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笑笑宝

初 二

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-4-20 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   哈哈,今天又来发一道菜,大家来围观下吧.我是南方人,老公是北方人.他很少吃的了辣,自从结婚后,在饮食方面,他就有点随我们南方了.所以呢,今天来的这道"雪里蕻炒肉丝"就是我们南方菜了.他最喜欢吃了.现在是每餐必备的小菜.现在上图了:从超市买回来的雪里蕻先放脸盆里泡上两个小时,去去咸味.
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笑笑宝

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宝宝生日
2009-09-21 
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本帖最后由 jinglin816 于 2012-4-20 17:28 编辑
" X  m% t# t" S! M( ^5 L" o1 U8 r* T9 l  }* o) a
   继续,雪里蕻拎掉水份切碎.上锅小火干炒不要放油,炒干一些水份即可:
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& h$ y" Y3 v$ F- Z' R大概炒掉水分后倒出,锅中继续烧开,放油加热,再放肉丝,翻炒片刻后,分别倒入切碎的大蒜,还有小米椒(很开胃的辣椒,如果不吃辣的可千万别轻易尝试哦),倒入点生抽继续翻炒,上图:( F# E( z) i; g; Q9 j

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宝宝生日
2009-09-21 
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   然后放入炒干水分的雪菜,再加点点的糖翻炒,最后起锅前加入一点鸡精.记住千万不能再加盐,否则会灰常咸的...
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一盘热呼呼的小菜出锅了,喜欢吃的就尝试一下吧,保证不会失望的哦
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笑笑宝

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- C& z8 E( o( s3 g/ ?4 u% Q" q% T; @9 @0 A- q0 C, w5 v8 D- _) D
总算有人来顶...

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好馋啊,我也想吃了。。。。
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回复 i_candy 的帖子
: b# A4 @0 x6 l; k. j
5 G6 u" `0 {2 f) Z- A) I9 B爱吃辣不,如果爱的话,那肯定会喜欢这道菜滴....
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这个我也爱吃,还下饭呢
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回复 豆豆的点儿 的帖子; \* J+ Z9 C1 _* Z8 {5 O. L
4 S7 n6 {. p1 ~) c! H7 {1 h1 `6 `
我家三餐不离呀.

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豆豆的点儿  这么喜欢啊,三餐都有啊  发表于 2012-4-27 13:20
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回复 豆豆的点儿 的帖子
! W: Q3 D$ D4 Q! P* C
. x( h' c, N+ Q8 }我家三餐不离呀.
这么喜欢啊,三餐都有啊
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回复 豆豆的点儿 的帖子  W9 C/ e( w% G8 {, D* D- r: k5 \

! B# f, c& M" M* ^呵呵,当然,早上是稀饭配着,当小咸菜.中午,晚上当正餐.开胃.

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豆豆的点儿  也得有其它的菜吧  发表于 2012-4-28 09:41
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回复 豆豆的点儿 的帖子
/ U; _5 z3 q/ T2 n6 h
' r, J; T! O$ c- u' S( n( `呵呵,当然,早上是稀饭配着,当小咸菜.中午,晚上当正餐.开胃. ...
也得有其它的菜吧
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白银长老

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话说看着就开胃了

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楼主是南方哪里人呢?我老公也是南方的,他一日三餐离不开辣椒
笑笑宝

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回复 kexin@bj 的帖子% z6 q. }! d+ O" c2 l' m4 S0 ~
: K; ~( E2 M: D% Y
呵呵!那就也来尝尝.
6 |3 V# Y: k. t$ G; J6 V5 R6 [
笑笑宝

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宝宝生日
2009-09-21 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
1 M9 @& h, O  [; O4 I' y+ r, [0 e
. c0 x; y$ F) m. Q8 O) e0 {1 Y嘿嘿,那是肯定的.只是这道菜是必不可少的.

点评

豆豆的点儿  呵呵呵  发表于 2012-5-1 16:08
笑笑宝

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' c4 m1 s/ d$ c5 Q$ c8 |5 Q& s5 r0 C4 Y
% A3 p! W3 |6 m# G$ P) C" o8 S8 ~江西的.自从有了宝宝后,我都戒了好多了...
我就是传说中的“坑爹”

白银长老

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再延伸一步
4 K& [  n: _4 ?4 e/ r7 x" W7 e直接做成 雪里蕻肉丝炒饭  x5 D+ j. Z( ^  B0 |3 ~' W
会更有食欲7 F& a7 G7 T. Q( {3 w

笑笑宝

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) S' R; q  c1 v: D0 z# O8 m6 ]; g( @9 ^, P4 q" g3 a- A/ ~
嗯.这个可以有...呵呵
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白银长老

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jinglin816 发表于 2012-4-29 20:22
  m2 {; C) l( v: u; M  t! w8 K; Y5 N回复 kexin@bj 的帖子
3 p5 X! s' W. A2 X3 R' _1 Y* J
0 O9 o7 b5 G# Q" A) j  a3 z呵呵!那就也来尝尝.
7 u) j% ~8 S% Q' L
嘿嘿,嗯嗯
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围观下"雪里蕻炒肉丝",老公的下饭咸菜 ...
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