jinglin816

　　　哈哈，今天又来发一道菜，大家来围观下吧．我是南方人，老公是北方人．他很少吃的了辣，自从结婚后，在饮食方面，他就有点随我们南方了．所以呢，今天来的这道"雪里蕻炒肉丝"就是我们南方菜了．他最喜欢吃了．现在是每餐必备的小菜．现在上图了：从超市买回来的雪里蕻先放脸盆里泡上两个小时，去去咸味．& R# k5 s* t& }/ ~' m

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jinglin816

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& h& o/ L0 W6 r3 Y7 G6 V　　　继续，雪里蕻拎掉水份切碎．上锅小火干炒不要放油，炒干一些水份即可：0 [& ?; X/ c" [3 \
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大概炒掉水分后倒出，锅中继续烧开，放油加热，再放肉丝，翻炒片刻后，分别倒入切碎的大蒜，还有小米椒(很开胃的辣椒，如果不吃辣的可千万别轻易尝试哦)，倒入点生抽继续翻炒，上图：2 n. z7 [0 e& A5 O8 B9 G: ^
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jinglin816

　　　然后放入炒干水分的雪菜，再加点点的糖翻炒，最后起锅前加入一点鸡精．记住千万不能再加盐，否则会灰常咸的．．．
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. O& C2 M! W8 A2 g; k% `  O一盘热呼呼的小菜出锅了，喜欢吃的就尝试一下吧，保证不会失望的哦$ W$ y. P2 Q. J

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jinglin816

回复 小儿痴 的帖子
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总算有人来顶．．．

i_candy

好馋啊，我也想吃了。。。。

jinglin816

回复 i_candy 的帖子
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爱吃辣不，如果爱的话，那肯定会喜欢这道菜滴．．．．

豆豆的点儿

这个我也爱吃，还下饭呢

jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子
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( v( _6 T9 q, p) B! [我家三餐不离呀．

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子. Y; Z1 n, \; S
. u& N' b& q) n5 Z
我家三餐不离呀．

这么喜欢啊，三餐都有啊

jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子: r/ e3 e5 f! q# H0 b7 }6 `
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呵呵，当然，早上是稀饭配着，当小咸菜．中午，晚上当正餐．开胃．

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子/ W1 s/ S! S; C& Q5 V: q
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呵呵，当然，早上是稀饭配着，当小咸菜．中午，晚上当正餐．开胃． ...

也得有其它的菜吧

kexin

话说看着就开胃了

娟叶2006

楼主是南方哪里人呢？我老公也是南方的，他一日三餐离不开辣椒

jinglin816

回复 kexin@bj 的帖子8 ^/ m" L" d! `5 w" u: p7 f% x

, g& n  ?) u; T: Q5 I2 q: [2 @呵呵！那就也来尝尝．
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jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子
, @  y; y! E, `# t! I
) w2 N/ y0 U5 Y1 g6 I. ~! P嘿嘿，那是肯定的．只是这道菜是必不可少的．

jinglin816

回复 娟叶2006 的帖子
7 G7 D# m8 F; r3 b8 @
$ D7 Z6 @2 k3 b8 ]4 N江西的．自从有了宝宝后，我都戒了好多了．．．

AnAn她爹

再延伸一步# h+ n+ v% O0 Y, {% g0 ?* _* C, ^5 \
直接做成 雪里蕻肉丝炒饭# a2 l" P' \! i$ u; ^
会更有食欲% |  \8 u* n" K8 u) L2 E0 d4 @

jinglin816

回复 AnAn她爹 的帖子
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' X6 ~2 f8 t3 S3 t9 U+ J  ^7 \嗯．这个可以有．．．呵呵

kexin

jinglin816 发表于 2012-4-29 20:22 " l$ `, x5 E) F+ Z4 m* Q
回复 kexin@bj 的帖子; r+ y4 h1 }/ {2 L5 ^' x' P% u

/ b2 W; d, O$ g呵呵！那就也来尝尝．

  }& G# C# T1 U8 M6 f: b嘿嘿，嗯嗯