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鸡蛋液打散 8 C7 y/ r& x7 A! a8 r# F, f; z6 I" S加点盐和料酒搅匀 + {, b, B; J  z3 H8 c入油锅，炒至成型后盛出，晾凉 , m! n! d7 v5 B) j) ?4 K* W3 W7 I, j2 Z# w8 s3 l 黄瓜洗净，擦干，用擀面杖拍扁6 K7 z8 C6 t" y 然后手掰成小块 9 X3 u8 F) o1 y  |* @( I, ^7 z9 H香菜切段 ' c  B. V- b: E# a; ]2 a$ c7 Q* j大蒜拍扁后剁碎3 w- u: D& m% g5 q. ~4 ] ( x: t- G* e! i6 Y; r; s' J 以上原料混合% s$ O' R: F3 A! b+ p: Z4 ? 添加香油、盐、生抽、糖、陈醋和老干妈辣酱（不吃辣的省略）拌匀 2 s3 H- e7 }! `" M, t" } ) z6 X* P# }! M! J6 Y3 K3 W& L4 C4 P) y; A0 P . A( C* f8 {5 S1、黄瓜手掰的比刀切的味道要好；; o, m) m# S7 D" f4 @% _ 2、炒好的黄瓜要晾凉后再和其他原料混合，否则凉热混合，会改变菜的味道； 4 {+ g# a7 E# M/ W1 @) h3、炒鸡蛋可以随个人的喜好，选择嫩口的和老的，风味各不相同。9 V! x! X! n# j& h0 y- S$ e 4、 因为黄瓜加盐后很容易出水，所以此菜最好是上桌前添加调味料，现拌现吃。+ P& r' @& M) W: s  | , P$ p3 W3 n' r       鸡蛋拌黄瓜，简单，质朴，家常，是一道很北方的菜。特别是到了夏天，拍两根自家小院现摘现洗带刺的黄瓜，炒几个笨鸡蛋，捣几头大蒜，盐醋香油啥的，简简单单那么一拌，满满当当一大盘，端上桌来，嘿，清爽开胃，鲜得没法说！$ s* \8 F, l4 }4 @3 K* F ( V* q) `& O+ n9 x' u

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水果牛奶

这吃法，还挺新鲜!

做另一个自己

楼主辛苦了，我很满意哦