尝．' p5 r& |7 b" N; m$ R% d

jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子/ T, J  M# o) U# v% U

- x' G$ j% W6 l# x/ O嘿嘿，那是肯定的．只是这道菜是必不可少的．

jinglin816

回复 娟叶2006 的帖子4 w2 [: g; \# J$ d* e, \

/ f$ c" J2 C- G* M8 k江西的．自从有了宝宝后，我都戒了好多了．．．

AnAn她爹

再延伸一步
' V( Y5 Q" @, z6 r5 W直接做成 雪里蕻肉丝炒饭
3 w3 K5 I+ e4 B- h# b9 @4 m' n3 V会更有食欲
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jinglin816

回复 AnAn她爹 的帖子
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嗯．这个可以有．．．呵呵

kexin

jinglin816 发表于 2012-4-29 20:22 & }+ Q* x. V: k7 M9 t  z! G& d8 ]
回复 kexin@bj 的帖子6 B; K$ T! B3 n- g! f; F( ?4 p, y

8 v% t$ g' Y* W2 p% Q呵呵！那就也来尝尝．

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嘿嘿，嗯嗯