jinglin816

　　　哈哈，今天又来发一道菜，大家来围观下吧．我是南方人，老公是北方人．他很少吃的了辣，自从结婚后，在饮食方面，他就有点随我们南方了．所以呢，今天来的这道"雪里蕻炒肉丝"就是我们南方菜了．他最喜欢吃了．现在是每餐必备的小菜．现在上图了：从超市买回来的雪里蕻先放脸盆里泡上两个小时，去去咸味．
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jinglin816

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　　　继续，雪里蕻拎掉水份切碎．上锅小火干炒不要放油，炒干一些水份即可：
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大概炒掉水分后倒出，锅中继续烧开，放油加热，再放肉丝，翻炒片刻后，分别倒入切碎的大蒜，还有小米椒(很开胃的辣椒，如果不吃辣的可千万别轻易尝试哦)，倒入点生抽继续翻炒，上图：& g) l, m/ K, b; w3 E5 g# {3 ]

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jinglin816

　　　然后放入炒干水分的雪菜，再加点点的糖翻炒，最后起锅前加入一点鸡精．记住千万不能再加盐，否则会灰常咸的．．．
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一盘热呼呼的小菜出锅了，喜欢吃的就尝试一下吧，保证不会失望的哦6 e: q  u$ _2 i3 A+ X/ a, L

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jinglin816

回复 小儿痴 的帖子
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4 }% P8 _3 S! `' d* i3 G总算有人来顶．．．

i_candy

好馋啊，我也想吃了。。。。

jinglin816

回复 i_candy 的帖子! r( u/ K/ I" b7 [1 ^! r7 Y

; C5 B2 H& `) y爱吃辣不，如果爱的话，那肯定会喜欢这道菜滴．．．．

豆豆的点儿

这个我也爱吃，还下饭呢

jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子
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我家三餐不离呀．

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子5 h: d* t8 X7 w. M3 @
) u. ~0 s! Z) l& Y# @) ]
我家三餐不离呀．

这么喜欢啊，三餐都有啊

jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子
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呵呵，当然，早上是稀饭配着，当小咸菜．中午，晚上当正餐．开胃．

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子% o0 Y& S$ L) [7 f* B' `8 |

6 i  B1 S3 L* u- M呵呵，当然，早上是稀饭配着，当小咸菜．中午，晚上当正餐．开胃． ...

也得有其它的菜吧

kexin

话说看着就开胃了

娟叶2006

楼主是南方哪里人呢？我老公也是南方的，他一日三餐离不开辣椒

jinglin816

回复 kexin@bj 的帖子4 u- D) l7 g* A/ r8 c! f' s
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呵呵！那就也来尝尝．
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jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子7 H% k2 n; w+ K
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嘿嘿，那是肯定的．只是这道菜是必不可少的．

jinglin816

回复 娟叶2006 的帖子! ~6 g* Q% `5 @  {! @- t

( ?4 m9 \$ [1 o$ i! e1 M江西的．自从有了宝宝后，我都戒了好多了．．．

AnAn她爹

再延伸一步
# c! P, N) G- f) S8 `. C直接做成 雪里蕻肉丝炒饭
& i/ m  U1 q. C  u$ K会更有食欲. A9 _/ ]6 u& ^" S! t

jinglin816

回复 AnAn她爹 的帖子, C% ~4 F, F: u4 F# J. x# E- @
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嗯．这个可以有．．．呵呵

kexin

jinglin816 发表于 2012-4-29 20:22 * `, ^. v2 t- O8 G! O( F, l
回复 kexin@bj 的帖子2 ]' j5 c: P9 ?9 d
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呵呵！那就也来尝尝．

9 `8 t/ U- |0 N! v1 g7 W& P嘿嘿，嗯嗯