jinglin816

　　　哈哈，今天又来发一道菜，大家来围观下吧．我是南方人，老公是北方人．他很少吃的了辣，自从结婚后，在饮食方面，他就有点随我们南方了．所以呢，今天来的这道"雪里蕻炒肉丝"就是我们南方菜了．他最喜欢吃了．现在是每餐必备的小菜．现在上图了：从超市买回来的雪里蕻先放脸盆里泡上两个小时，去去咸味．; k$ m7 ]% Z/ a5 r' ?6 V7 Q4 [9 l* @
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jinglin816

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/ B, ]2 x! n: b1 H- j; }( j　　　继续，雪里蕻拎掉水份切碎．上锅小火干炒不要放油，炒干一些水份即可：/ @7 G3 L; Q2 \/ T

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大概炒掉水分后倒出，锅中继续烧开，放油加热，再放肉丝，翻炒片刻后，分别倒入切碎的大蒜，还有小米椒(很开胃的辣椒，如果不吃辣的可千万别轻易尝试哦)，倒入点生抽继续翻炒，上图：; M' t" C) w0 _
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jinglin816

　　　然后放入炒干水分的雪菜，再加点点的糖翻炒，最后起锅前加入一点鸡精．记住千万不能再加盐，否则会灰常咸的．．．
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一盘热呼呼的小菜出锅了，喜欢吃的就尝试一下吧，保证不会失望的哦
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jinglin816

回复 小儿痴 的帖子. k' N3 V, d0 a

$ [4 u1 h. A& b! h. b; i总算有人来顶．．．

i_candy

好馋啊，我也想吃了。。。。

jinglin816

回复 i_candy 的帖子/ Z  Y  E0 \1 ]* U/ N8 N0 T8 U: d
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爱吃辣不，如果爱的话，那肯定会喜欢这道菜滴．．．．

豆豆的点儿

这个我也爱吃，还下饭呢

jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子6 S  A+ U! f* L( S# n
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我家三餐不离呀．

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
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我家三餐不离呀．

这么喜欢啊，三餐都有啊

jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子
0 E7 V1 F- g9 h0 S" }6 u5 v! C( L  E& q$ H# f' s. ]
呵呵，当然，早上是稀饭配着，当小咸菜．中午，晚上当正餐．开胃．

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子$ {9 ^/ o: v/ H5 B; t/ h) r
8 V' T6 ^3 W, [0 h& z, ]3 f) b
呵呵，当然，早上是稀饭配着，当小咸菜．中午，晚上当正餐．开胃． ...

也得有其它的菜吧

kexin

话说看着就开胃了

娟叶2006

楼主是南方哪里人呢？我老公也是南方的，他一日三餐离不开辣椒

jinglin816

回复 kexin@bj 的帖子
  b6 K4 F! j' i1 U7 Q( K+ i" W4 p% H. m/ |- f* x6 I# d( r& |# N, V4 G
呵呵！那就也来尝尝．
7 \& J0 q' k. k0 X+ Y4 t' j

jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子
' p1 L" v8 e0 U# m6 y! r3 z5 K- m
嘿嘿，那是肯定的．只是这道菜是必不可少的．

jinglin816

回复 娟叶2006 的帖子
0 B& z6 R5 V5 m/ D8 R
( |* ?: W! A7 X& D江西的．自从有了宝宝后，我都戒了好多了．．．

AnAn她爹

再延伸一步
7 M. B  R1 s" O直接做成 雪里蕻肉丝炒饭& V; l1 Y5 I6 v
会更有食欲, [9 Y# ]7 [5 r8 F

jinglin816

回复 AnAn她爹 的帖子
5 Q4 N7 N; z0 _# J  i4 ?1 e' Q8 `1 }5 ^, Z; B- a
嗯．这个可以有．．．呵呵

kexin

jinglin816 发表于 2012-4-29 20:22 3 D1 e$ u. D3 T
回复 kexin@bj 的帖子' c9 o' f4 M$ Q' j! w
  C/ M# m3 g' X3 x! {# C
呵呵！那就也来尝尝．

4 Y. Z) w) w. j1 a嘿嘿，嗯嗯