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鸡蛋液打散   \7 |6 @$ v3 z  D+ D加点盐和料酒搅匀 / {1 G2 Y. T0 ~入油锅，炒至成型后盛出，晾凉  y3 d: k& K3 v6 L4 G( ^% L3 S6 B % K5 G9 I2 v7 ~黄瓜洗净，擦干，用擀面杖拍扁 - b! x+ g9 L: k然后手掰成小块+ C8 H9 |0 _" n 香菜切段& |0 H% i1 g( k7 |1 @4 O' d+ q 大蒜拍扁后剁碎5 T! c/ h0 f7 ~9 o) a: ]; s 0 A8 P- V( M! F+ k# T* e9 W7 K 以上原料混合( w- S1 @. G# X 添加香油、盐、生抽、糖、陈醋和老干妈辣酱（不吃辣的省略）拌匀) }, @$ d6 K8 E7 O+ }! c% t7 a- t # ?  S' a1 z4 O! i; ^% g8 ` % |5 e: V+ g2 V4 ]1 L " \4 Q+ ^) z& x& R 1、黄瓜手掰的比刀切的味道要好； 7 E: A& Z2 l+ p: j2、炒好的黄瓜要晾凉后再和其他原料混合，否则凉热混合，会改变菜的味道；# I( W4 a7 B6 d6 k- Z 3、炒鸡蛋可以随个人的喜好，选择嫩口的和老的，风味各不相同。/ ]9 A4 v9 e0 e0 p" k 4、 因为黄瓜加盐后很容易出水，所以此菜最好是上桌前添加调味料，现拌现吃。 ! H" r# R) `/ ]8 I0 h 2 t% X' m4 j& s6 W2 `% c5 G       鸡蛋拌黄瓜，简单，质朴，家常，是一道很北方的菜。特别是到了夏天，拍两根自家小院现摘现洗带刺的黄瓜，炒几个笨鸡蛋，捣几头大蒜，盐醋香油啥的，简简单单那么一拌，满满当当一大盘，端上桌来，嘿，清爽开胃，鲜得没法说！3 v. u9 d. W* c" X; w : h1 s  c. a  A" J) `; B3 k) m

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水果牛奶

这吃法，还挺新鲜!

做另一个自己

楼主辛苦了，我很满意哦