denise_8191

“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动
7 p  F6 H3 r3 i+ m; {http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “
6 D! x) k  G( k: f3 l2 `8 }我和宝爸都是喜欢美食的人，要好的朋友都知道，而且认识我们的人会经常开玩笑的说：“看他们那幸福的身材就知道，一定很爱吃！”呵呵。当然，我们也很喜欢做。尤其是宝爸的厨艺，真的很好。连吃过的外国朋友都赞不绝口那。- @$ w+ p% ~6 W0 B  h. |
今天献丑了，做一道自创的海南烤鸡腿请大家尝尝！: n; ]) p9 B8 P  ?) N% |/ I6 o
材料其实很简单：只需要鸡肉，至于是琵琶腿，鸡翅根，还是鸡翅中，或者是鸡肉，那就根据每个人的喜好，随便选择了。当然，就算是你换成了猪肉，味道也是同样的好！
& R5 d8 Z4 l7 o/ G% i) B7 k调料很重要，除了我们一般做饭，腌制肉类要用的香料，料酒，老抽，耗油之类的，最主要的，就是一定要有，鱼露！香茅！南姜！青柠檬，注意，是那种绿绿的，很小很酸的柠檬，不是我们一般用的黄色柠檬！小紫葱头，很辣的那种！泰国小辣椒，红红的，很漂亮，也很辣！金不换！最后就是常见的大蒜片了！! b) q7 C' ]  Y/ x
将以上这些东西，搅碎，拌入鸡肉中，这样可以更好的入味道。我们并没有把鸡肉切口，只是静静的腌制了整整二十个小时！" E3 G- m3 g( y" k
最后一道工序，非常简单了，就是放到烤箱里，大概200度，烤30到40分钟就好了。我家的烤箱是大的，如果朋友要做的话，还要根据自己烤箱来随时调整。建议，切小一点，好熟，入味。( I0 L5 J# N( B, F! n0 O
有朋友吃过说，这好像有点类似于泰餐，不过我们也不太清楚，也没有追其根本。管它呢，反正好吃才是最重要的，O(∩_∩)O~朋友们，还等什么？带着宝宝，快来吧！; u! |5 y# p; C5 D" J# O

春天09

学习。刚吃完又饿了。

我是贝儿

看着好诱人的哦
+ F. @4 c6 f( P  b$ r: p

有个好心情哦

怎么觉得这个颜色有点暗了呢  

我是贝儿

回复 春天09 的帖子
) `1 s1 \+ }) F& L! m% G+ \* i) X. r. [0 n# _4 Z+ s$ U9 ?" B& S
我也饿了  

我是贝儿

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子$ A. r/ |0 E/ {

% y4 G# b, F) Z, r3 l: Q; n妞妞妈 ，感觉好久没看到你的美食喽
% ~* w) T. s8 k& I

大嘴嘴里大

海南烤鸡腿是海南风味的啊？

denise_8191

回复 大嘴嘴里大 的帖子
/ R, b, H7 g9 N0 x( e- U; C! z! T
! P) k* \& V: q$ a$ q嘿嘿，说实话，亲，俺也不是很清楚。

denise_8191

回复 有个好心情哦 的帖子7 ?2 h$ r. U5 N$ a
: T: D7 @( a! \8 z. [4 f
是吗？我也不知道那，就是随心所欲的做，味道还可以。呵呵。下次弄浅一点。

denise_8191

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
9 e. ~8 o3 ?. x6 Q0 ]% }6 ?" V, l+ V5 t$ v/ ?
嘿嘿。来尝尝看(⊙o⊙)哦

xingfu214

海南烤鸡腿，挺新鲜的啊

泪_小_染

看着真好吃

kexin

刚好买了鸡腿，我好好学学，然后准备跟风，嘿嘿

kexin

南姜在哪里买啊，好像市场上很少见啊

denise_8191

回复 kexin@bj 的帖子' i9 ?& S# e1 D1 l2 I! ~
4 S7 y& N8 e8 n$ q8 `
三源里菜市场，挨着大使馆区的一个菜市场，里边有很多别的地方买不到的食材。536路到

kexin

denise_8191 发表于 2012-4-24 12:45 9 B3 N- d0 p; ?$ M) E, k4 J
回复 kexin@bj 的帖子
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1 M/ l( B6 L7 m; ^0 e0 q& C三源里菜市场，挨着大使馆区的一个菜市场，里边有很多别的地方买不到的食材。536路 ...

0 H4 \' A! f5 }$ A, `* W$ y
好远哦，我默默地记下了，哈哈