jinglin816

　　　哈哈，今天又来发一道菜，大家来围观下吧．我是南方人，老公是北方人．他很少吃的了辣，自从结婚后，在饮食方面，他就有点随我们南方了．所以呢，今天来的这道"雪里蕻炒肉丝"就是我们南方菜了．他最喜欢吃了．现在是每餐必备的小菜．现在上图了：从超市买回来的雪里蕻先放脸盆里泡上两个小时，去去咸味．
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jinglin816

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　　　继续，雪里蕻拎掉水份切碎．上锅小火干炒不要放油，炒干一些水份即可：$ b. h& Z) @- q* A( W9 W+ _
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0 [% k$ K8 L3 {. c( H) s大概炒掉水分后倒出，锅中继续烧开，放油加热，再放肉丝，翻炒片刻后，分别倒入切碎的大蒜，还有小米椒(很开胃的辣椒，如果不吃辣的可千万别轻易尝试哦)，倒入点生抽继续翻炒，上图：0 b' i+ c# b' I0 f
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jinglin816

　　　然后放入炒干水分的雪菜，再加点点的糖翻炒，最后起锅前加入一点鸡精．记住千万不能再加盐，否则会灰常咸的．．．; ?! V# A5 ^! P* }

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一盘热呼呼的小菜出锅了，喜欢吃的就尝试一下吧，保证不会失望的哦
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jinglin816

回复 小儿痴 的帖子
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+ d( t+ o+ O: O8 O! U5 {总算有人来顶．．．

i_candy

好馋啊，我也想吃了。。。。

jinglin816

回复 i_candy 的帖子$ n. V- Y, j) U. o! l2 s

" n# a4 ^) _5 J" Y6 z( i爱吃辣不，如果爱的话，那肯定会喜欢这道菜滴．．．．

豆豆的点儿

这个我也爱吃，还下饭呢

jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子( n9 H- W# l/ f* k

1 l1 I* E9 X* \: M0 ~4 G) w: L我家三餐不离呀．

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
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我家三餐不离呀．

这么喜欢啊，三餐都有啊

jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子
4 G* c" v. h$ V. U1 O5 ^$ G' n# E0 ]5 s3 L( g6 _
呵呵，当然，早上是稀饭配着，当小咸菜．中午，晚上当正餐．开胃．

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
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0 U: m4 ^! ]+ t' O* D, S6 W呵呵，当然，早上是稀饭配着，当小咸菜．中午，晚上当正餐．开胃． ...

也得有其它的菜吧

kexin

话说看着就开胃了

娟叶2006

楼主是南方哪里人呢？我老公也是南方的，他一日三餐离不开辣椒

jinglin816

回复 kexin@bj 的帖子
" q; D% U& m" K1 H9 i  P, e4 B# d% W2 V! k: B
呵呵！那就也来尝尝．3 t* ^: S- X8 [2 e0 d& w

jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子
1 C0 c: o0 l% V( k1 o' r5 c4 d( Z3 ]6 A4 O5 y$ J3 i
嘿嘿，那是肯定的．只是这道菜是必不可少的．

jinglin816

回复 娟叶2006 的帖子
: }2 s9 T% M3 P( o& N2 L" W* G- Q# K8 ^+ h3 z) A! p
江西的．自从有了宝宝后，我都戒了好多了．．．

AnAn她爹

再延伸一步) Y/ f3 k& |+ d# A
直接做成 雪里蕻肉丝炒饭6 C; w8 m+ a( _  M& k. ^
会更有食欲: w# k: R/ [+ u6 I. d' k

jinglin816

回复 AnAn她爹 的帖子/ a- e4 c  m. B

2 p# k- ?; G  ^( L嗯．这个可以有．．．呵呵

kexin

jinglin816 发表于 2012-4-29 20:22
/ B' l2 J! g  c回复 kexin@bj 的帖子7 n/ e6 R+ [7 V( l( i5 f
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呵呵！那就也来尝尝．

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嘿嘿，嗯嗯