jinglin816

　　　哈哈，今天又来发一道菜，大家来围观下吧．我是南方人，老公是北方人．他很少吃的了辣，自从结婚后，在饮食方面，他就有点随我们南方了．所以呢，今天来的这道"雪里蕻炒肉丝"就是我们南方菜了．他最喜欢吃了．现在是每餐必备的小菜．现在上图了：从超市买回来的雪里蕻先放脸盆里泡上两个小时，去去咸味．
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jinglin816

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　　　继续，雪里蕻拎掉水份切碎．上锅小火干炒不要放油，炒干一些水份即可：( W4 q( Z2 t7 E) S1 L- b7 m
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9 D9 y/ Q: I8 C& j6 C9 ?大概炒掉水分后倒出，锅中继续烧开，放油加热，再放肉丝，翻炒片刻后，分别倒入切碎的大蒜，还有小米椒(很开胃的辣椒，如果不吃辣的可千万别轻易尝试哦)，倒入点生抽继续翻炒，上图：
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jinglin816

　　　然后放入炒干水分的雪菜，再加点点的糖翻炒，最后起锅前加入一点鸡精．记住千万不能再加盐，否则会灰常咸的．．．
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一盘热呼呼的小菜出锅了，喜欢吃的就尝试一下吧，保证不会失望的哦' T1 B2 a% B2 Q" |
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jinglin816

回复 小儿痴 的帖子3 k; f5 M! R1 j. P

# }1 n/ @1 L% r# _总算有人来顶．．．

i_candy

好馋啊，我也想吃了。。。。

jinglin816

回复 i_candy 的帖子
: `; E+ S" m$ D' q$ Q" y5 w1 B4 L
: O( o3 Y: n  ?, {2 g5 C爱吃辣不，如果爱的话，那肯定会喜欢这道菜滴．．．．

豆豆的点儿

这个我也爱吃，还下饭呢

jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子
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1 j( d8 C4 f4 ?' n: J# G5 [我家三餐不离呀．

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
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我家三餐不离呀．

这么喜欢啊，三餐都有啊

jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子
" [; U8 Q" z7 G& \2 ]0 a: j) w4 j& G5 f! P
呵呵，当然，早上是稀饭配着，当小咸菜．中午，晚上当正餐．开胃．

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子8 A: T) j; F% J5 }

( D" S1 V9 n$ `' v: ]9 Q- J1 \; Q呵呵，当然，早上是稀饭配着，当小咸菜．中午，晚上当正餐．开胃． ...

也得有其它的菜吧

kexin

话说看着就开胃了

娟叶2006

楼主是南方哪里人呢？我老公也是南方的，他一日三餐离不开辣椒

jinglin816

回复 kexin@bj 的帖子  s3 p' U1 M- W  g1 w
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呵呵！那就也来尝尝．
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jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子% T0 O% k& N; y
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嘿嘿，那是肯定的．只是这道菜是必不可少的．

jinglin816

回复 娟叶2006 的帖子
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江西的．自从有了宝宝后，我都戒了好多了．．．

AnAn她爹

再延伸一步
1 F; f2 y& r3 U# N直接做成 雪里蕻肉丝炒饭8 W: y$ M" \7 ]3 a7 Q: T% `
会更有食欲
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jinglin816

回复 AnAn她爹 的帖子) B0 p" ]) ~* s1 y) v! h8 }
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嗯．这个可以有．．．呵呵

kexin

jinglin816 发表于 2012-4-29 20:22
! v. a% l( c/ O- D, r! N3 _* a回复 kexin@bj 的帖子9 m2 b0 ~3 q8 [5 n+ }) g
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呵呵！那就也来尝尝．

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嘿嘿，嗯嗯