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鸡蛋液打散$ A0 p/ [* f0 E" i$ S; ~; W# R! { 加点盐和料酒搅匀 0 T2 p% |/ _  _' T入油锅，炒至成型后盛出，晾凉. k: w0 Q$ m3 X/ G$ I* V 8 o5 U2 g# \& {3 z5 ^) _% |+ t黄瓜洗净，擦干，用擀面杖拍扁$ Y% D# N" G$ m- h0 s' d1 `( G 然后手掰成小块7 t4 i8 l; @. Q9 w* C7 ^ 香菜切段" z- H  d7 y$ ]% _3 s# ~1 z 大蒜拍扁后剁碎+ u' a8 k' w" w  v3 B$ A - C& \$ @3 j+ G+ v# u6 v  ^; z 以上原料混合" A# E2 \  Y" k- C 添加香油、盐、生抽、糖、陈醋和老干妈辣酱（不吃辣的省略）拌匀 . }4 S/ k# ?4 V, k5 I, u9 p ( K* D8 Z: f* c/ x1 w . d7 W6 u# Y9 P$ b6 l! v2 F$ O# ]& U" k6 i$ h 1、黄瓜手掰的比刀切的味道要好；   `, D0 ]) X/ @2、炒好的黄瓜要晾凉后再和其他原料混合，否则凉热混合，会改变菜的味道； 0 z0 G: `' v, g( q3、炒鸡蛋可以随个人的喜好，选择嫩口的和老的，风味各不相同。' M: a0 Q+ R0 Y( P( K 4、 因为黄瓜加盐后很容易出水，所以此菜最好是上桌前添加调味料，现拌现吃。 9 t% Y/ U& S: l' E' X# Z 0 _! h) ?4 i0 t4 f: o  B1 D- C       鸡蛋拌黄瓜，简单，质朴，家常，是一道很北方的菜。特别是到了夏天，拍两根自家小院现摘现洗带刺的黄瓜，炒几个笨鸡蛋，捣几头大蒜，盐醋香油啥的，简简单单那么一拌，满满当当一大盘，端上桌来，嘿，清爽开胃，鲜得没法说！ / @# H/ M" s1 I7 W' p% j% [. `3 V7 E* T$ Z7 H1 N

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水果牛奶

这吃法，还挺新鲜!

做另一个自己

楼主辛苦了，我很满意哦