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笑笑宝

初 二

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-4-20 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   哈哈,今天又来发一道菜,大家来围观下吧.我是南方人,老公是北方人.他很少吃的了辣,自从结婚后,在饮食方面,他就有点随我们南方了.所以呢,今天来的这道"雪里蕻炒肉丝"就是我们南方菜了.他最喜欢吃了.现在是每餐必备的小菜.现在上图了:从超市买回来的雪里蕻先放脸盆里泡上两个小时,去去咸味.; k$ m7 ]% Z/ a5 r' ?6 V7 Q4 [9 l* @
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本帖最后由 jinglin816 于 2012-4-20 17:28 编辑 - y, _5 q, S/ f# K

/ B, ]2 x! n: b1 H- j; }( j   继续,雪里蕻拎掉水份切碎.上锅小火干炒不要放油,炒干一些水份即可:/ @7 G3 L; Q2 \/ T

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( i7 j( T+ D% K( C# r3 y: x9 u! ]9 X, f6 r
大概炒掉水分后倒出,锅中继续烧开,放油加热,再放肉丝,翻炒片刻后,分别倒入切碎的大蒜,还有小米椒(很开胃的辣椒,如果不吃辣的可千万别轻易尝试哦),倒入点生抽继续翻炒,上图:; M' t" C) w0 _
, n8 D4 E% q' Y$ {6 L  R' O" w3 `

: y4 s5 k5 H5 z* _& B+ G- q$ p" C. b, D! r; v/ ^; Y6 ~9 |& K0 m
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   然后放入炒干水分的雪菜,再加点点的糖翻炒,最后起锅前加入一点鸡精.记住千万不能再加盐,否则会灰常咸的...
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一盘热呼呼的小菜出锅了,喜欢吃的就尝试一下吧,保证不会失望的哦
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笑笑宝

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回复 小儿痴 的帖子. k' N3 V, d0 a

$ [4 u1 h. A& b! h. b; i总算有人来顶...

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好馋啊,我也想吃了。。。。
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回复 i_candy 的帖子/ Z  Y  E0 \1 ]* U/ N8 N0 T8 U: d
- u3 K" M( C! ^6 ~) i, I
爱吃辣不,如果爱的话,那肯定会喜欢这道菜滴....
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这个我也爱吃,还下饭呢
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回复 豆豆的点儿 的帖子6 S  A+ U! f* L( S# n
. z2 j0 V3 Z  L1 Y: E6 \9 o
我家三餐不离呀.

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豆豆的点儿  这么喜欢啊,三餐都有啊  发表于 2012-4-27 13:20
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回复 豆豆的点儿 的帖子
1 t* D. ~9 n3 v7 v9 {. A) u: a4 d! j
我家三餐不离呀.
这么喜欢啊,三餐都有啊
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回复 豆豆的点儿 的帖子
0 E7 V1 F- g9 h0 S" }6 u5 v! C( L  E& q$ H# f' s. ]
呵呵,当然,早上是稀饭配着,当小咸菜.中午,晚上当正餐.开胃.

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豆豆的点儿  也得有其它的菜吧  发表于 2012-4-28 09:41
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回复 豆豆的点儿 的帖子$ {9 ^/ o: v/ H5 B; t/ h) r
8 V' T6 ^3 W, [0 h& z, ]3 f) b
呵呵,当然,早上是稀饭配着,当小咸菜.中午,晚上当正餐.开胃. ...
也得有其它的菜吧
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白银长老

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话说看着就开胃了

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楼主是南方哪里人呢?我老公也是南方的,他一日三餐离不开辣椒
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  b6 K4 F! j' i1 U7 Q( K+ i" W4 p% H. m/ |- f* x6 I# d( r& |# N, V4 G
呵呵!那就也来尝尝.
7 \& J0 q' k. k0 X+ Y4 t' j
笑笑宝

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' p1 L" v8 e0 U# m6 y! r3 z5 K- m
嘿嘿,那是肯定的.只是这道菜是必不可少的.

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豆豆的点儿  呵呵呵  发表于 2012-5-1 16:08
笑笑宝

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( |* ?: W! A7 X& D江西的.自从有了宝宝后,我都戒了好多了...
我就是传说中的“坑爹”

白银长老

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宝宝生日
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再延伸一步
7 M. B  R1 s" O直接做成 雪里蕻肉丝炒饭& V; l1 Y5 I6 v
会更有食欲, [9 Y# ]7 [5 r8 F

笑笑宝

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回复 AnAn她爹 的帖子
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嗯.这个可以有...呵呵
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白银长老

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jinglin816 发表于 2012-4-29 20:22 3 D1 e$ u. D3 T
回复 kexin@bj 的帖子' c9 o' f4 M$ Q' j! w
  C/ M# m3 g' X3 x! {# C
呵呵!那就也来尝尝.

4 Y. Z) w) w. j1 a嘿嘿,嗯嗯
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围观下"雪里蕻炒肉丝",老公的下饭咸菜 ...
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