jinglin816

　　　哈哈，今天又来发一道菜，大家来围观下吧．我是南方人，老公是北方人．他很少吃的了辣，自从结婚后，在饮食方面，他就有点随我们南方了．所以呢，今天来的这道"雪里蕻炒肉丝"就是我们南方菜了．他最喜欢吃了．现在是每餐必备的小菜．现在上图了：从超市买回来的雪里蕻先放脸盆里泡上两个小时，去去咸味．" a& t( i- Z( h$ Q' X+ c

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jinglin816

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　　　继续，雪里蕻拎掉水份切碎．上锅小火干炒不要放油，炒干一些水份即可：' Z2 d9 `5 ^% Y

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大概炒掉水分后倒出，锅中继续烧开，放油加热，再放肉丝，翻炒片刻后，分别倒入切碎的大蒜，还有小米椒(很开胃的辣椒，如果不吃辣的可千万别轻易尝试哦)，倒入点生抽继续翻炒，上图：
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jinglin816

　　　然后放入炒干水分的雪菜，再加点点的糖翻炒，最后起锅前加入一点鸡精．记住千万不能再加盐，否则会灰常咸的．．．% G0 J- m# F% Q5 X
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( S  O: P$ S5 K" b( u/ d一盘热呼呼的小菜出锅了，喜欢吃的就尝试一下吧，保证不会失望的哦; [4 b5 L4 ^% |0 w

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jinglin816

回复 小儿痴 的帖子5 U1 L0 a$ t' V! t# }4 M8 c8 r
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总算有人来顶．．．

i_candy

好馋啊，我也想吃了。。。。

jinglin816

回复 i_candy 的帖子
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3 u+ O7 m# ~) }- e# }9 q4 _* O爱吃辣不，如果爱的话，那肯定会喜欢这道菜滴．．．．

豆豆的点儿

这个我也爱吃，还下饭呢

jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子
& Z) d: n* O3 {8 d! o8 g) o
0 j. a% ~  n7 V- L我家三餐不离呀．

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子/ D7 D4 o$ p0 s* v: f% {

  @! Q, _/ f' K% t我家三餐不离呀．

这么喜欢啊，三餐都有啊

jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子& C- M9 n0 M) ~

3 e% r0 I+ l0 X# l5 k呵呵，当然，早上是稀饭配着，当小咸菜．中午，晚上当正餐．开胃．

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子5 C, j. r7 }1 T/ A8 @+ W
0 u- K  @1 a/ l
呵呵，当然，早上是稀饭配着，当小咸菜．中午，晚上当正餐．开胃． ...

也得有其它的菜吧

kexin

话说看着就开胃了

娟叶2006

楼主是南方哪里人呢？我老公也是南方的，他一日三餐离不开辣椒

jinglin816

回复 kexin@bj 的帖子
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2 a# H( O4 F+ p9 z呵呵！那就也来尝尝．
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jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子
5 [5 x0 ^7 r: x
* X) ^* a% H  G( S: B2 r& u  i- {嘿嘿，那是肯定的．只是这道菜是必不可少的．

jinglin816

回复 娟叶2006 的帖子
& a4 H( G* u5 S- L
& {$ |2 W( w# x4 ^江西的．自从有了宝宝后，我都戒了好多了．．．

AnAn她爹

再延伸一步3 @* [2 Q9 Q; m$ X1 Z, y
直接做成 雪里蕻肉丝炒饭
8 e' D2 Y' o, o+ ?会更有食欲' |! {6 Y' k3 b' ^' `

jinglin816

回复 AnAn她爹 的帖子( L, A4 X4 y3 }8 w
  E- |4 L6 i; J2 {2 O! m, }
嗯．这个可以有．．．呵呵

kexin

jinglin816 发表于 2012-4-29 20:22 " z- a7 V8 f- O6 K
回复 kexin@bj 的帖子2 \/ H9 p. X) {2 V5 m9 F  D

0 Z; N6 Y9 A4 T: d9 M! S  k呵呵！那就也来尝尝．

! T; |# g0 V! x, J6 b2 y嘿嘿，嗯嗯