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笑笑宝

初 二

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-4-20 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   哈哈,今天又来发一道菜,大家来围观下吧.我是南方人,老公是北方人.他很少吃的了辣,自从结婚后,在饮食方面,他就有点随我们南方了.所以呢,今天来的这道"雪里蕻炒肉丝"就是我们南方菜了.他最喜欢吃了.现在是每餐必备的小菜.现在上图了:从超市买回来的雪里蕻先放脸盆里泡上两个小时,去去咸味.
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本帖最后由 jinglin816 于 2012-4-20 17:28 编辑
: ^2 \( V: V, q2 I
- R: a) _" N; o* _& i   继续,雪里蕻拎掉水份切碎.上锅小火干炒不要放油,炒干一些水份即可:8 S0 ~8 e9 f0 T" Y( ^
) p1 T/ Q& h: o" k, Q
6 }+ r1 Q! P3 i* N& h9 ~
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- e/ z) z9 ~3 p大概炒掉水分后倒出,锅中继续烧开,放油加热,再放肉丝,翻炒片刻后,分别倒入切碎的大蒜,还有小米椒(很开胃的辣椒,如果不吃辣的可千万别轻易尝试哦),倒入点生抽继续翻炒,上图:
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   然后放入炒干水分的雪菜,再加点点的糖翻炒,最后起锅前加入一点鸡精.记住千万不能再加盐,否则会灰常咸的...; ]( m0 P0 e( I# K
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一盘热呼呼的小菜出锅了,喜欢吃的就尝试一下吧,保证不会失望的哦
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回复 小儿痴 的帖子3 o  j  ]* G- k( h  }( K  V/ D* B* ~
4 Z8 V( q( F! e+ T" t' }8 @
总算有人来顶...

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好馋啊,我也想吃了。。。。
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回复 i_candy 的帖子. j6 ^/ A4 h% q( ]+ P
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爱吃辣不,如果爱的话,那肯定会喜欢这道菜滴....
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这个我也爱吃,还下饭呢
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回复 豆豆的点儿 的帖子. ^7 g/ l  k' r: i- m+ f7 f: L

+ k5 r; u$ f8 _' d, v5 s) }7 p我家三餐不离呀.

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豆豆的点儿  这么喜欢啊,三餐都有啊  发表于 2012-4-27 13:20
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回复 豆豆的点儿 的帖子
6 M8 c3 p  I# X5 \* q: s4 w, |
/ M' t# z! H5 S  ~% o, J1 R我家三餐不离呀.
这么喜欢啊,三餐都有啊
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回复 豆豆的点儿 的帖子7 q9 ^3 x4 k4 p" k. c7 P1 `0 C
- j: L( S7 \2 F1 u8 F0 w
呵呵,当然,早上是稀饭配着,当小咸菜.中午,晚上当正餐.开胃.

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豆豆的点儿  也得有其它的菜吧  发表于 2012-4-28 09:41
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$ S5 P# J: A4 Q1 C* K; P5 I# X) }2 C$ D' I
呵呵,当然,早上是稀饭配着,当小咸菜.中午,晚上当正餐.开胃. ...
也得有其它的菜吧
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话说看着就开胃了

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楼主是南方哪里人呢?我老公也是南方的,他一日三餐离不开辣椒
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回复 kexin@bj 的帖子( y, g4 }8 e, Z2 Y

$ Q) x; K0 Q/ V; _( V5 j) {呵呵!那就也来尝尝.
3 |  |1 @! o0 r8 b3 ^0 ?0 m
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6 C; ]4 Y/ B1 X* d! S' _( M. w+ U
嘿嘿,那是肯定的.只是这道菜是必不可少的.

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豆豆的点儿  呵呵呵  发表于 2012-5-1 16:08
笑笑宝

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4 i9 x4 o" {: _, {5 H! R3 n, l% o0 J1 g- `0 j# }' q$ m2 q, \( \
江西的.自从有了宝宝后,我都戒了好多了...
我就是传说中的“坑爹”

白银长老

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再延伸一步
% }0 i- A1 c5 Q! O4 r直接做成 雪里蕻肉丝炒饭
" [- R" A; Z; z, I. \+ ?' ?会更有食欲
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回复 AnAn她爹 的帖子3 a1 |9 \0 E7 n" W

- Y; B+ A$ W; J* `嗯.这个可以有...呵呵
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白银长老

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jinglin816 发表于 2012-4-29 20:22
) k. {: H5 w: f- q- d0 T回复 kexin@bj 的帖子2 I3 L: Y& P' G0 }

% V$ i+ u5 [. Y' E2 m5 Z呵呵!那就也来尝尝.

& L/ {8 }6 J! x4 q8 u8 i嘿嘿,嗯嗯
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围观下"雪里蕻炒肉丝",老公的下饭咸菜 ...
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