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鸡蛋液打散 ( K; i0 j2 M$ d, N  V$ e加点盐和料酒搅匀 9 ^- O7 u1 A' }- N. G入油锅，炒至成型后盛出，晾凉8 r+ f8 k2 F3 W4 I8 w ! `4 i2 \7 _! k; b; j黄瓜洗净，擦干，用擀面杖拍扁 4 a  `2 L6 z$ u* V然后手掰成小块: i1 B; d. o" r 香菜切段( N& ^- [7 Q  f' q; E/ }. |) i 大蒜拍扁后剁碎 - Y1 P/ G* Y7 o; X5 S" c2 }+ S/ |3 ~& a" f8 m1 I* c 以上原料混合, ^8 W$ p2 j+ @0 r 添加香油、盐、生抽、糖、陈醋和老干妈辣酱（不吃辣的省略）拌匀 ) G9 `; p( r$ j; p4 c , {& l/ X; b) a! J/ i8 B5 Q% ` 5 a% Z( D0 N  I( K6 [' Q , |  z0 M6 A' F7 L# `+ \1、黄瓜手掰的比刀切的味道要好； 9 m/ P7 Q% O! ?( d2 I2、炒好的黄瓜要晾凉后再和其他原料混合，否则凉热混合，会改变菜的味道；' D1 G) `8 g, | 3、炒鸡蛋可以随个人的喜好，选择嫩口的和老的，风味各不相同。 4 P) w8 r2 p3 e: X4、 因为黄瓜加盐后很容易出水，所以此菜最好是上桌前添加调味料，现拌现吃。% ]+ L( M7 n; g7 B) U! Z1 G - p- m' F0 |4 s: Q% g( U' G! }       鸡蛋拌黄瓜，简单，质朴，家常，是一道很北方的菜。特别是到了夏天，拍两根自家小院现摘现洗带刺的黄瓜，炒几个笨鸡蛋，捣几头大蒜，盐醋香油啥的，简简单单那么一拌，满满当当一大盘，端上桌来，嘿，清爽开胃，鲜得没法说！: S4 u4 Q" [( k) z 9 z/ X" E, t. B5 u

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水果牛奶

这吃法，还挺新鲜!

做另一个自己

楼主辛苦了，我很满意哦